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富蝦青素蔬菜
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蝦青素是一種對人體健康非常有益的營養物質,部分蔬菜也是高蝦青素食物。買 購小編了解到,番茄是一種含有豐富蝦青素的食物,主要存在于番茄紅素中;胡蘿卜也是含有較高蝦青素的蔬菜之一,胡蘿卜中的橙色素就是一種強效的抗氧化劑,其中也包含了一定量的蝦青素;甜菜也含有蝦青素,雖然含量較低,但也可以作為蝦青素的來源之一;另外像菠菜、生菜、芥藍等綠葉蔬菜中都富含蝦青素。在日常飲食中多吃以上食物能有效攝取蝦青素,不過需要注意的是,均衡飲食是保持健康的關鍵。
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富含蝦青素的十大食物
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