喝葡萄酒注意事項

1、空腹不要喝(he)葡萄酒

空腹情況下飲(yin)用葡(pu)萄酒(jiu)，乙(yi)醇通常(chang)被腸胃(wei)(wei)吸收(shou)得很快(kuai)，容易導(dao)致(zhi)胃(wei)(wei)腸受(shou)到刺激，產生醉酒(jiu)惡心、頭痛(tong)、心跳加速等不(bu)良反應。因(yin)此飲(yin)用葡(pu)萄酒(jiu)之(zhi)前，建(jian)議還是先進(jin)食(shi)，或者一(yi)邊進(jin)食(shi)一(yi)邊飲(yin)用。這樣的(de)飲(yin)用方式不(bu)僅更有利于(yu)食(shi)物的(de)消化，而且還可以減少胃(wei)(wei)腸對(dui)乙(yi)醇的(de)吸收(shou)，從而更好地保護胃(wei)(wei)腸器官。

2、不要(yao)在葡萄(tao)酒中加(jia)入碳酸飲料

很(hen)多人因為不習慣葡(pu)萄(tao)酒(jiu)酸(suan)澀的(de)(de)(de)口(kou)(kou)(kou)感，所以通常喜歡往葡(pu)萄(tao)酒(jiu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)加入甜味較重的(de)(de)(de)雪碧或(huo)者可樂(le)等(deng)碳(tan)酸(suan)飲(yin)料(liao)，以此來中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)和(he)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)酸(suan)澀的(de)(de)(de)口(kou)(kou)(kou)味。孰不知碳(tan)酸(suan)飲(yin)料(liao)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)所含的(de)(de)(de)二氧(yang)化(hua)碳(tan)，會促進酒(jiu)精在胃中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)吸收，這(zhe)(zhe)樣(yang)更(geng)輕易醉人，且這(zhe)(zhe)種飲(yin)法(fa)使酒(jiu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)糖(tang)度過高，不僅影響葡(pu)萄(tao)酒(jiu)原本純正的(de)(de)(de)口(kou)(kou)(kou)味和(he)醇香(xiang)，而(er)且還嚴重破壞(huai)酒(jiu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)營(ying)養物質。

3、勿飲雜酒

飲葡萄酒不(bu)應同(tong)時飲其它灑(sa)種，如白(bai)酒、黃酒等(deng)，這是(shi)因為(wei)不(bu)同(tong)原料和方法釀造的酒，混雜飲用(yong)所產生的化學反應更容易損傷腦和神經系統(tong)。

喝葡萄酒有什么忌口

1、不要葡萄酒里加冰(bing)塊(kuai)

一(yi)些人在(zai)飲用葡(pu)萄(tao)酒(jiu)時，喜歡往酒(jiu)中加(jia)入(ru)一(yi)些冰塊(kuai)來達到冰涼清(qing)爽(shuang)的(de)效果。但(dan)殊(shu)不知，這樣(yang)的(de)做(zuo)法會因冰塊(kuai)的(de)加(jia)入(ru)而沖(chong)淡了葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)口(kou)感和香味，不利于品(pin)嘗葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)風味和品(pin)質，更可能引起胃寒脾虛者身(shen)體的(de)不適，從而影響身(shen)體健康。

2、不(bu)要過度飲葡萄酒

過度飲用葡萄(tao)酒不(bu)利于身體(ti)健(jian)康(kang)。據健(jian)康(kang)專家研究，過量的葡萄(tao)酒容(rong)易造成人體(ti)神經系統受損，從而導(dao)(dao)致(zhi)記憶力衰退、精力不(bu)集中、判斷力下降等后果。過度飲酒還可能刺激消化(hua)系統，導(dao)(dao)致(zhi)胃炎、胃潰瘍等疾(ji)病。

3、葡萄酒(jiu)不(bu)要(yao)搭檔海鮮

很多(duo)人喜(xi)歡在品味(wei)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)時(shi)(shi)搭(da)檔葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)。其實(shi)，葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)不宜與海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)同食(shi)(shi)，尤其是陳(chen)釀過的(de)(de)(de)紅葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)。因葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)鞣(rou)酸類物質含(han)量(liang)較(jiao)高，在與海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)同食(shi)(shi)時(shi)(shi)，容易(yi)使海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)變(bian)老(lao)，造成海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)中的(de)(de)(de)鮮(xian)(xian)(xian)味(wei)流失(shi)，從而失(shi)去新鮮(xian)(xian)(xian)感。對有些腸胃功能(neng)較(jiao)差的(de)(de)(de)人來說，葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)搭(da)配海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)食(shi)(shi)用時(shi)(shi)，還可能(neng)造成腸胃不適甚至(zhi)腹(fu)瀉等疾病。

葡萄酒不能和什么食物一起吃

1、牛奶

牛奶屬于一(yi)種高蛋白(bai)食物，而葡(pu)萄酒中含有(you)一(yi)定的鞣(rou)酸(suan)成分，當鞣(rou)酸(suan)和蛋白(bai)質發(fa)生反(fan)應后會(hui)形成難以溶解的凝結(jie)物，對于癥狀比較輕者可(ke)引起(qi)消化(hua)不(bu)良(liang)，嚴(yan)重者可(ke)增加患(huan)有(you)胃結(jie)石幾率(lv)，不(bu)宜搭(da)配食用。

2、醋

醋(cu)當中含(han)有較多(duo)的(de)醋(cu)酸成分(fen)，葡萄酒當中含(han)有的(de)成分(fen)物質也比較多(duo)，醋(cu)和葡萄酒一起食(shi)用，可(ke)能(neng)會影響到葡萄酒的(de)口感以及(ji)營養價值，不(bu)建議搭配(pei)食(shi)用。

3、番薯

番薯含有(you)較多(duo)的淀粉(fen)，葡(pu)萄(tao)酒(jiu)含有(you)較多(duo)的果膠，兩者一(yi)起(qi)吃容易在(zai)胃中與胃酸發生反(fan)應，并(bing)形(xing)成(cheng)不(bu)易消化的物質，從而出現(xian)腹脹、腹痛(tong)等不(bu)適癥狀，因(yin)此(ci)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)不(bu)能和番薯一(yi)起(qi)吃。

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