早在2011年,商務部在(zai)《關于“十二(er)五”期間促進(jin)餐飲業(ye)科學(xue)發展(zhan)的指(zhi)導意見》中(zhong)提出(chu),要積極推動中(zhong)華(hua)餐飲文(wen)化“走出(chu)去”。以(yi)此為標志(zhi),中(zhong)餐海(hai)外(wai)(wai)開(kai)店迎來史上第三波(bo)熱潮,包括全(quan)聚德(de)、老干媽、海(hai)底撈、劉一(yi)手等企業(ye)已布(bu)局海(hai)外(wai)(wai)市場(chang)。
創建時間:1864年
既(ji)(ji)古老又年(nian)輕,既(ji)(ji)傳統又現代的(de)全(quan)聚(ju)德品牌,在國(guo)內已是(shi)家喻(yu)戶曉(xiao)的(de)中華老字號。通過多年(nian)來的(de)實踐探(tan)索,全(quan)聚(ju)德海外正在經營的(de)五家分店(dian)都(dou)還不錯(cuo),東京兩家,香(xiang)港一家、墨爾本一家、緬甸仰光一家,都(dou)在盈利(li)。全(quan)聚(ju)德墨爾本店(dian)總(zong)經理陳志堅介紹,每年(nian)這家店(dian)能賣出15000只烤鴨,日常上座率在(zai)80%左右,周(zhou)末和假(jia)日通常滿座。
創立時間:1858年
聞名遐邇、享譽世界的“狗不理”是中國百年金牌老字號,是中華飲食文化的典范之作。中外游客到天津沒吃上狗不理包子,就等于到北京沒登上八達嶺長城,實為一件憾事。2016年4月27日,加拿大安大略商貿訪華團在北京舉辦了“投(tou)資安(an)大略圓桌會議”,中國百年老字號“狗不(bu)理”將在(zai)安大略開設(she)它的第一(yi)家(jia)北美分(fen)店,后續將在(zai)加國開設(she)六(liu)家(jia)。另外,狗不理包子分別在東京繁華的池袋地區、韓國漢城COEXMALL、新(xin)加(jia)坡開設新(xin)店(dian)。
創立時間:1982年
早在1995年,重慶火(huo)鍋(guo)就走出了國門。當時,小(xiao)天鵝在美國西雅圖華人(ren)區開(kai)了第一家海外火(huo)鍋(guo)店。最早走出國門的(de)(de)小(xiao)天鵝,目前在海外的(de)(de)直營店近10家。對于海(hai)外(wai)開店,小天鵝(e)總裁何永(yong)智表示(shi),海(hai)外(wai)市(shi)場(chang)非常好,只要(yao)保(bao)證火鍋的味(wei)道(dao)和品(pin)質,一般都會賺錢。以“時尚、品質、營養(yang)、健康”產品理念的(de)小天鵝(e),借助品牌、團隊(dui)和資本的(de)力量,讓“麻(ma)、辣、鮮(xian)、香”的(de)小天鵝(e)火鍋,美味香飄,四海傳揚。
創立時間:1994年
四川(chuan)海(hai)底撈餐飲(yin)股(gu)份(fen)有限公司,是(shi)一家以經營(ying)川(chuan)味火鍋為主,融匯各地火鍋特色于一體的大型直(zhi)營(ying)連(lian)鎖企(qi)業(ye),在(zai)北京、上海(hai)等(deng)國(guo)(guo)內24個城市(shi)擁有91家直(zhi)營(ying)餐廳。在(zai)新加坡、美國(guo)(guo)、韓國(guo)(guo)均有直(zhi)營(ying)餐廳。 公司發展至今,已成為海(hai)內外矚目(mu)的品牌企(qi)業(ye)。中央電(dian)視(shi)臺二套《財富故(gu)事會》和《商道(dao)》曾兩(liang)次對“海(hai)底撈”進行(xing)專題報道(dao);美國(guo)(guo)、英國(guo)(guo)、日本(ben)、韓國(guo)(guo)、德國(guo)(guo)、西班牙(ya)等(deng)多國(guo)(guo)主流媒體亦有相關報道(dao)。
創立時間:2000年
