一、小孩子可以吃魚豆腐嗎

魚豆(dou)腐(fu)是用魚肉(rou)制成(cheng)的魚糜制品(pin)，除了下火鍋外(wai)，也有很多零食類魚豆(dou)腐(fu)，很受小(xiao)孩子歡迎，那(nei)么魚豆(dou)腐(fu)小(xiao)孩能吃(chi)嗎(ma)？

魚豆(dou)腐(fu)含(han)有一定的(de)(de)營養成分(fen)，適(shi)量食用可(ke)(ke)以為人體補充能量和(he)部分(fen)營養元素，小(xiao)孩(hai)子可(ke)(ke)以適(shi)當吃一些；但要注意的(de)(de)是(shi)，魚豆(dou)腐(fu)是(shi)油炸制成的(de)(de)，含(han)鹽量、熱量相對較高，小(xiao)孩(hai)不宜(yi)多吃，尤其是(shi)外面(mian)買(mai)(mai)的(de)(de)魚豆(dou)腐(fu)，添加的(de)(de)食品添加劑較多，應盡量讓孩(hai)子少吃，如果(guo)喜歡吃的(de)(de)話，家長也可(ke)(ke)以自己(ji)買(mai)(mai)魚肉回來做(zuo)魚豆(dou)腐(fu)給孩(hai)子吃。

二、嬰兒輔食魚豆腐怎么做

魚豆腐算是老少皆宜的一種食材，對于嬰兒來說，家長也可以用魚肉做魚豆腐給寶寶吃，作為嬰兒輔食(shi)補充營養，具(ju)體的做法(fa)步驟如下：

1、準備原料：鱈魚2塊(kuai)、山(shan)藥(yao)半根、雞蛋一個(ge)、淀粉(fen)15g、檸(ning)檬一片。

2、鱈(xue)魚去皮，去刺用小刀刮碎（大刀不好刮）。

3、魚肉剁(duo)碎放(fang)一片檸檬(meng)去腥(xing)。

4、山藥去皮，切小(xiao)塊(kuai)，蒸(zheng)15分(fen)鐘蒸(zheng)熟，然后碾碎，加入(ru)一個蛋清（如果寶(bao)寶(bao)蛋清過敏可以加清水）。

5、魚肉(rou)倒入山藥泥中加入淀粉(fen)攪(jiao)拌，攪(jiao)拌到感覺肉(rou)糊(hu)上勁，如果覺得太稀可以在加一(yi)些玉米淀粉(fen)。

6、包保鮮膜，刷油(you)包住肉泥，上鍋蒸(zheng)約15分鐘。

7、出鍋稍(shao)微(wei)晾(liang)一(yi)下，脫(tuo)模，切(qie)小塊，寶(bao)寶(bao)吃面條時(shi)候就可以切(qie)片給寶(bao)寶(bao)吃了。