一、食用井礦鹽如何制成的

井礦鹽是井鹽和礦鹽的合稱，指用地下開采即開礦井的方法開采出來的鹽，開采出來的鹽礦通過加工處理后制成食用鹽，那么井礦鹽是怎么生產的呢？

制(zhi)作(zuo)井礦鹽的方法主(zhu)要(yao)有礦井開(kai)采(cai)和(he)提取(qu)、曬鹽和(he)精(jing)制(zhi)三個步驟，下(xia)面將詳細(xi)介紹這三個步驟的具體操作(zuo)方法：

1、礦井開采和提取

（1）選址：選擇(ze)適宜的(de)地理位(wei)置，通常選擇(ze)在鹽礦資源(yuan)豐富(fu)的(de)地區(qu)。

（2）開鑿井(jing)眼(yan)：使用鉆探設(she)備，在地下開鑿井(jing)眼(yan)，通常井(jing)深達到幾百米。

（3）提取鹽(yan)水(shui)：通過鉆孔(kong)注水(shui)的(de)(de)方式(shi)，將地(di)下的(de)(de)鹽(yan)水(shui)提取到地(di)面(mian)。這些鹽(yan)水(shui)含(han)有(you)豐富的(de)(de)鹽(yan)分。

（4）過濾(lv)雜質(zhi)(zhi)：將(jiang)提取到的鹽水(shui)進(jin)行(xing)過濾(lv)，去(qu)除其中的雜質(zhi)(zhi)和(he)沉淀物。

2、曬鹽

（1）準(zhun)備鹽田(tian)：選擇平坦的場地，通常是(shi)在陽光充足的地方，準(zhun)備好鹽田(tian)。

（2）倒鹽水：將(jiang)提取到(dao)的(de)鹽水倒入鹽田中，讓(rang)鹽水自(zi)然蒸(zheng)發。

（3）曬鹽：在鹽水(shui)蒸發的過程中，鹽分開始結晶，形成白色(se)的鹽漬(zi)。

（4）搬運鹽漬：當鹽漬完全干(gan)燥后(hou)，使用工具將鹽漬從鹽田中搬運出來，形成(cheng)粗鹽。

3、精制

（1）研磨(mo)：將獲得的粗鹽進行研磨(mo)，使其(qi)更(geng)加細膩。

（2）溶解：將研磨后的鹽加入水中，溶解成鹽水。

（3）過(guo)濾：通過(guo)過(guo)濾器過(guo)濾鹽水(shui)，去(qu)除其中的雜質。

（4）濃(nong)縮(suo)(suo)(suo)：將過濾后的(de)鹽(yan)水進(jin)行濃(nong)縮(suo)(suo)(suo)，使其鹽(yan)分(fen)更(geng)加濃(nong)縮(suo)(suo)(suo)。

（5）結晶：將濃縮(suo)后的鹽水(shui)進行結晶處理，使(shi)其形成細小的鹽晶。

（6）烘干：將(jiang)鹽晶進行烘干，去除其(qi)中的水(shui)分。

（7）包(bao)裝：將烘干(gan)后的井礦鹽進行包(bao)裝，以便儲(chu)存和銷售。

二、井礦鹽的開采工藝有哪些

井礦(kuang)鹽(yan)的生產(chan)制(zhi)作分(fen)開采(cai)(cai)和制(zhi)鹽(yan)兩(liang)個步驟，不(bu)(bu)同的鹽(yan)礦(kuang)適(shi)合不(bu)(bu)同的開采(cai)(cai)工藝：

1、巖鹽旱采

開鑿井(jing)(jing)筒和地(di)下巷道，通達礦層，使井(jing)(jing)下與地(di)面構成完整的運輸、通風(feng)等系統，從地(di)下直(zhi)接采出巖鹽。礦井(jing)(jing)開拓方式有豎井(jing)(jing)、斜(xie)井(jing)(jing)和平硐3種：

（1）豎井開拓：利用直接與地面相(xiang)通的豎井和相(xiang)應的水(shui)平(ping)巷(xiang)道采(cai)掘巖鹽。對各種地質條件的巖鹽礦床適應性(xing)較強。對傾斜角度(du)較大、埋藏(zang)較深、圍巖不夠穩固、產量(liang)較大的礦床尤(you)為適用。

（2）斜井開拓：利用與地(di)面直接相(xiang)通的傾斜(xie)巷(xiang)(xiang)道和相(xiang)通的水(shui)平巷(xiang)(xiang)道采(cai)掘巖鹽，適(shi)于傾斜(xie)角度不大(da)、埋藏較淺、圍巖穩定的礦床。

（3）平硐開采：利用與地(di)面直接相通的(de)水(shui)平(ping)巷道和(he)上、下山道等進(jin)行采(cai)礦作業。適(shi)用于(yu)地(di)形切割很深(shen)而(er)陡峻，礦體一部分(fen)埋藏在(zai)水(shui)平(ping)侵蝕基準面以下的(de)巖(yan)鹽礦床。