劉一手董事長劉松表示,海外店都叫重慶劉一手火鍋,都是正宗的麻辣火鍋,生意都很好。有的店一年,有的店一年半,就全部收回了投資成本。勤勞樸實的劉一手人在茫茫商海中大浪淘沙,孜孜以求,將劉一手從一個幾百平米的街邊火鍋小店鍛造成一個目前擁有近500家分店,遍及(ji)中國(guo)二十九個省、市、自治區(qu)及(ji)加拿大、迪拜、老撾、越南(nan)、多倫(lun)多、悉尼、新加坡等多個國(guo)家和地區(qu)、年創營業(ye)總額超過20億元的(de)國際化餐飲集團。
隨著(zhu)中(zhong)國經濟的發展(zhan),作(zuo)為人口大國,越來越多的國外(wai)餐飲品牌(pai)看(kan)重中(zhong)國市(shi)場,逐(zhu)漸將生意做到了(le)中(zhong)國,其中(zhong)不少企業生意火(huo)爆,來看(kan)看(kan)它們都是(shi)靠啥特(te)色立足中(zhong)國市(shi)場的吧。
1997成為獨立的公眾公司
全球最大的餐飲集團,在全球110多個國家(jia)和地區擁(yong)有超過35,000家連(lian)鎖餐廳和100多萬名員工。其旗(qi)下的肯德基、必勝客(ke)、小肥羊、東(dong)方既(ji)白等品牌(pai)均(jun)在中(zhong)國(guo)發展(zhan)(zhan)態勢(shi)很好。肯德基在中(zhong)國(guo)被公認為(wei)“顧客(ke)最常惠(hui)顧的”名(ming)牌(pai),“吃比(bi)薩就(jiu)去必勝客(ke)”早已成(cheng)為(wei)中(zhong)國(guo)都(dou)市人群的消(xiao)費時尚(shang),而(er)“東(dong)方既(ji)白”作為(wei)百勝旗下的第一個中(zhong)式快(kuai)餐(can)(can)品牌(pai),也因(yin)迎合(he)中(zhong)國(guo)消(xiao)費者(zhe)口味,而(er)又能符合(he)現(xian)代快(kuai)餐(can)(can)需求呈現(xian)良好發展(zhan)(zhan)態勢(shi)。
創立時間:1955年
1990年麥當(dang)勞(lao)在(zai)深(shen)圳開設第一家(jia)餐廳,隨著中國經濟的發展,麥當勞在中國內地的市場也有著迅猛的擴展。麥當勞的670家餐廳遍布在跨越中國25個省市和直轄(xia)市的(de)108個次級行政區(qu)域(yu)。麥當勞(lao)員工人數(shu)超過(guo)5萬人,其中(zhong)99.97%是中國員(yuan)工。麥當勞(lao)在中國的供應商系統亦擁有(you)超過1.5萬名的員(yuan)工,總投資達5億美(mei)元。
創立時間:1984 年
棒約翰是世界三大披薩品牌之一,有著悠久的飲食文化歷史。2003年10月份進(jin)入中國以來,棒約翰在全國門店數已達160多(duo)家(jia),其中華東地區130多家。在華東地區的130多(duo)家門(men)店中,加盟店的比例近四分之一。2011年,棒約(yue)翰就在南(nan)昌(chang)、濟南(nan)、青(qing)島、西安、杭州等城市陸續開(kai)出了10多(duo)家門店,當前棒約翰(han)已經進入了一個穩健的(de)發展階段,開店速度保持在(zai)每年20多家(jia)。
創立時間:1954年
漢(han)(han)堡王(wang)(wang)中(zhong)國(guo)(guo)除了(le)傳承了(le)這個品(pin)牌風靡(mi)全球(qiu)的(de)(de)(de)成功之(zhi)道(dao)之(zhi)外,更(geng)升級(ji)了(le)顧客在餐(can)廳的(de)(de)(de)用餐(can)體驗(yan)并推出了(le)適(shi)(shi)合中(zhong)國(guo)(guo)消(xiao)費者口味(wei)的(de)(de)(de)美味(wei)產(chan)品(pin),使之(zhi)同時具有“快(kuai)餐(can)廳”和(he)“休閑餐(can)廳”的(de)(de)(de)特色(se)和(he)優勢,漢(han)(han)堡王(wang)(wang)中(zhong)國(guo)(guo)自2012年獲得新的(de)(de)(de)注資(zi)之(zhi)后,大大加快(kuai)了(le)中(zhong)國(guo)(guo)市場的(de)(de)(de)開店(dian)速度和(he)城(cheng)市布局,致力(li)于(yu)每天為更(geng)多的(de)(de)(de)中(zhong)國(guo)(guo)顧客提供更(geng)美味(wei)的(de)(de)(de)食物、更(geng)好的(de)(de)(de)服務和(he)更(geng)休閑舒適(shi)(shi)的(de)(de)(de)用餐(can)體驗(yan)。
