一、腰果營養價值有哪些

腰果是一種富含營養(yang)的堅果，以(yi)下(xia)是它的營養(yang)價值：

1、蛋白(bai)質(zhi)：腰(yao)果富(fu)含植物性蛋白(bai)質(zhi)，適合素食者(zhe)食用。

2、纖維(wei)：腰果中(zhong)含有(you)豐富的纖維(wei)，可以(yi)促進(jin)腸道蠕動，緩解便(bian)秘(mi)。

3、維生素：腰果中(zhong)含有多種維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素，如維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素A、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素B、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素C和維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素E等(deng)。這些維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素有助于維(wei)(wei)持人體免疫系統、皮膚(fu)和眼睛(jing)的健(jian)康(kang)。

4、礦(kuang)物(wu)質：腰果富含(han)鎂、銅、錳(meng)、磷和鋅等(deng)礦(kuang)物(wu)質，這些礦(kuang)物(wu)質對人體的健(jian)康有很(hen)多好處，如支持心(xin)臟和骨(gu)骼(ge)健(jian)康，提高免(mian)疫力等(deng)。

5、不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪酸(suan)：腰果中含有豐富的不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪酸(suan)，如(ru)油酸(suan)和(he)亞油酸(suan)，這些脂(zhi)肪酸(suan)有助于降低膽固醇水平，預防心血管疾病。

總之(zhi)，腰果是(shi)一種營養(yang)豐富(fu)的(de)(de)堅果，含有(you)多種對人體(ti)健(jian)康有(you)益的(de)(de)營養(yang)成分。

二、吃腰果有什么好處

1、保護心腦血管

腰果(guo)中(zhong)主要含有不飽和脂肪(fang)酸這種(zhong)脂肪(fang)，對(dui)血(xue)管(guan)(guan)有良好的軟(ruan)化作(zuo)用，可以(yi)(yi)起到保護血(xue)管(guan)(guan)、防治心(xin)血(xue)管(guan)(guan)疾病的功效。其次，不飽和脂肪(fang)酸的成(cheng)分主要為(wei)單不飽和脂肪(fang)酸。這種(zhong)脂肪(fang)酸可以(yi)(yi)降低(di)(di)血(xue)液中(zhong)的膽(dan)固醇、甘油三酯以(yi)(yi)及低(di)(di)密度(du)脂蛋(dan)白的含量(liang)。還能(neng)增加高密度(du)脂蛋(dan)白的含量(liang)，因(yin)此，對(dui)心(xin)腦血(xue)管(guan)(guan)非(fei)常有益。

2、補充體力，消除疲勞

腰(yao)果(guo)中維生素B1的含量僅次于芝(zhi)麻和花生，有補充(chong)體力(li)、消除疲(pi)勞的效果(guo)，適合易疲(pi)倦的人食用。

3、美容養顏

腰果含豐富(fu)的維生素A，是(shi)優良(liang)的抗氧化劑，能使皮膚(fu)有(you)光(guang)澤、氣色變好。

4、促進排便

腰果含(han)有豐富的油脂，適(shi)量(liang)吃可以潤(run)滑(hua)腸(chang)道，輔助緩解大便干(gan)結、排便困難等不適(shi)癥狀(zhuang)，尤其(qi)適(shi)用于(yu)便秘人群。

三、吃腰果有什么壞處

1、上火

腰果(guo)屬(shu)于高熱(re)量食物，如(ru)果(guo)大量食用會(hui)增加內熱(re)引起上火。

2、誘發肥胖

腰果(guo)中(zhong)脂肪含量較多(duo)，如(ru)果(guo)過量食用且未(wei)能及時消耗，則多(duo)余的脂肪會囤積(ji)在(zai)體內(nei)，誘發肥(fei)胖。

3、消化不良

腰果中含有大(da)量的(de)蛋白質、碳水化合(he)物等營(ying)養成分(fen)，過量攝入可能會導(dao)致(zhi)胃腸道負(fu)擔加重(zhong)，引起(qi)消化不良。

4、腎臟負擔過重

腰果的(de)蛋(dan)(dan)白質含量(liang)(liang)較高，腎病患者需要控制飲(yin)食(shi)中蛋(dan)(dan)白質的(de)攝(she)入，如果過量(liang)(liang)食(shi)用可能導致腎臟負(fu)擔過重。

5、過敏

若對腰(yao)果(guo)過(guo)(guo)敏，則不論吃(chi)生腰(yao)果(guo)還是熟腰(yao)果(guo)，都可能會出現過(guo)(guo)敏反應，如皮膚瘙癢(yang)、起疹，以及咳嗽、呼吸(xi)困難等癥(zheng)狀。