弱堿性水，是指PH值在7.0—8.5之間的水資源，又被稱為弱堿水、蘇打水，可以天然形成也可以用弱堿泡騰片、蘇打泡騰片以及機器制作而成。弱堿性水是電解水機把它分解之前就先把它進行過濾了，所以首先它是不受污染的水。但更重要的是弱堿性水是屬于堿性食物，可以改變不健康的酸性體質。人體是酸性體質，酸性體質讓人們未老先衰，皮膚松弛，皺紋增加，記憶力減退，補充一些弱堿性水的攝入就可以保持酸堿平衡。人身體的體液是有差別的，有的人呈偏酸性，這種人常有疲勞感，不適合喝弱堿性水。