一、腰果營養價值有哪些

腰果是(shi)(shi)一(yi)種富含營養的堅果，以下是(shi)(shi)它的營養價值：

1、蛋白質(zhi)：腰果富(fu)含植物性(xing)蛋白質(zhi)，適(shi)合素食(shi)(shi)者(zhe)食(shi)(shi)用。

2、纖維：腰果中含(han)有豐(feng)富的纖維，可以促(cu)進腸道蠕(ru)動，緩(huan)解(jie)便秘(mi)。

3、維生素：腰果中含有多種維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素，如維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素A、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素B、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素C和維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素E等。這(zhe)些維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素有助(zhu)于維(wei)(wei)持(chi)人體(ti)免疫系統、皮膚和眼(yan)睛的(de)健康。

4、礦(kuang)物質(zhi)(zhi)：腰果富含鎂、銅、錳、磷和鋅等礦(kuang)物質(zhi)(zhi)，這些礦(kuang)物質(zhi)(zhi)對人體(ti)的健(jian)康有(you)很多(duo)好處，如(ru)支持心臟和骨骼健(jian)康，提高(gao)免疫(yi)力等。

5、不飽(bao)和脂肪酸(suan)：腰果中含有豐富的不飽(bao)和脂肪酸(suan)，如油酸(suan)和亞油酸(suan)，這(zhe)些脂肪酸(suan)有助于降低膽固(gu)醇水平，預(yu)防心血管疾病。

總之，腰果是一種營養豐富的堅果，含有多種對人(ren)體健(jian)康有益的營養成分。

二、吃腰果有什么好處

1、保護心腦血管

腰果中主要含(han)(han)有(you)(you)不飽(bao)和脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)這(zhe)種脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)，對血管有(you)(you)良(liang)好的(de)軟化作(zuo)用，可以起到(dao)保護血管、防治心血管疾病的(de)功效(xiao)。其次，不飽(bao)和脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)的(de)成分(fen)主要為單不飽(bao)和脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)。這(zhe)種脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)可以降低血液中的(de)膽固醇、甘油(you)三酯以及低密(mi)度脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)蛋白(bai)的(de)含(han)(han)量。還能增(zeng)加高密(mi)度脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)蛋白(bai)的(de)含(han)(han)量，因(yin)此，對心腦血管非常有(you)(you)益。

2、補充體力，消除疲勞

腰(yao)果中(zhong)維生素B1的(de)(de)含(han)量僅(jin)次于(yu)芝(zhi)麻和花生，有補充體力、消(xiao)除疲勞的(de)(de)效果，適合(he)易(yi)疲倦的(de)(de)人(ren)食(shi)用。

3、美容養顏

腰果含豐富的(de)維生素A，是優良(liang)的(de)抗(kang)氧化(hua)劑，能使皮膚(fu)有光澤、氣色變好。

4、促進排便

腰(yao)果含(han)有豐富的油脂，適(shi)量吃可(ke)以潤(run)滑腸道，輔助緩解大便干結、排便困難等不適(shi)癥狀，尤其適(shi)用于便秘人(ren)群。

三、吃腰果有什么壞處

1、上火

腰果屬(shu)于高(gao)熱量食物，如果大量食用會增加內熱引(yin)起(qi)上火。

2、誘發肥胖

腰果中脂(zhi)(zhi)肪(fang)含量(liang)較多，如果過(guo)量(liang)食用且未能及時消耗，則多余的脂(zhi)(zhi)肪(fang)會囤積在體內，誘發肥(fei)胖。

3、消化不良

腰果中含有大量的蛋白(bai)質、碳水化(hua)(hua)合物等(deng)營養成(cheng)分，過量攝入可(ke)能會導致胃腸道負擔加重(zhong)，引(yin)起消化(hua)(hua)不良。

4、腎臟負擔過重

腰果的(de)蛋(dan)白質含量(liang)較(jiao)高，腎病患者需要控制飲食中蛋(dan)白質的(de)攝(she)入(ru)，如(ru)果過量(liang)食用可(ke)能導致腎臟負擔過重。

5、過敏

若對(dui)腰果過敏，則不論吃(chi)生腰果還是熟腰果，都(dou)可能會出現(xian)過敏反應，如皮膚瘙癢、起疹，以(yi)及咳嗽、呼吸困難等癥狀。