一、綠茶餅是怎么做的

食材：糯(nuo)米粉100克(ke)；綠茶粉50克(ke)；水適(shi)量(liang)；紅豆蓉(rong)300克(ke)；白糖100克(ke)；芝麻100克(ke)；油適(shi)量(liang)。

具體步驟：

1、將糯米(mi)粉(fen)調入(ru)綠茶(cha)粉(fen)、調和(he)油和(he)白糖攪勻(yun)，揉(rou)成(cheng)(cheng)面(mian)團，每25克下一個面(mian)劑(ji)包入(ru)15克紅豆蓉，窩(wo)成(cheng)(cheng)圓餅形。

2、平鍋上火(huo)燒(shao)熱，刷適量油，改小火(huo)下入抹茶餅，將兩面翻(fan)煎至抹茶餅表面發脆，膨脹鼓起時撈出。

3、將煎好(hao)的抹茶餅滾沿著餅邊(bian)在盛芝麻的平碟中(zhong)滾一圈，均勻地(di)粘上芝麻粒，即可裝盤食用。

另外，在煎抹茶(cha)餅的時候(hou)一定要注意火候(hou)，一般底油燒(shao)至六成熱就可以下餅胚翻煎了，油溫過高抹茶(cha)餅的表(biao)面(mian)很(hen)容易變焦黃，影響(xiang)美觀(guan)。

二、孕婦可以吃綠茶餅嗎

孕婦是可以適量吃一些綠茶餅，一般不會對身體健康造成影響。綠茶餅主要是用綠茶加點(dian)面粉制(zhi)作而成(cheng)的一種點(dian)心，里(li)面的營(ying)養成(cheng)分含(han)量是比較(jiao)豐富(fu)的，可(ke)以(yi)為人體提(ti)供一部分的營(ying)養，對(dui)身(shen)體健康也是有(you)好處的，并(bing)不會(hui)對(dui)胎(tai)兒生(sheng)長(chang)造成(cheng)影響，所以(yi)孕婦也是可(ke)以(yi)適量食用的。

孕(yun)婦(fu)在(zai)食(shi)(shi)用(yong)綠(lv)茶(cha)餅(bing)(bing)(bing)時(shi)需要(yao)控制飲食(shi)(shi)量，以保證身體健(jian)康(kang)和胎(tai)兒的(de)健(jian)康(kang)成長(chang)。一般(ban)來說(shuo)，孕(yun)婦(fu)每天食(shi)(shi)用(yong)綠(lv)茶(cha)餅(bing)(bing)(bing)的(de)量不宜(yi)超過100克，此(ci)外，孕(yun)婦(fu)在(zai)食(shi)(shi)用(yong)綠(lv)茶(cha)餅(bing)(bing)(bing)時(shi)也(ye)需要(yao)注意食(shi)(shi)用(yong)的(de)時(shi)間和方式(shi)。最好在(zai)早餐或(huo)下(xia)午茶(cha)時(shi)食(shi)(shi)用(yong)，避免(mian)在(zai)晚上(shang)或(huo)睡前食(shi)(shi)用(yong)，以免(mian)影(ying)響睡眠和消化功能。