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【紅茶和綠茶哪個好】紅茶和綠茶的區別 紅茶和綠茶能一起喝嗎

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摘要:紅茶和綠茶哪個好?紅茶和綠茶能一起喝嗎?紅茶和綠茶在人們的日常生活中都是隨處可見的,它們的營養價值與保健功效都很不錯。那么,到底紅茶好還是綠茶好?它們到底哪一種對健康更為有益?籠統的答復是:兩種茶葉對人體都有益,但作用方式不盡相同。那么是紅茶好還是綠茶好呢?接下來就為您詳細介紹一下紅茶和綠茶的區別。

【紅茶(cha)和綠(lv)茶(cha)哪個好】紅茶(cha)和綠(lv)茶(cha)的區(qu)別(bie) 紅茶(cha)和綠(lv)茶(cha)能一起喝嗎

紅茶和綠茶哪個好

紅茶介紹

紅茶是經過發酵烘制而成的,發酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物,成為紅茶。紅茶品(pin)性(xing)溫和,味道醇厚,除含多種水(shui)溶(rong)性(xing)維(wei)生素(su)外(wai),還富含微量元素(su)鉀,沖(chong)泡后70%的(de)鉀可(ke)溶(rong)于茶(cha)水(shui)內。鉀有(you)(you)增強(qiang)心臟血液循環(huan)的(de)作用(yong),并(bing)能(neng)減少鈣(gai)在體內的(de)消耗。因紅茶(cha)中所含的(de)錳是骨(gu)結構(gou)不(bu)可(ke)缺少的(de)元素(su)之一(yi),因而常喝紅茶(cha)對骨(gu)骼(ge)強(qiang)健也有(you)(you)益處。

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研究(jiu)表明(ming),由于(yu)紅(hong)茶(cha)(cha)中(zhong)(zhong)含(han)有(you)一(yi)種類黃(huang)酮化合(he)物,其作用類似于(yu)氧化劑,能防止中(zhong)(zhong)風(feng)和心(xin)臟病(bing)。荷(he)蘭科學家曾對紅(hong)茶(cha)(cha)是否有(you)預防中(zhong)(zhong)風(feng)作用作過觀察。研究(jiu)人員對552名年齡在(zai)50-60歲的(de)(de)男子進行了試(shi)驗,將(jiang)受試(shi)者分為兩組(zu)。一(yi)組(zu)平均每(mei)天飲(yin)(yin)紅(hong)茶(cha)(cha)不到2.5杯(bei),另(ling)一(yi)組(zu)每(mei)人每(mei)天喝紅(hong)茶(cha)(cha)5杯(bei)。結(jie)果(guo)表明(ming),從(cong)紅(hong)茶(cha)(cha)中(zhong)(zhong)攝(she)取類黃(huang)酮越多者,中(zhong)(zhong)風(feng)的(de)(de)危險性越小。并且每(mei)天飲(yin)(yin)紅(hong)茶(cha)(cha)達(da)5杯(bei)的(de)(de)人,其中(zhong)(zhong)風(feng)發(fa)病(bing)危險較不飲(yin)(yin)紅(hong)茶(cha)(cha)者降(jiang)低了69%。美(mei)國一(yi)項(xiang)最新(xin)研究(jiu)顯示:每(mei)天喝一(yi)杯(bei)紅(hong)茶(cha)(cha)的(de)(de)比不喝的(de)(de)人患心(xin)臟病(bing)的(de)(de)風(feng)險低40%以上。

澳(ao)大(da)利亞(ya)科學家(jia)認為,喝紅(hong)茶(cha)能有效(xiao)地減(jian)少人們患(huan)皮膚癌(ai)(ai)的(de)(de)機(ji)會。科研人員(yuan)在(zai)(zai)實驗室用白鼠作試驗證明:當暴露在(zai)(zai)過量的(de)(de)紫外(wai)線當中時,喝過紅(hong)茶(cha)的(de)(de)老鼠患(huan)癌(ai)(ai)癥(zheng)或受皮膚損傷的(de)(de)比例(li)要比單純(chun)喝水的(de)(de)老鼠低54%,并且還發現,飲(yin)紅(hong)茶(cha)比那(nei)些(xie)飲(yin)用綠茶(cha)的(de)(de)老鼠皮膚癌(ai)(ai)的(de)(de)發病率要低得多。這也(ye)是首次證實了(le)在(zai)(zai)預防皮膚癌(ai)(ai)方面(mian),紅(hong)茶(cha)比綠茶(cha)有更強的(de)(de)防癌(ai)(ai)效(xiao)果。

