一、牛油底料開封后能存放多久

牛(niu)(niu)油(you)底(di)料(liao)是(shi)用(yong)牛(niu)(niu)油(you)制(zhi)作的火鍋底(di)料(liao)，其保質(zhi)期一般在12~18個月左右，不過這是(shi)在未開(kai)封狀(zhuang)態下的，開(kai)封后(hou)的牛(niu)(niu)油(you)底(di)料(liao)要(yao)盡(jin)快用(yong)完。

由(you)于牛(niu)油底料中含有大量牛(niu)油，接觸空氣后很容(rong)易變質，如(ru)果用(yong)不(bu)完的話(hua)，可以用(yong)保(bao)鮮袋(dai)包(bao)裹嚴實(shi)后放入(ru)冰箱中冷(leng)藏保(bao)存，這樣可以保(bao)存最長一周的時間；常溫(wen)下的話(hua)，如(ru)果是夏天(tian)建議當天(tian)用(yong)完，不(bu)要(yao)過夜(ye)，冬天(tian)常溫(wen)下也(ye)不(bu)要(yao)放置超過2天(tian)時間。

二、牛油底料過期了還能吃嗎

牛油(you)底(di)料有保(bao)質(zhi)期(qi)，過期(qi)的牛油(you)底(di)料是不建議吃(chi)的。

牛油底料存(cun)放過(guo)(guo)久，超過(guo)(guo)了保質期(qi)，在存(cun)放過(guo)(guo)程(cheng)中(zhong)容易受潮濕、光照和(he)溫度等影響，里面的(de)成分會被氧化分解，導致(zhi)變質變味(wei)；過(guo)(guo)期(qi)比較(jiao)久的(de)還(huan)可能會滋生細菌和(he)霉菌，出現異(yi)味(wei)，食(shi)用(yong)后可能會出現食(shi)物中(zhong)毒，因此不建議吃。

三、牛油底料怎么保存

牛油底料過期的話不建議吃，即使在保質期內，如果保存不當發生變質情況，也不要繼續吃，在保質期內的牛油底料要(yao)注意(yi)正確的保存方法(fa)：

一(yi)般未(wei)開封(feng)的牛油(you)(you)底(di)料(liao)放置在(zai)陰涼(liang)避光處保(bao)存(cun)即可；已經開封(feng)的牛油(you)(you)底(di)料(liao)建議直接用(yong)完，要保(bao)存(cun)的話，應用(yong)保(bao)鮮袋密封(feng)保(bao)存(cun)后(hou)放入冰箱冷藏，注(zhu)意開封(feng)的牛油(you)(you)底(di)料(liao)不宜保(bao)存(cun)太長時間。