創立時間:1965年
在北美,“7種(zhong)賽百味(wei)三(san)明治的脂肪含量(liang)低于6克!”的廣告隨處可見,賽百味成為全球健康快速食品的代名詞。它是全球頂尖的快餐連鎖總經銷商,全球著名速食餐廳品牌,世界擴張最快及較大單一品牌連鎖店之一,全球最多分店的快餐店之一。由于美國快餐市場幾近飽和,各大快餐連鎖店日益重視發展海外市場,尤其是亞洲地區。賽百味預計中國將成為其最大的市場之一,1995年開(kai)始進入中(zhong)國市場(chang)。
創立時間:1968年
自1996年(nian)成立以來,味千中國(guo)憑借(jie)其一流(liu)的日本(ben)拉(la)面產(chan)品,以(yi)及工業化和標準(zhun)化的經營優勢,成功(gong)在(zai)(zai)中(zhong)國建立家傳戶曉的品牌,并(bing)不斷(duan)快(kuai)速(su)成長,發展為(wei)跨地區的餐(can)飲集團。除了經營快(kuai)速(su)休(xiu)閑連鎖餐(can)廳外,味(wei)千(qian)中(zhong)國亦生產(chan)銷售小(xiao)包裝拉面(mian)(mian)產(chan)品。味(wei)千(qian)中(zhong)國的多款(kuan)拉面(mian)(mian)及日(ri)式美(mei)食,成功(gong)照顧(gu)各類顧(gu)客(ke)的口(kou)味(wei)及喜好,令集團在(zai)(zai)同行競爭中(zhong)突顯優勢,并(bing)確立其品牌“味(wei)千(qian)拉面(mian)(mian)”優質、美(mei)味(wei)、健康及可靠的良(liang)好聲譽。
創立時間:1899年
1992年(nian),第一家吉野家餐(can)廳(ting)在北京(jing)落戶,截至2013年(nian)底,吉野家在北(bei)京、天津、河北(bei)、吉林、遼寧、黑(hei)龍江、內(nei)蒙等地(di)區(qu)已開(kai)設餐廳(ting)304家,并仍在不斷發展。吉野家自經營以來,受到國(guo)(guo)家相(xiang)關部門(men)及專業(ye)行業(ye)協會的認可(ke),獲得了中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)快(kuai)餐連鎖市(shi)場消費者(zhe)喜愛第一品(pin)牌、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)快(kuai)餐行業(ye)十(shi)大質量放心(xin)品(pin)牌、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)餐飲(yin)連鎖十(shi)大影響力(li)品(pin)牌、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)餐飲(yin)行業(ye)消費者(zhe)滿意十(shi)佳品(pin)牌、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)餐飲(yin)百強企業(ye)等諸多榮譽稱(cheng)號。
創立時間:2000年(nian)
2003年底(di),它來到了中國(guo),在(zai)北(bei)京、上海等頂尖繁華(hua)地帶(dai)的單店月(yue)營(ying)業額(e)屢(lv)破百萬(wan)元大關,甚至是其他品牌傳統面包店的10倍(bei)。截至2016年5月,面包(bao)新語中國城市門店(dian)數量達到(dao)339家。面包顯然不會說話,但從BreadTalk身上,你卻能輕易地聽見“時尚”、“前(qian)衛(wei)”這樣(yang)的(de)(de)字眼, 人們(men)將它稱作(zuo)面包(bao)業的(de)(de)“星巴克”。
