早(zao)上(shang)：在前一(yi)天(tian)的(de)晚餐(can)后至當日早(zao)餐(can)前，一(yi)般人都超過10個小時未(wei)進食，肝(gan)糖(tang)基本耗盡(jin)，早(zao)晨甚感疲勞。這時候(hou)，空(kong)腹吃一(yi)個蘋(pin)果(guo)(guo)，果(guo)(guo)糖(tang)很快便轉化為葡(pu)萄糖(tang)，被人體(ti)吸收，約(yue)半(ban)小時后，自(zi)感精力充沛，空(kong)腹吃蘋(pin)果(guo)(guo)，還可使膽汁(zhi)分泌(mi)流動，不讓膽汁(zhi)在膽囊(nang)里聚集時間過長，防(fang)止(zhi)膽結石。也(ye)有說法(fa)是(shi)：早(zao)上(shang)的(de)蘋(pin)果(guo)(guo)是(shi)金蘋(pin)果(guo)(guo)，中(zhong)午的(de)蘋(pin)果(guo)(guo)是(shi)好蘋(pin)果(guo)(guo)，晚上(shang)的(de)蘋(pin)果(guo)(guo)是(shi)爛(lan)蘋(pin)果(guo)(guo)。

飯(fan)后(hou)不(bu)宜吃(chi)(chi)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)：很(hen)多人(ren)認(ren)為飯(fan)后(hou)吃(chi)(chi)水果(guo)(guo)(guo)才是良好(hao)的習慣。其(qi)實這并不(bu)科學，飯(fan)后(hou)吃(chi)(chi)水果(guo)(guo)(guo)容易被先吃(chi)(chi)下的食物阻(zu)滯于(yu)胃中，出現脹氣(qi)、便秘等癥狀，給消化帶來不(bu)良影響。因此，宜將吃(chi)(chi)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)安排在(zai)飯(fan)前(qian)(qian)半小(xiao)時左右；更因為蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)通常是生吃(chi)(chi)，飯(fan)前(qian)(qian)吃(chi)(chi)可(ke)保護(hu)體內的免(mian)(mian)疫(yi)系統(tong)(tong)免(mian)(mian)受熟食的不(bu)良刺激(ji)，對(dui)免(mian)(mian)疫(yi)系統(tong)(tong)很(hen)有益。也可(ke)在(zai)飯(fan)后(hou)兩小(xiao)時吃(chi)(chi)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)。

睡前(qian)(qian)：晚(wan)睡前(qian)(qian)一小時吃蘋(pin)果(guo)，不(bu)僅可消除(chu)口(kou)腔內細菌，改(gai)善腎臟功(gong)能，還(huan)有(you)助于入(ru)睡，不(bu)易失(shi)眠，所(suo)以(yi)吃蘋(pin)果(guo)是很好的保健方法。但(dan)是晚(wan)上吃蘋(pin)果(guo)會導(dao)致(zhi)蘋(pin)果(guo)來不(bu)及消化，會成為“爛(lan)蘋(pin)果(guo)”營養價值(zhi)就(jiu)有(you)所(suo)減低。