一、蓮蓉月餅能多吃嗎

蓮蓉月餅是廣式月(yue)餅中最(zui)受大眾歡迎(ying)的一款。其由蓮(lian)子(zi)、糖、油脂制成。傳統上講(jiang)的紅蓮(lian)蓉就是蓮(lian)子(zi)和(he)紅糖做的，白蓮(lian)蓉就是蓮(lian)子(zi)和(he)白糖做的。

蓮子有較(jiao)好(hao)的(de)滋補(bu)作(zuo)用(yong)。中(zhong)醫認為，蓮子能清心(xin)醒脾，補(bu)脾止(zhi)(zhi)瀉(xie)，養(yang)心(xin)安神明(ming)目、補(bu)中(zhong)養(yang)神，健脾補(bu)胃，止(zhi)(zhi)瀉(xie)固精，益腎(shen)澀精止(zhi)(zhi)帶(dai)。滋補(bu)元氣(qi)。但制成(cheng)蓮蓉后，由于(yu)加入了大量的(de)糖(tang)和(he)油，搖身變為高(gao)(gao)脂(zhi)肪、高(gao)(gao)糖(tang)分(fen)的(de)食品，多吃不但會影(ying)響血(xue)糖(tang)、血(xue)脂(zhi)，還不利(li)于(yu)胃腸健康。

無(wu)論何種(zhong)蓮蓉月(yue)餅(bing)只可淺(qian)嘗，每次最(zui)好(hao)只吃(chi)四分之(zhi)一個，以避(bi)免攝取過多(duo)的熱量和油脂。不少月(yue)餅(bing)味美香甜，但是吃(chi)多(duo)了(le)對身體不好(hao)，所以我們在食(shi)用時盡量用品嘗的心態(tai)吃(chi)月(yue)餅(bing)，防止因月(yue)餅(bing)油膩而帶來的身體負擔。

二、蓮蓉月餅上火嗎

吃蓮(lian)蓉月餅是(shi)否上火主要(yao)是(shi)和攝(she)入(ru)的(de)量(liang)相(xiang)關，如果攝(she)入(ru)的(de)量(liang)比較(jiao)少(shao)，通常(chang)不會上火，一次攝(she)入(ru)較(jiao)多，容(rong)易引起上火。

蓮(lian)蓉(rong)月餅當中主(zhu)要的(de)材料是蓮(lian)蓉(rong)餡以(yi)及(ji)咸(xian)蛋(dan)黃，還會(hui)(hui)在制作的(de)過(guo)(guo)程當中添加(jia)白砂糖(tang)(tang)。月餅主(zhu)要利用(yong)到(dao)的(de)工藝是烘(hong)烤，在200℃烘(hong)烤20分鐘。蓮(lian)蓉(rong)月餅當中的(de)糖(tang)(tang)、脂肪含量(liang)比(bi)較(jiao)高，同(tong)時(shi)蓮(lian)蓉(rong)月餅比(bi)較(jiao)甜膩，如果(guo)適(shi)量(liang)的(de)攝入一般不(bu)會(hui)(hui)引起(qi)上火(huo)，但是如果(guo)大(da)量(liang)的(de)攝入會(hui)(hui)加(jia)重(zhong)消化負擔(dan)，出現(xian)積食，還會(hui)(hui)引起(qi)胃火(huo)過(guo)(guo)重(zhong)。對于消化功能較(jiao)差的(de)人如果(guo)進(jin)(jin)食蓮(lian)蓉(rong)月餅量(liang)過(guo)(guo)大(da)，更(geng)容易引起(qi)上火(huo)。并且月餅經過(guo)(guo)烘(hong)烤之后(hou)比(bi)較(jiao)干，進(jin)(jin)食較(jiao)多容易引起(qi)牙齦(yin)腫(zhong)脹、口舌生瘡(chuang)等上火(huo)的(de)癥狀。

需要注意如果存在高血壓、高血脂、糖尿病等，需要限制蓮蓉月餅的攝入量(liang)。在(zai)攝入了(le)較多月餅過(guo)后可以(yi)(yi)適當運動，比如可以(yi)(yi)選擇打籃球、快走、瑜伽(jia)等，能夠消耗多余的熱(re)量(liang)，還可以(yi)(yi)促進消化，避(bi)免消化不良。