綠茶介紹

綠茶作(zuo)為一(yi)種健(jian)康飲(yin)料(liao),不(bu)僅(jin)有提神、消除疲勞、抗菌等作(zuo)用(yong),而且還有很高的保健(jian)功效。

一、防(fang)暑降(jiang)溫。飲熱茶9分鐘(zhong)后,皮膚溫度下(xia)降(jiang)1℃—2℃,使人感(gan)到(dao)涼爽和(he)干燥(zao)。

二、護膚美容。茶葉中所含的維生素C,具(ju)有防止(zhi)皮膚老化,清除(chu)肌(ji)膚不潔物的功效。

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三、抗菌(jun)殺菌(jun)。綠茶(cha)中有(you)益成(cheng)分多酚(fen)有(you)助于保(bao)護消(xiao)化道,防止消(xiao)化道腫(zhong)瘤發生。同(tong)時用(yong)綠茶(cha)漱口可預防牙(ya)齦(yin)出血和殺滅口腔(qiang)細菌(jun),保(bao)持(chi)口腔(qiang)清(qing)潔。

四、視力保(bao)健。茶(cha)葉中所含(han)的維(wei)生素A、B1、B2對眼的視力功能有保(bao)健作用。

五、預防和改善缺鐵性貧血。茶葉中(zhong)的含鐵量比山楂高18倍(bei),比葡萄(tao)高29.8倍(bei)。

此(ci)外,綠(lv)茶(cha)還可以防輻(fu)射,由于綠(lv)茶(cha)中有多(duo)種可吸附輻(fu)射物質的(de)成分(有點玄乎),因此(ci)常在(zai)電腦前工作的(de)人適(shi)宜多(duo)喝綠(lv)茶(cha);綠(lv)茶(cha)還可以抗癌。

紅茶和綠茶的區別

綠(lv)茶(cha)是(shi)我國產(chan)量最(zui)多的(de)一(yi)類(lei)茶(cha)葉。綠(lv)茶(cha)具有綠(lv)葉清(qing)湯的(de)品(pin)質特征。嫩度好的(de)新茶(cha),色澤綠(lv)潤,芽峰顯露,湯色明(ming)亮(liang)。其代表品(pin)種有“龍(long)井”、“碧螺春”、“珠茶”等。

紅茶為紅葉紅湯,這是經過發酵形成(cheng)的(de)品質(zhi)特征(zheng)。干(gan)茶色澤烏潤(run),滋味醇和甘(gan)濃,湯色紅亮鮮(xian)明(ming)。紅茶有(you)“工夫紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)”、“紅(hong)(hong)碎茶(cha)(cha)”和(he)(he)“小種紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)”型(xing),品牌以“祁紅(hong)(hong)”、“寧紅(hong)(hong)”和(he)(he)“滇紅(hong)(hong)”最有代(dai)表性(xing)。

綠茶含有(you)黃酮醇類,有(you)抗氧(yang)化(hua)作用(yong),亦可防止血(xue)液凝塊及血(xue)小板成團,降低心腦血(xue)管(guan)疾病。

紅茶(cha)中富(fu)含微(wei)量元素鉀,能(neng)增強心臟血液循環(huan)的作用,并能(neng)減少鈣在體內的消耗。喝紅茶(cha)有助於預防心血管疾病、改善血管功能(neng)、中風和(he)癌癥等疾病。

