一、深井鹽的保質期限是幾年

深井鹽是采自地下500米以下的鹽，屬于井礦鹽的一種，是市面上常見的食用鹽，那么深井鹽有保(bao)質(zhi)期嗎？深井鹽保(bao)質(zhi)期多久？

一般來說(shuo)，如果(guo)是(shi)無(wu)添(tian)加物(wu)的(de)純鹽(yan)的(de)話，深井(jing)(jing)鹽(yan)是(shi)可以(yi)不(bu)標保(bao)質期的(de)，因為純深井(jing)(jing)鹽(yan)的(de)成分基本上都是(shi)氯化鈉(na)(na)，氯化鈉(na)(na)化學性質穩定(ding)，保(bao)存環境得當的(de)話，基本是(shi)不(bu)會(hui)過期變質的(de)；不(bu)過需要注意的(de)是(shi)，市面(mian)上有一部(bu)分深井(jing)(jing)鹽(yan)并不(bu)是(shi)純鹽(yan)，而是(shi)添(tian)加了鈣(gai)、鐵、鋅等(deng)微量元(yuan)素的(de)加工鹽(yan)，這種(zhong)井(jing)(jing)鹽(yan)通常是(shi)有保(bao)質期的(de)，一般在(zai)1~3年左(zuo)右，具體可以(yi)看產品包裝說(shuo)明。

二、如何保存食用井鹽

食用井(jing)鹽的主(zhu)要成分是氯化鈉(na)，可(ke)以(yi)保存(cun)較(jiao)長時間，那么怎么保存(cun)井(jing)鹽呢？

一般(ban)來說，家中(zhong)食用井(jing)鹽的(de)(de)(de)保存放在干(gan)燥(zao)、避光的(de)(de)(de)場合即(ji)可，如果已經開封(feng)了的(de)(de)(de)話，建議放在玻(bo)璃、塑料等氣密性較(jiao)好的(de)(de)(de)密封(feng)容器中(zhong)，平時(shi)放在抽(chou)屜、櫥(chu)柜和(he)壁(bi)櫥(chu)等位置，減少與潮濕、光線和(he)塵(chen)螨的(de)(de)(de)接觸，要用的(de)(de)(de)時(shi)候再拿出來即(ji)可。

三、井鹽保存注意事項

1、井鹽忌暴露放置

井鹽(yan)(yan)暴露(lu)放(fang)置在空氣(qi)中，如果空氣(qi)的相(xiang)對濕度超過75%，井鹽(yan)(yan)在此(ci)潮(chao)濕環境中則容易(yi)潮(chao)解，并開(kai)始(shi)溶化。與之相(xiang)反，若空氣(qi)過于干(gan)燥，食鹽(yan)(yan)本身(shen)有正(zheng)常的含(han)水(shui)量，會導致因其內部水(shui)分蒸發而干(gan)縮，使(shi)食鹽(yan)(yan)易(yi)結塊，因此(ci)，井鹽(yan)(yan)應避(bi)免暴露(lu)放(fang)置。

2、井鹽忌被水分或其他液態調味料浸染

井鹽(yan)若(ruo)被浸染(ran)，應(ying)盡(jin)快將(jiang)其(qi)浸染(ran)的(de)(de)部分(fen)鹽(yan)分(fen)揀出來，以(yi)(yi)免(mian)在保存過程出現潮解(jie)，降低(di)井鹽(yan)的(de)(de)食用(yong)(yong)價值(zhi)。被浸濕的(de)(de)井鹽(yan)，或者開封后超過食用(yong)(yong)年限的(de)(de)井鹽(yan)可(ke)以(yi)(yi)用(yong)(yong)來混(hun)合沐(mu)浴露做鹽(yan)浴，去角質又可(ke)以(yi)(yi)按摩肌膚，還可(ke)以(yi)(yi)用(yong)(yong)來浸泡(pao)牛仔褲防止脫色，還可(ke)以(yi)(yi)用(yong)(yong)來清潔水(shui)杯中的(de)(de)茶垢。

3、存放井鹽忌選金屬容器

井(jing)(jing)鹽(yan)(yan)的化學(xue)(xue)成(cheng)分(fen)(fen)為(wei)氯化鈉，易(yi)發生化學(xue)(xue)上的原電(dian)池反應，使金屬盛(sheng)器被腐蝕，鹽(yan)(yan)分(fen)(fen)受影(ying)響，所以(yi)盛(sheng)放(fang)井(jing)(jing)鹽(yan)(yan)的容器應選用帶蓋的缸、罐等陶瓷盛(sheng)器，或有保(bao)護層的電(dian)鍍金屬盛(sheng)器等。