一、蓮蓉月餅的功效和作用

從中(zhong)醫角度(du)考(kao)慮，蓮蓉(rong)餡(xian)月餅(bing)養生功效最佳。

蓮蓉月餅的(de)(de)主要成分(fen)是蓮子。蓮子味甘、澀，性平(ping)，入脾、腎(shen)、心(xin)(xin)經(jing)，有健脾止瀉、益(yi)腎(shen)澀精、養(yang)心(xin)(xin)安神的(de)(de)功效。適用于(yu)有緩慢腹瀉、男人遺(yi)精、女子帶(dai)下、心(xin)(xin)悸失眠癥狀的(de)(de)人群。

蓮子雖有很好(hao)的(de)滋(zi)補作(zuo)用，但(dan)制成餡料后，加入(ru)了大量(liang)的(de)糖(tang)和油(you)(you)，搖身變(bian)為高脂肪(fang)、高糖(tang)分(fen)的(de)食品(pin)，多(duo)吃(chi)不(bu)但(dan)會影響血糖(tang)、血脂，還不(bu)利于(yu)胃腸健康，因(yin)此無論何種蓮蓉(rong)月(yue)餅(bing)只可淺嘗，每次最好(hao)只吃(chi)四分(fen)之一個(ge)，以(yi)避(bi)免攝取過多(duo)的(de)熱(re)量(liang)和油(you)(you)脂。

二、蓮蓉月餅適合配什么茶

搭配清茶一盞，是食用月餅的最正確方式，那么 蓮蓉月餅適合配什么茶？

1、綠茶、薄荷茶

蓮(lian)蓉月餅的(de)口感很甜(tian)，甜(tian)味的(de)月餅需要(yao)助(zhu)消(xiao)化的(de)茶品，清淡的(de)綠(lv)茶和(he)薄(bo)荷茶能增進葡(pu)萄糖的(de)代謝，不(bu)讓過多(duo)的(de)糖分停(ting)留在體(ti)內，能還消(xiao)除脹氣，一掃口中的(de)甜(tian)膩(ni)。薄(bo)荷茶和(he)綠(lv)茶都屬寒性，適合燥熱的(de)甜(tian)膩(ni)月餅，手腳容(rong)易冰冷或(huo)腸胃較弱的(de)人(ren)不(bu)宜多(duo)喝，或(huo)飯后(hou)再淺飲。

2、普洱茶、菊普茶、山楂茶

蓮蓉蛋(dan)黃月餅(bing)比較(jiao)油膩(ni)(ni)，油膩(ni)(ni)的(de)月餅(bing)適合喝重口(kou)味的(de)茶水，以去除(chu)口(kou)感上(shang)的(de)油膩(ni)(ni)。普(pu)洱茶是上(shang)乘的(de)選擇，因為它屬性甘冷，去脂效果(guo)好。經過高溫烘焙的(de)蛋(dan)黃月餅(bing)容(rong)易上(shang)火，加了菊花的(de)菊普(pu)還(huan)能(neng)降火氣。山渣(zha)茶則能(neng)促進胃酸分泌，幫助腸胃消化。