綠茶(cha)(cha)又(you)稱不發(fa)酵茶(cha)(cha),營養成分較高,并且具有降血(xue)(xue)脂、防血(xue)(xue)管硬化(hua)等藥(yao)用價值。夏季(ji)(ji),氣候炎熱,佳木繁蔭,盛暑(shu)逼(bi)人(ren),人(ren)體的津(jin)液大量耗損。此時,以飲用性味苦寒的綠茶(cha)(cha)為宜,此茶(cha)(cha)沖泡后水色(se)清冽,清湯(tang)綠葉,幽(you)香(xiang)四溢(yi),給人(ren)以清涼之感。夏季(ji)(ji)飲用,具有清熱解(jie)暑(shu)、解(jie)毒止渴(ke)的作用。用以消暑(shu)解(jie)熱。綠茶(cha)(cha)內茶(cha)(cha)多(duo)酚、咖啡(fei)堿、氨基酸等含量較多(duo),有刺激口(kou)腔粘膜、促進消化(hua)腺分泌的作用,利(li)于(yu)生津(jin),實為盛夏消暑(shu)止渴(ke)之佳品。

紅(hong)茶(cha)是(shi)全發酵茶(cha),特點是(shi)經沖泡后呈(cheng)紅(hong)色湯汁,味甘性溫(wen),含有豐富(fu)的(de)蛋白(bai)質,具(ju)有提神益思、解除(chu)疲勞(lao)等作用。紅(hong)茶(cha)紅(hong)葉紅(hong)湯,給人以溫(wen)暖的(de)感覺;紅茶可加奶及糖,故有生熱暖胃之功;紅茶有助消化去油膩之功(gong),于冬季進補肥膩時有利。

紅茶和綠茶能一起喝嗎

紅茶和綠茶一起喝并不(bu)會有(you)害,更(geng)不(bu)會產生有(you)害物質(zhi),但可能口味有(you)一點怪,不(bu)太(tai)適合。

綠茶是未發酵茶,醒腦健脾香氣怡人。紅茶是全發酵茶,養胃益氣甘苦味重。紅茶葉發酵時間長,咖啡因含量多。綠茶葉鮮嫩,含有有機物。兩者性質一溫一涼。這兩種茶在沖泡時間上也很有講究,綠茶講究熱水蓋蓋泡,紅茶由于發酵過的,沖一下就能喝。所以無論從哪方面來講,紅茶綠茶都不適合一起喝。

茶飲小貼士:

紅(hong)茶(cha)由于(yu)經過發酵,不屬寒性,因此養胃(wei),胃(wei)病者不能(neng)喝綠茶(cha)但可(ke)以喝紅(hong)茶(cha)。

1、缺鐵性貧(pin)血(xue)者:茶中的(de)鞣酸會影響人體對(dui)鐵的(de)吸收(shou),使貧血加(jia)重。

2、神經衰(shuai)弱者:茶中的咖啡因能使人(ren)興奮,引(yin)起基(ji)礎代謝(xie)增高,加(jia)重(zhong)失(shi)眠。

3、胃潰瘍(yang)患者:咖(ka)啡因刺激胃液分泌,加(jia)重病情(qing),影響潰瘍愈合。

4、泌尿系結石者:茶中(zhong)的草酸會(hui)導致結石增(zeng)多(duo)。

5、肝功能不良者:咖啡因絕大部(bu)分經肝(gan)臟代謝(xie),肝(gan)功能(neng)不良的人飲茶,將增加肝(gan)臟負擔。

6、便秘(mi)者:鞣酸(suan)有收(shou)斂作(zuo)用,能減弱腸(chang)管蠕動,加重(zhong)便(bian)秘。

7、哺乳期婦女(nv):咖啡因(yin)可通過乳汁進入嬰(ying)兒體內,使嬰(ying)兒發生腸痙攣,貧血,還會影響孩子(zi)的睡(shui)眠(mian)。

8、心臟(zang)病(bing)者:飲茶過(guo)多,會使心(xin)跳加快,有的(de)還可出(chu)現心(xin)律不齊。

9、孕婦飲茶過多,會(hui)使嬰兒瘦小體弱。

10、醉(zui)酒者:酒精對(dui)(dui)心(xin)(xin)血(xue)管刺激很大,咖啡因可(ke)使心(xin)(xin)跳加快,兩(liang)者一起(qi)發揮作用,對(dui)(dui)心(xin)(xin)臟功能欠佳者,十(shi)分危險。

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