電陶爐的工作原理
電(dian)(dian)陶爐是利(li)用電(dian)(dian)流(liu)熱效應將電(dian)(dian)能(neng)轉化為(wei)熱能(neng)的(de)一(yi)種爐灶設備,它的(de)發(fa)熱盤是用鐵鉻發(fa)熱片和絕(jue)熱盤組成的(de)。鐵鉻發(fa)熱片工作時(shi),不(bu)僅會產(chan)生熱量,而(er)且會發(fa)出紅外線。這種技(ji)術使得(de)電(dian)(dian)陶爐加(jia)熱速度(du)加(jia)快(kuai),產(chan)熱過程中健(jian)康、安全、無(wu)危害身體健(jian)康,而(er)且能(neng)夠實(shi)現均勻加(jia)熱。
電陶爐和電磁爐的區別
1、功能不同
電陶爐在功(gong)能(neng)上進行(xing)了升級,除了具(ju)(ju)有電磁爐的基本功(gong)能(neng)外,還具(ju)(ju)有爆炒(chao)、熱奶、燒(shao)烤、慢燉的功(gong)能(neng),同時(shi)配(pei)備上烤盤和烤網可以進行(xing)鐵板燒(shao)、燒(shao)烤等休閑(xian)娛(yu)樂功(gong)能(neng)。電磁爐功(gong)能(neng)較少,只具(ju)(ju)備炒(chao)菜、燒(shao)水、火鍋、煎炸、文火及武火等幾項最基本的功(gong)能(neng)。
2、鍋具不同
電陶爐(lu)在(zai)使用的時候(hou)不跳鍋(guo)具(ju)(ju),只要(yao)是平底鍋(guo)就可以使用。電磁爐(lu)由于發(fa)熱(re)原(yuan)理的限制要(yao)求必須(xu)是鐵質的鍋(guo)具(ju)(ju),其他材料的鍋(guo)具(ju)(ju)將無法產生(sheng)熱(re)量。
3、安全性不同
電陶爐在使用的過程中不產生明火,不產生一氧化碳,這種技術使得電陶爐品牌產品非常安(an)全。電磁爐由于采用了電磁場原理容易發生電磁波輻(fu)射,對(dui)于人的身體有一定的危(wei)害性。
4、加熱效果不同
電陶爐(lu)在(zai)加(jia)熱(re)的(de)(de)時候真正(zheng)的(de)(de)實現了均勻加(jia)熱(re)的(de)(de)功能,能夠進(jin)行持續(xu)性(xing)的(de)(de)進(jin)行加(jia)熱(re)。電磁爐(lu)采(cai)用的(de)(de)是(shi)間(jian)歇性(xing)的(de)(de)加(jia)熱(re)方式,在(zai)加(jia)熱(re)的(de)(de)時候不(bu)能持續(xu),對于溫度的(de)(de)可控性(xing)不(bu)強。
電陶爐使用注意事項有哪些
1、電陶(tao)爐在(zai)使用時會發(fa)熱,當熄滅(mie)一段(duan)時間(jian)后,其表面仍(reng)可能燙手,故(gu)注意在(zai)余熱指示燈(deng)為熄滅(mie)前(qian),切勿接觸爐面,以免燙手。
2、當油(you)脂或油(you)漬著火時,請勿使(shi)用(yong)水(shui)潑灑電陶爐,應使(shi)用(yong)濕(shi)毛巾(jin)或滅火毯進行滅火,以免燒壞電陶爐。
3、電陶爐的電源(yuan)線不要捆扎、彎曲(qu),也不要放在(zai)離(li)火源(yuan)比較近(jin)的地方(fang),最好與易燃物有一定的距離(li)。