一、牛油底料開封后能存放多久

牛(niu)油(you)底料是用牛(niu)油(you)制作的火鍋底料，其保質期一般(ban)在(zai)12~18個月(yue)左右，不過(guo)這是在(zai)未開(kai)封狀態下的，開(kai)封后(hou)的牛(niu)油(you)底料要盡快用完(wan)。

由于牛(niu)油底(di)料中含(han)有(you)大量牛(niu)油，接觸空氣后很容易變(bian)質，如果用(yong)不(bu)完(wan)的(de)(de)話，可以(yi)用(yong)保鮮袋包裹嚴實后放入冰箱中冷藏(zang)保存，這(zhe)樣可以(yi)保存最長一周的(de)(de)時間；常溫下的(de)(de)話，如果是夏(xia)天(tian)建議當天(tian)用(yong)完(wan)，不(bu)要過夜(ye)，冬天(tian)常溫下也(ye)不(bu)要放置超過2天(tian)時間。

二、牛油底料過期了還能吃嗎

牛油底料有保質期(qi)，過期(qi)的牛油底料是不建議(yi)吃的。

牛(niu)油底料存放過(guo)久(jiu)，超過(guo)了(le)保質期，在存放過(guo)程(cheng)中容易受(shou)潮濕、光照(zhao)和溫度等影響，里面的成(cheng)分會被(bei)氧化分解，導致(zhi)變質變味；過(guo)期比(bi)較久(jiu)的還可能會滋生(sheng)細菌(jun)和霉菌(jun)，出(chu)現異味，食用(yong)后(hou)可能會出(chu)現食物(wu)中毒，因此不(bu)建議吃。

三、牛油底料怎么保存

牛油底料過期的話不建議吃，即使在保質期內，如果保存不當發生變質情況，也不要繼續吃，在保質期內的牛油底料要注意(yi)正確的保存方法：

一般未開封(feng)的牛(niu)油(you)底(di)料(liao)(liao)放置在陰涼(liang)避光處保(bao)(bao)存(cun)即(ji)可；已經開封(feng)的牛(niu)油(you)底(di)料(liao)(liao)建議(yi)直接用(yong)完(wan)，要保(bao)(bao)存(cun)的話，應用(yong)保(bao)(bao)鮮袋密封(feng)保(bao)(bao)存(cun)后(hou)放入冰箱冷藏，注意(yi)開封(feng)的牛(niu)油(you)底(di)料(liao)(liao)不(bu)宜保(bao)(bao)存(cun)太長時間。