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中國烹飪協會發布了“2020年中國餐飲企業百強名單”，這是協會連續第21年發布餐飲百強榜單。其中百勝中國、海底撈火鍋、金拱門、千喜鶴飲食、頂巧餐飲、上海楊國福、江蘇品尚餐飲、重慶朝天門餐飲、深圳中快餐飲等知名餐飲企業皆入選榜單，下面跟隨MAIGOO小編一起來看看榜單詳情吧。

2020餐飲百強排行榜解讀

美食

2020中國餐(can)飲100強(qiang)企業榜顯示，上(shang)榜100強(qiang)企業總營(ying)收達(da)到3095.1億(yi)元，同比(bi)2019年降(jiang)低了178.7億(yi)元，降(jiang)幅(fu)為3.1%，占到全國餐(can)飲收入的(de)7.8%。此外餐(can)飲百(bai)強(qiang)企業的(de)整體(ti)利潤(run)同比(bi)2019年減少27.7%。

從地區分布來(lai)看，中國餐飲品牌100強(qiang)覆蓋了(le)全國17個省區，受(shou)疫情影響，100強(qiang)企業中有27.1%的門店(dian)數量都有不同程度的減(jian)少，有44.4%的百(bai)強(qiang)企業門店(dian)員工人數減(jian)少。

從(cong)細分(fen)領域來看(kan)，快餐(can)、餐(can)館(guan)酒樓、火(huo)鍋等(deng)主力業態的(de)營收(shou)都(dou)不同程度的(de)有(you)所下降，而休閑餐(can)飲、團膳等(deng)新業態則表現出較大的(de)發展潛力和空間(jian)，其中小吃增長最為迅速。

2020年中國餐飲企業百強名單

序號	企業名稱	序號	企業名稱
1	百勝中國控股有限公司	51	重慶五斗米飲食文化有限公司
2	海底撈火鍋	52	可納客（上海）餐飲管理有限公司CFB集團
3	金拱門（中國）有限公司	53	河南添瑞竹餐飲管理有限公司
4	河北千喜鶴飲食股份有限公司	54	同慶樓餐飲股份有限公司
5	天津頂巧餐飲服務咨詢有限公司	55	眉州東坡餐飲管理（北京）有限公司
6	上海楊國福企業管理（集團）有限公司	56	亞惠美食有限公司
7	江蘇品尚餐飲連鎖管理有限公司	57	老娘舅餐飲股份有限公司
8	重慶朝天門餐飲控股集團有限公司	58	蛙來噠（廣東）咨詢管理有限公司
9	深圳中快餐飲集團有限公司	59	上海老城隍廟餐飲（集團）有限公司
10	內蒙古西貝餐飲集團有限公司	60	江西季季紅餐飲管理有限公司
11	深圳市品道餐飲管理有限公司	61	香港唐宮飲食集團
12	北京健力源餐飲管理有限公司	62	廈門豪享來餐飲娛樂有限公司
13	安徽老鄉雞餐飲有限公司	63	上海世好食品有限公司
14	山東凱瑞商業集團有限責任公司	64	大家樂（中國）
15	漢堡王（中國）投資有限公司	65	溫州云天樓實業有限公司
16	瑞幸咖啡（中國）有限公司	66	寧波石浦酒店管理發展有限公司
17	北京金豐餐飲有限公司	67	聚德華天控股有限公司
18	重慶劉一手實業有限公司	68	浙江凱旋門澳門豆撈控股集團有限公司
19	呷哺呷哺餐飲管理有限公司	69	常州麗華快餐集團有限公司
20	廣州酒家集團股份有限公司	70	北京信誠聚益科技有限公司
21	鄉村基（重慶）投資有限公司	71	北京慶豐餐飲管理有限公司
22	廣東好來客集團有限公司	72	寧波海曙新四方美食有限公司
23	愛瑪客服務產業（中國）有限公司	73	北京南城香餐飲有限公司
24	濟南源動力餐飲管理咨詢有限公司	74	上海茶田餐飲管理有限公司
25	內蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司	75	中國全聚德（集團）股份有限公司
26	九毛九（廣州）控股有限公司	76	河南百年老媽飲食管理有限公司
27	中飲巴比食品股份有限公司	77	福州草本餐飲管理有限公司
28	快客利（北京）集團有限公司	78	北京比格餐飲管理有限責任公司
29	佛山市德和信餐飲管理服務有限公司	79	上海避風塘美食有限公司
30	重慶陶然居飲食文化（集團）股份有限公司	80	旺順閣（北京）投資管理集團有限公司
31	重慶秦媽餐飲管理有限公司	81	廣州弘勝餐飲管理有限公司
32	北京李先生加州牛肉面大王有限公司	82	重慶守柴爐餐飲管理有限公司
33	蜀王餐飲投資控股集團有限公司	83	四平李連貴飲食服務股份有限公司
34	廣東新又好集團有限公司	84	福建令狐沖餐飲管理有限公司
35	上海何勇企業管理集團有限公司	85	重慶菜香源餐飲文化有限公司
36	江蘇七欣天餐飲管理連鎖有限公司	86	重慶徐鼎盛餐飲管理有限公司
37	北京華天飲食集團公司	87	溫州市東池餐飲管理有限公司
38	真功夫餐飲管理有限公司	88	浙江隆聚餐飲集團股份有限公司
39	寧波白金漢爵酒店投資有限公司	89	武漢派樂宏業餐飲管理有限公司
40	北京魚你在一起餐飲管理有限公司	90	深圳市探爐餐飲連鎖有限公司
41	南京大惠企業發展有限公司	91	烏魯木齊市蘇氏企業發展有限公司
42	味千（中國）控股有限公司	92	北京和合谷餐飲管理有限公司
43	宜家（中國）投資有限公司	93	煙臺藍白餐飲有限公司
44	外婆家餐飲集團有限公司	94	北京東來順集團有限責任公司
45	快樂蜂（中國）餐飲管理有限公司	95	天港酒店集團有限公司
46	沙縣小吃集團有限公司	96	成都佘氏一把骨餐飲管理有限公司
47	湊湊餐飲管理有限公司	97	福州瑪格利塔餐飲管理有限公司
48	安徽岸香國際控股集團有限公司	98	重慶楊記味功夫餐飲管理有限公司
49	重慶香佰里餐飲管理有限公司	99	北京嘉和一品餐飲管理有限公司
50	合興餐飲集團控股有限公司	100	福建悅港琴灣餐飲管理有限公司

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