芒果视频下载

餐飲連鎖行業簡介

如何經營餐飲業

1、餐(can)飲(yin)店的選址很重(zhong)要，按照餐(can)廳的消費(fei)價格選擇人群聚集(ji)地；

2、店面(mian)裝修和菜品特色，要(yao)跟餐廳的菜品風格一致；

3、各方(fang)面管理，服務人員工作素(su)質，餐(can)廳(ting)的正常流程或是采購的監管等；

4、餐廳宣(xuan)傳(chuan)，線下還有互(hu)聯網宣(xuan)傳(chuan)推廣，都需要做；

5、食物衛生(sheng)安(an)全，堅持誠(cheng)信經(jing)營，以人為本的理(li)念；

6、好的(de)服務，也(ye)能讓(rang)低檔的(de)餐(can)廳(ting)脫穎而出。

餐飲店連鎖經營的好處

對于核心餐飲店的好處是把無形資產變成有形的資本運營，加快餐飲店擴張的過程，不斷增值品牌價值。對加盟餐廳的好處有分享餐廳形象、降低經營風險、分享經營管理和培訓服務。加盟餐飲連鎖前建議先了解下餐飲連鎖品牌。

餐飲連鎖和直營店的區別

加(jia)(jia)盟店(dian)，與(yu)品(pin)牌(pai)(pai)總(zong)部(bu)(bu)(bu)是(shi)獨立主(zhu)體之(zhi)間的(de)(de)合同關系，資(zi)本相互(hu)獨立，與(yu)總(zong)部(bu)(bu)(bu)之(zhi)間除了合同規(gui)定的(de)(de)相關細則，并(bing)無資(zi)產紐帶。直(zhi)營店(dian)，則隸(li)屬(shu)于(yu)總(zong)部(bu)(bu)(bu)，屬(shu)于(yu)同一資(zi)本所有，由總(zong)部(bu)(bu)(bu)直(zhi)接(jie)運(yun)營、集中管(guan)理。加(jia)(jia)盟店(dian)的(de)(de)核心在于(yu)品(pin)牌(pai)(pai)總(zong)部(bu)(bu)(bu)對于(yu)特(te)許經營權的(de)(de)轉(zhuan)讓，這(zhe)一點，由初期繳納的(de)(de)費(fei)用得以(yi)體驗，品(pin)牌(pai)(pai)總(zong)部(bu)(bu)(bu)是(shi)轉(zhuan)讓方，加(jia)(jia)盟店(dian)是(shi)接(jie)受者，一個(ge)品(pin)牌(pai)(pai)可以(yi)有很(hen)多(duo)的(de)(de)加(jia)(jia)盟店(dian)，各自的(de)(de)人事和財務(wu)是(shi)相互(hu)獨立的(de)(de)。而直(zhi)營店(dian)，不管(guan)有多(duo)少家，總(zong)部(bu)(bu)(bu)對其擁有所有權和決(jue)定權，自主(zhu)權、創造性(xing)、主(zhu)動性(xing)均受限(xian)。從經營的(de)(de)范圍來(lai)講，直(zhi)營店(dian)，主(zhu)要存(cun)在于(yu)商業和服務(wu)業中。而加(jia)(jia)盟店(dian)，則范疇(chou)廣泛地多(duo)，如(ru)零(ling)售、服務(wu)、餐飲、教育(yu)、服裝、美容、制造、高(gao)科技信息等等，均可涉及。