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咖啡廳行業簡介

一、開咖啡廳需要多少投資預算

一般來說，咖啡(fei)廳加盟店要求(qiu)面積在150平以(yi)上，加盟費用在40萬-50萬，后期再進行40萬到150萬的投資(zi)。若開一家40平左右的獨立咖啡(fei)店，算上租金(jin)少說也要50萬。很多投資(zi)者覺得有(you)了啟動(dong)資(zi)金(jin)就可以(yi)開店了，往(wang)往(wang)會因(yin)周(zhou)轉(zhuan)不善(shan)而關門(men)大吉(ji)，因(yin)此預留(liu)半年經費作(zuo)為周(zhou)轉(zhuan)是比較理智的。

二、咖啡館加盟多少錢

咖啡館的加盟費用根據所在城市和店鋪面積決定，通常90平的咖啡館加盟費用根據城市不同大概在20萬-30萬之間，面積越大，加盟費用越高。選擇加盟的咖啡廳品牌要具有(you)品牌優勢，注意咖啡店(dian)的氛圍與(yu)檔次，了解是否(fou)會對加盟商進行培訓。

三、咖啡廳裝修設計

咖啡廳的(de)裝(zhuang)修設計主要要考慮咖啡廳的(de)獨(du)特風格、選(xuan)擇柔(rou)和，溫馨的(de)燈光、店門(men)設計要與其總體裝(zhuang)修設計風格相互搭配(pei)、咖啡館的(de)色彩搭配(pei)宜采用(yong)暖色系、能引起食欲(yu)、內部裝(zhuang)潢要簡潔，不宜采用(yong)過多的(de)線條分割(ge)和色彩渲(xuan)染。

四、咖啡廳怎么經營

咖啡(fei)廳的經營之(zhi)道(dao)要注(zhu)意專賣(mai)，開發周(zhou)邊(bian)點心；采購原料或周(zhou)邊(bian)產品時應(ying)以短期內賣(mai)光用完為原則，保持咖啡(fei)的新鮮度；經營者和(he)員(yuan)工本身(shen)要對咖啡(fei)有相當(dang)專業程度的了解；注(zhu)意營造互動環境(jing)。

五、咖啡廳裝修風格有哪些

1、環(huan)境突出氣(qi)氛輕松活躍。

現代咖啡(fei)廳，慣常是簡約(yue)型的(de)設計，整(zheng)體環境給人(ren)比較溫馨明亮，有質感的(de)感覺。通過(guo)室內的(de)光線變(bian)化、家具軟裝的(de)低矮、輕巧、靈(ling)活、多(duo)變(bian)，配上色(se)調營(ying)造的(de)略顯內斂朦朧的(de)氣氛，在(zai)咖啡(fei)豆的(de)熏染(ran)中，讓人(ren)欲罷不(bu)能，唇齒(chi)留香。

2、主題型裝修風格，很(hen)有特色(se)。

很多咖啡(fei)廳(ting)是(shi)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)題(ti)型的，比如前(qian)幾年(nian)就(jiu)特(te)別受歡迎的以(yi)“貓”為主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)題(ti)的咖啡(fei)廳(ting)，打造一個擼(lu)貓樂園(yuan)，更多是(shi)以(yi)貓為主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)題(ti)的宣(xuan)傳和裝修(xiu)設計，氣(qi)氛慵懶可愛。所以(yi)選(xuan)擇主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)題(ti)型裝修(xiu)風(feng)格，要緊(jin)緊(jin)圍繞主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)題(ti)，突出主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)題(ti)的特(te)色，不可偏(pian)移重(zhong)點，否則不倫(lun)不類的設計，最終會(hui)影響(xiang)營銷(xiao)和餐廳(ting)氣(qi)氛打造。