一、深井鹽是什么鹽

井鹽的產量大，隨便一座鹽礦就可以供老百姓吃上幾百年，現在市面上很多都是井鹽，井(jing)鹽(yan)也有多種，有的會標注“深(shen)井(jing)鹽(yan)”，那(nei)么什么是深(shen)井(jing)鹽(yan)呢？

一般來(lai)說，通(tong)過打井的方式抽取(qu)地下(xia)鹵(lu)水制成的鹽就叫井鹽，而(er)深井鹽是指采自地下(xia)500米(mi)以下(xia)的井鹽。

二、吃深井鹽好不好

深(shen)井鹽(yan)是(shi)井鹽(yan)的(de)一種，那么深(shen)井鹽(yan)好(hao)嗎(ma)？

據了解(jie)，和(he)(he)表(biao)層(ceng)的(de)(de)井(jing)(jing)鹽相比，深(shen)井(jing)(jing)鹽來自地(di)下深(shen)處，因(yin)(yin)此通常(chang)含(han)有(you)(you)更(geng)(geng)多(duo)的(de)(de)礦(kuang)物質(zhi)，如鉀、鎂、鈣等，而且和(he)(he)普通井(jing)(jing)鹽相比，深(shen)井(jing)(jing)鹽可以更(geng)(geng)純凈，因(yin)(yin)為它們(men)通常(chang)是從地(di)下巖層(ceng)中提(ti)取的(de)(de)，不(bu)受外(wai)界環境和(he)(he)污染物的(de)(de)影響。此外(wai)，由(you)于礦(kuang)物質(zhi)含(han)量的(de)(de)不(bu)同，深(shen)井(jing)(jing)鹽可能具有(you)(you)不(bu)同的(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)和(he)(he)口感(gan)，有(you)(you)些人可能更(geng)(geng)喜歡它們(men)的(de)(de)風味(wei)(wei)。

不(bu)過需要注意(yi)的是(shi)，深井鹽(yan)(yan)和普通鹽(yan)(yan)一樣，都(dou)要注意(yi)適量食(shi)用，個人對鹽(yan)(yan)的需求(qiu)因人而異，應根(gen)據自身健(jian)康狀況和醫生的建議(yi)來確定合適的攝入量，過量食(shi)用深井鹽(yan)(yan)或(huo)其他食(shi)用鹽(yan)(yan)都(dou)是(shi)對身體健(jian)康不(bu)利(li)的。

三、深井鹽適合什么人吃

深井(jing)鹽是采自地底深處的井(jing)鹽，一般普通人群都(dou)可(ke)以食用，尤其適合以下(xia)幾(ji)類(lei)人群：

1、高血壓患者

深(shen)(shen)井鹽(yan)(yan)主要成分(fen)是氯(lv)化鈉(na)，其中的鈉(na)元素可以幫(bang)助水分(fen)平衡，但同時過(guo)(guo)多攝入鈉(na)也會升(sheng)高血(xue)壓。深(shen)(shen)井鹽(yan)(yan)由于經過(guo)(guo)長時間(jian)的天(tian)然(ran)沉淀，含鈉(na)量相對(dui)(dui)較低，對(dui)(dui)高血(xue)壓患者(zhe)比普通鹽(yan)(yan)更友好，低鈉(na)鹽(yan)(yan)就是以深(shen)(shen)井碘(dian)鹽(yan)(yan)為基礎，經過(guo)(guo)技(ji)術去鈉(na)制得的鹽(yan)(yan)。

2、肥胖人群

深井鹽中含有(you)較(jiao)多的(de)(de)礦物質和微量(liang)元素(su)，可(ke)以(yi)幫助身(shen)體(ti)更(geng)好地吸(xi)收營養，減少垃圾食品對身(shen)體(ti)的(de)(de)傷害，對減肥(fei)人(ren)群(qun)來說(shuo)比普通鹽好一些。

3、消化不良者

深井鹽中的(de)礦物質和(he)微量元(yuan)素能夠促進(jin)口腔、胃(wei)腸道的(de)健康，調節胃(wei)液分泌，促進(jin)消化吸收。