喝白酒要注意什么

1、忌加冰

白酒的(de)(de)(de)主要成分是(shi)(shi)乙醇和水，當然還有少量(liang)的(de)(de)(de)醛(quan)類(lei)等雜質。醛(quan)類(lei)物質的(de)(de)(de)沸點很(hen)(hen)低(di)，能很(hen)(hen)快揮發(fa)掉，但(dan)是(shi)(shi)如(ru)果白酒(jiu)經過冰(bing)凍或者加(jia)冰(bing)后，就(jiu)會影響其(qi)揮發(fa)，增加(jia)醛(quan)類(lei)物質對人(ren)體（特別是(shi)(shi)肝臟）的(de)(de)(de)損(sun)害(hai)。

2、忌各(ge)類酒(jiu)混喝

各種酒的(de)酒精含量不同，比(bi)如(ru)啤(pi)酒中含有二氧(yang)化碳和(he)大量水分，與白酒混喝(he)，會加速酒精在全身(shen)的(de)滲透作用，對肝臟(zang)、腸胃(wei)和(he)腎(shen)臟(zang)等(deng)器官的(de)刺激和(he)危害就(jiu)會更加強(qiang)烈。

3、忌腌制食品

一些(xie)人在喝白酒時喜(xi)歡搭配腌制食品(pin)，殊不知(zhi)，腌制食品(pin)中所含有的亞硝酸鹽，可以和(he)酒精中的乙醇相(xiang)互(hu)作用，對(dui)身體的毒(du)害(hai)和(he)副(fu)作用非常大。

喝白酒注意禁忌事項

1、避免空腹(fu)飲(yin)白酒：喝白酒會對(dui)(dui)腸胃(wei)造成一(yi)定的刺激(ji)(ji)，若(ruo)空腹(fu)飲(yin)酒，胃(wei)中沒(mei)有食物的話，會加速胃(wei)吸收酒精的速度，可能會增(zeng)加對(dui)(dui)于腸胃(wei)的刺激(ji)(ji)，導致消化道黏膜損(sun)傷，引起惡心、嘔吐等消化道不適癥狀，嚴重者有可能引發胃(wei)出血。

2、避免(mian)飲酒(jiu)(jiu)過(guo)量(liang)(liang)：白酒(jiu)(jiu)通常(chang)酒(jiu)(jiu)精(jing)含量(liang)(liang)較高，長(chang)期飲酒(jiu)(jiu)過(guo)量(liang)(liang)可(ke)能(neng)會(hui)增加肝(gan)臟的(de)(de)負擔，從而引發酒(jiu)(jiu)精(jing)性肝(gan)硬化。另外，不(bu)同(tong)體(ti)質的(de)(de)人群，對于酒(jiu)(jiu)精(jing)的(de)(de)代謝能(neng)力(li)不(bu)一樣，若(ruo)代謝不(bu)完(wan)全，可(ke)能(neng)會(hui)影響人體(ti)的(de)(de)神經發育(yu)，導(dao)致(zhi)記憶力(li)下降等情況。

3、患(huan)者不宜喝(he)白酒：患(huan)有糖尿病(bing)、肝病(bing)、高血壓、心臟病(bing)等(deng)疾病(bing)的(de)人，不宜飲白酒，喝(he)白酒可能會加重病(bing)情。

白酒不能和什么一起吃

1、 西紅柿

西紅柿中(zhong)含有鞣酸，與白酒同時食用會(hui)在胃中(zhong)形成(cheng)不易(yi)消化的物質，可能造(zao)成(cheng)腸道梗阻。

2、胡蘿卜

胡蘿卜和白酒同(tong)食會使肝臟中(zhong)毒，因為胡蘿卜中(zhong)含有豐富(fu)的胡蘿卜素，和白酒同(tong)時(shi)食用(yong)會產生肝毒素，對肝臟健康不利(li)。

3、牛肉

牛肉和白酒(jiu)一起吃容(rong)易(yi)引起牙齒(chi)發(fa)炎，容(rong)易(yi)上(shang)火。牛肉有(you)很好的補(bu)益作用，白酒(jiu)也是大熱之物(wu)，同食易(yi)導致便秘、口角發(fa)炎、目(mu)赤、耳(er)鳴等。

4、辛辣食物

如辣椒、花椒、姜、蒜等辛辣食物和白酒一起吃容易刺激腸(chang)胃，加重胃腸(chang)負擔，還可(ke)能造(zao)成胃痛(tong)等。

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