成立時間:1971年
自1999年(nian)進入(ru)中國(guo)以來,星巴(ba)克已(yi)在(zai)(zai)包括香港、臺灣和澳門(men)在(zai)(zai)內的(de)大中華區(qu)99個(ge)(ge)城市開設超過1900家門(men)店(dian),擁(yong)有30,000名穿(chuan)綠圍(wei)裙(qun)的(de)星巴(ba)克伙伴,貢獻了(le)超過37萬個(ge)(ge)小時的(de)社(she)區(qu)服務(wu)。2005年(nian)9月(yue),公司(si)出資(zi)4000萬元人民幣設(she)立“星巴(ba)克中(zhong)(zhong)國(guo)教育(yu)項目(mu)”,專門用于(yu)改(gai)善(shan)中(zhong)(zhong)國(guo)教育(yu)狀況,特別是幫助中(zhong)(zhong)西部貧困的地(di)區的教師(shi)和(he)學生。其中(zhong)(zhong)首筆捐贈已與(yu)中(zhong)(zhong)國(guo)宋慶齡基(ji)金會合作開展“西部園丁培(pei)訓計劃”。
創立時間:1921年
哈根達斯采用純天然材料,不含任何防腐劑、人造香料、穩定劑和色素。脫脂奶的選用更將美味與健康絕妙融合。紐約時代雜志曾賦予哈根達斯“冰淇淋中的勞斯萊斯”的美名。 在世界各地,哈根達斯已成為高檔冰淇淋的標志。2001年,哈(ha)根達(da)斯(si)成為(wei)美(mei)國通(tong)用磨(mo)坊旗下品牌。哈根(gen)達斯1996年進入中(zhong)國內地市場后(hou)發展(zhan)迅速(su)。無(wu)論在那(nei)里,一(yi)提到(dao)“哈(ha)根(gen)達(da)斯(si)”,人(ren)們就(jiu)會(hui)想起極(ji)其美味誘人(ren)的冰(bing)淇淋,她似乎更象(xiang)是優質生(sheng)活和(he)品(pin)味的象(xiang)征。
創立時間:1940年
1992年,DQ開始進軍中國(guo)市場(chang),在北京開出了在華第一家(jia)門店。2005年在上(shang)海開(kai)出華東第(di)一(yi)家(jia)店(dian),此后(hou)進入發(fa)展快車道。如今,上(shang)海適達(da)餐飲管理(li)有限公司(DQ中國(guo)最大經銷(xiao)商(shang))管理的DQ門店遍布(bu)全國近80個城市,截止2012年4月30日,全(quan)國門店達(da)到350多(duo)家。5年內(nei),DQ中國門店(dian)將預計突破1000家,擬成為中國第(di)一(yi)冰淇淋(lin)品牌。
中國飯(fan)店(dian)協會與(yu)新華網聯合發(fa)布了《2020中國餐飲業(ye)年度報告(gao)(gao)》。該報告(gao)(gao)包(bao)含了2020餐飲行業(ye)...
第(di)12屆中(zhong)國(重慶)火(huo)鍋美(mei)食(shi)文化(hua)節典禮上,中(zhong)國飯店協會和(he)美(mei)團聯合發(fa)布(bu)了(le)“2020中(zhong)國火(huo)鍋影...
2020年“亞洲50最佳餐廳(ting)”榜單在Facebook和(he) YouTube線上直播公(gong)布。其(qi)中新...
中國連鎖(suo)經營協會發(fa)(fa)布了(le)“2019年(nian)中國連鎖(suo)百強榜單發(fa)(fa)布”,該榜單根據中國各(ge)大連鎖(suo)企(qi)業的20...
雖然各人品味不同,但就如世人皆愛美一般,經得住時間與人群的考驗而長久甚至越發生意紅火的餐飲企業,它們在風格各異的生存外觀下,必然都保持著共通點——“有味道”。食材、裝修、風格、文化、服務......一(yi)家頗受好評的餐飲品牌之所以能撩(liao)動吃貨的心,相信除了食物(wu)本身,品牌所延伸(shen)出來的其他(ta)點怕是更(geng)重(zhong)要的吧(ba)。