一、深井鹽的保質期限是幾年

深井鹽是采自地下500米以下的鹽，屬于井礦鹽的一種，是市面上常見的食用鹽，那么深井鹽有(you)保質期嗎？深井鹽(yan)保質期多久？

一(yi)般(ban)來說，如(ru)果是(shi)無(wu)添(tian)加物的(de)(de)(de)(de)純鹽的(de)(de)(de)(de)話，深井(jing)鹽是(shi)可(ke)以(yi)(yi)不(bu)標保(bao)質(zhi)期(qi)的(de)(de)(de)(de)，因為純深井(jing)鹽的(de)(de)(de)(de)成分基本(ben)上都是(shi)氯化鈉，氯化鈉化學性質(zhi)穩定，保(bao)存環境得當(dang)的(de)(de)(de)(de)話，基本(ben)是(shi)不(bu)會過(guo)期(qi)變(bian)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)；不(bu)過(guo)需要注意的(de)(de)(de)(de)是(shi)，市(shi)面上有一(yi)部分深井(jing)鹽并不(bu)是(shi)純鹽，而是(shi)添(tian)加了(le)鈣、鐵、鋅(xin)等(deng)微(wei)量元素的(de)(de)(de)(de)加工鹽，這種井(jing)鹽通常(chang)是(shi)有保(bao)質(zhi)期(qi)的(de)(de)(de)(de)，一(yi)般(ban)在1~3年左(zuo)右，具體可(ke)以(yi)(yi)看產(chan)品包裝說明(ming)。

二、如何保存食用井鹽

食(shi)用井鹽(yan)的主要成(cheng)分是(shi)氯化鈉，可以保存(cun)較(jiao)長時間，那么怎么保存(cun)井鹽(yan)呢？

一般來說，家中食用(yong)井鹽的(de)(de)保存放在(zai)干燥、避光(guang)的(de)(de)場合即可，如果已經開封(feng)了的(de)(de)話(hua)，建議放在(zai)玻璃、塑料等氣密(mi)性較好的(de)(de)密(mi)封(feng)容器中，平時(shi)放在(zai)抽屜、櫥(chu)柜和壁(bi)櫥(chu)等位(wei)置，減少與潮濕、光(guang)線和塵螨的(de)(de)接觸，要(yao)用(yong)的(de)(de)時(shi)候(hou)再拿出來即可。

三、井鹽保存注意事項

1、井鹽忌暴露放置

井鹽(yan)(yan)暴露放置在(zai)空氣中，如果空氣的(de)相對濕度超過(guo)75%，井鹽(yan)(yan)在(zai)此潮(chao)濕環境(jing)中則(ze)容易(yi)潮(chao)解，并開始溶(rong)化。與之相反(fan)，若(ruo)空氣過(guo)于干(gan)燥，食鹽(yan)(yan)本(ben)身有正(zheng)常的(de)含水量，會導致因其(qi)內部水分蒸(zheng)發而干(gan)縮(suo)，使(shi)食鹽(yan)(yan)易(yi)結塊，因此，井鹽(yan)(yan)應避免暴露放置。

2、井鹽忌被水分或其他液態調味料浸染

井鹽(yan)若(ruo)被浸(jin)染，應盡快將其浸(jin)染的(de)(de)(de)部分鹽(yan)分揀出來(lai)(lai)，以(yi)免在保存過程(cheng)出現潮解，降(jiang)低井鹽(yan)的(de)(de)(de)食用(yong)(yong)價(jia)值。被浸(jin)濕(shi)的(de)(de)(de)井鹽(yan)，或(huo)者開封(feng)后超過食用(yong)(yong)年限的(de)(de)(de)井鹽(yan)可(ke)(ke)以(yi)用(yong)(yong)來(lai)(lai)混(hun)合沐浴(yu)露做鹽(yan)浴(yu)，去(qu)角質又(you)可(ke)(ke)以(yi)按(an)摩肌膚，還可(ke)(ke)以(yi)用(yong)(yong)來(lai)(lai)浸(jin)泡(pao)牛仔褲防止脫色，還可(ke)(ke)以(yi)用(yong)(yong)來(lai)(lai)清(qing)潔水杯中的(de)(de)(de)茶垢。

3、存放井鹽忌選金屬容器

井(jing)鹽的化(hua)學(xue)成分為氯(lv)化(hua)鈉(na)，易發(fa)生(sheng)化(hua)學(xue)上的原電(dian)(dian)池反應(ying)，使金屬盛器(qi)被(bei)腐蝕，鹽分受影響，所以盛放井(jing)鹽的容器(qi)應(ying)選(xuan)用帶蓋的缸、罐等陶瓷盛器(qi)，或有保護層的電(dian)(dian)鍍(du)金屬盛器(qi)等。