一、腰果哪些人不能吃

腰果是(shi)(shi)富含蛋白質(zhi)的(de)(de)堅果，是(shi)(shi)維(wei)生(sheng)素(su)、礦物質(zhi)、纖維(wei)和抗氧化(hua)劑的(de)(de)良好來源。對于大(da)多數人來說(shuo)，適量食(shi)用腰(yao)果是(shi)(shi)可以(yi)的(de)(de)。但是(shi)(shi)有四種(zhong)人群(qun)包括肝功能不好的(de)(de)人群(qun)、胃(wei)腸道功能較差的(de)(de)人群(qun)、肥(fei)胖人群(qun)、過敏體(ti)質(zhi)人群(qun)應該盡量少(shao)食(shi)或不食(shi)用腰(yao)果。

1、肝功能不好的人群

因(yin)為腰果中含(han)油脂豐(feng)富(fu)，過多的(de)脂肪會增(zeng)加肝臟的(de)負擔，所以肝臟功能下(xia)降(jiang)或者不(bu)良的(de)人(ren)是不(bu)適(shi)宜吃腰果的(de)。

2、胃腸道功能較差的人群

因為腰果中含有(you)淀粉、脂肪、蛋白質、維生素等物(wu)質，若(ruo)胃(wei)腸道功(gong)能較差人群大量(liang)進食，會加(jia)重(zhong)胃(wei)腸道負(fu)擔(dan)，引起反酸(suan)、噯氣、腹部脹(zhang)痛等癥狀。

3、肥胖人群

由于腰果中含有不飽(bao)和(he)脂肪酸，若肥胖人群長期大量進食，會(hui)導致脂肪在體內沉積，導致體重加(jia)重。

4、過敏體質人群

由于(yu)腰果中具有較多的(de)過敏原，若(ruo)過敏體質人群進食，易發生皮膚瘙癢、紅(hong)腫、疼痛等(deng)過敏反應。

二、吃腰果有什么禁忌

除了以上不能吃腰果的人(ren)群外，腰果還有以下食用(yong)禁(jin)忌(ji)：

1、不能多吃

腰果雖然(ran)營養豐富(fu)，但(dan)食用過(guo)多會(hui)對健(jian)康造成一(yi)定的影響，容(rong)易(yi)引(yin)起上火、腸(chang)胃消化不(bu)(bu)良等，因(yin)為(wei)腰果脂(zhi)肪(fang)含量(liang)較高(gao)，熱(re)量(liang)也較高(gao)，所以平(ping)時一(yi)定要注(zhu)意食用量(liang)。通常情況下腰果一(yi)天吃10克(ke)左右比較合適，大(da)約是(shi)7~10個，不(bu)(bu)建議超過(guo)15粒。

2、不能和白酒、蛤蜊、蝦仁同吃

腰(yao)(yao)果(guo)(guo)含有多種過敏原，吃(chi)腰(yao)(yao)果(guo)(guo)的(de)時候不能(neng)喝(he)白酒，酒中(zhong)所含有的(de)乙(yi)醇會(hui)使(shi)腰(yao)(yao)果(guo)(guo)中(zhong)的(de)脂肪受到抑制(zhi)，對肝功能(neng)造成影響。蝦(xia)仁(ren)中(zhong)的(de)蛋(dan)白質和腰(yao)(yao)果(guo)(guo)中(zhong)的(de)鈣結合后，會(hui)導致(zhi)身體出(chu)現高鉀血(xue)癥。也不要(yao)和蛤蜊同時吃(chi)，蛤蜊會(hui)把(ba)腰(yao)(yao)果(guo)(guo)中(zhong)的(de)維生素b1破壞掉，使(shi)營養價(jia)值流(liu)失。

3、變質腰果不能食用

還要注意一點，如果發現腰果已經出現“哈喇”，千(qian)萬不要再食用，說明(ming)里面(mian)的(de)油脂已經變質，吃了(le)不僅不利于(yu)健(jian)康，還會(hui)引起一些中毒(du)的(de)現象，千(qian)萬謹(jin)慎！