一、牛油底料開封后能存放多久

牛油(you)底料(liao)(liao)是(shi)用(yong)牛油(you)制作的火鍋底料(liao)(liao)，其保質期(qi)一般在12~18個月左右(you)，不(bu)過這(zhe)是(shi)在未開封(feng)狀態下的，開封(feng)后的牛油(you)底料(liao)(liao)要盡快用(yong)完。

由于牛油底料中(zhong)(zhong)含有(you)大量牛油，接觸空氣后(hou)很容(rong)易(yi)變質(zhi)，如(ru)果(guo)用不(bu)完的話，可以(yi)(yi)用保鮮袋包裹嚴(yan)實后(hou)放(fang)入冰箱中(zhong)(zhong)冷藏保存，這樣可以(yi)(yi)保存最長一周(zhou)的時間(jian)；常溫下(xia)的話，如(ru)果(guo)是夏(xia)天(tian)建(jian)議(yi)當天(tian)用完，不(bu)要過夜，冬天(tian)常溫下(xia)也(ye)不(bu)要放(fang)置(zhi)超(chao)過2天(tian)時間(jian)。

二、牛油底料過期了還能吃嗎

牛油(you)底(di)料有保質(zhi)期，過期的(de)牛油(you)底(di)料是不建議吃(chi)的(de)。

牛油底料存放(fang)過久(jiu)，超過了(le)保質(zhi)期(qi)，在存放(fang)過程中(zhong)容易(yi)受潮濕、光照和溫度等影響，里(li)面的成分會被(bei)氧化分解(jie)，導致(zhi)變(bian)質(zhi)變(bian)味；過期(qi)比較久(jiu)的還可(ke)能會滋(zi)生(sheng)細菌(jun)和霉菌(jun)，出現(xian)異(yi)味，食用后可(ke)能會出現(xian)食物中(zhong)毒，因此不(bu)建(jian)議吃。

三、牛油底料怎么保存

牛油底料過期的話不建議吃，即使在保質期內，如果保存不當發生變質情況，也不要繼續吃，在保質期內的牛油底料要注意正確的(de)保存(cun)方法(fa)：

一般(ban)未開封的牛(niu)(niu)油底(di)(di)料放置在陰(yin)涼避光處保(bao)(bao)存(cun)即可；已經開封的牛(niu)(niu)油底(di)(di)料建(jian)議直接用(yong)完，要保(bao)(bao)存(cun)的話，應用(yong)保(bao)(bao)鮮袋密(mi)封保(bao)(bao)存(cun)后放入冰箱冷藏，注意開封的牛(niu)(niu)油底(di)(di)料不宜保(bao)(bao)存(cun)太(tai)長時間。