2、巖鹽水溶開采

分峒室(shi)水(shui)(shui)溶開采(cai)和地(di)(di)面鉆(zhan)井(jing)(jing)水(shui)(shui)溶開采(cai)。前者大都是(shi)在(zai)房柱法旱(han)采(cai)的基(ji)礎上(shang)建(jian)造(zao)峒室(shi)，然(ran)后向峒室(shi)注(zhu)滿淡水(shui)(shui)，靜溶礦(kuang)石，得(de)到(dao)高濃度鹵水(shui)(shui)，再抽(chou)至地(di)(di)面作為制鹽原料；后者是(shi)在(zai)地(di)(di)面鉆(zhan)井(jing)(jing)通達巖(yan)鹽礦(kuang)體，注(zhu)水(shui)(shui)溶解(jie)巖(yan)鹽，鹵水(shui)(shui)返至地(di)(di)面。鉆(zhan)井(jing)(jing)水(shui)(shui)溶開采(cai)常用的有單(dan)井(jing)(jing)對流、油（氣）墊、水(shui)(shui)力壓裂等方法：

（1）單井對流法：中(zhong)心(xin)(xin)管(guan)(guan)下至(zhi)鹽(yan)(yan)(yan)層(ceng)(ceng)底部，技術套管(guan)(guan)下至(zhi)鹽(yan)(yan)(yan)層(ceng)(ceng)頂(ding)部。淡(dan)水從中(zhong)心(xin)(xin)管(guan)(guan)注(zhu)入(ru)，溶解巖鹽(yan)(yan)(yan)，鹵(lu)(lu)(lu)水從中(zhong)心(xin)(xin)管(guan)(guan)與(yu)套管(guan)(guan)之間(jian)的環(huan)隙(xi)返(fan)出(chu)（正(zheng)循環(huan)），也可將(jiang)淡(dan)水從中(zhong)心(xin)(xin)管(guan)(guan)與(yu)套管(guan)(guan)之間(jian)的環(huan)隙(xi)注(zhu)入(ru)，鹵(lu)(lu)(lu)水經中(zhong)心(xin)(xin)管(guan)(guan)返(fan)出(chu)（反循環(huan)）；兩種循環(huan)方式視不(bu)同情(qing)況交替使用。單井對流采(cai)鹽(yan)(yan)(yan)分(fen)3個階段：①建槽期(qi)，一般(ban)采(cai)用正(zheng)循環(huan)操作，注(zhu)入(ru)淡(dan)水，溶解鹽(yan)(yan)(yan)層(ceng)(ceng)，逐漸(jian)擴(kuo)大(da)溶腔(qiang)；當注(zhu)水量與(yu)巖鹽(yan)(yan)(yan)溶解量趨于平衡、采(cai)鹵(lu)(lu)(lu)量與(yu)出(chu)鹵(lu)(lu)(lu)濃度達(da)到設計能(neng)力時，即轉入(ru)生(sheng)產(chan)階段；②生(sheng)產(chan)期(qi)，大(da)多采(cai)用反循環(huan)操作，以便取(qu)得濃度較高的鹵(lu)(lu)(lu)水，并可防止(zhi)泥(ni)沙堵塞管(guan)(guan)道；③衰老期(qi)，鹽(yan)(yan)(yan)層(ceng)(ceng)溶腔(qiang)擴(kuo)大(da)至(zhi)最(zui)大(da)溶蝕半徑，頂(ding)板大(da)面積暴露，鹵(lu)(lu)(lu)水濃度明顯降(jiang)低，影(ying)響制(zhi)鹽(yan)(yan)(yan)能(neng)耗(hao)，不(bu)能(neng)維持正(zheng)常生(sheng)產(chan)。

（2）壓裂法：用高壓淡水(shui)，使(shi)(shi)鄰近的(de)雙井(jing)或多井(jing)溶(rong)腔(qiang)連通(tong)(tong)，從(cong)一口(kou)(kou)井(jing)加壓注入(ru)淡水(shui)，另一口(kou)(kou)（或多口(kou)(kou)）井(jing)返出鹵(lu)水(shui)，兩井(jing)一般間距100～150m。壓裂(lie)(lie)通(tong)(tong)腔(qiang)的(de)過程(cheng)為(wei)：①壓裂(lie)(lie)階段，注水(shui)壓力(li)達(da)到(dao)壓裂(lie)(lie)高峰值，將鹽(yan)層壓裂(lie)(lie)。破裂(lie)(lie)壓力(li)的(de)大(da)(da)小決定(ding)于鹽(yan)層埋藏深度(du)、礦石質量、巖(yan)鹽(yan)結構(gou)(gou)及(ji)構(gou)(gou)造裂(lie)(lie)隙發育(yu)程(cheng)度(du)。破裂(lie)(lie)階段的(de)時(shi)間由幾(ji)分鐘到(dao)幾(ji)十(shi)分鐘，然后壓力(li)從(cong)高峰值迅速下降，但仍(reng)需(xu)超過上覆巖(yan)層的(de)壓力(li)，并基本(ben)穩定(ding)，使(shi)(shi)兩井(jing)連通(tong)(tong)。②擴展階段，降低壓力(li)，大(da)(da)量注水(shui)，擴大(da)(da)底部溶(rong)腔(qiang)范圍，轉入(ru)通(tong)(tong)腔(qiang)生產。為(wei)了使(shi)(shi)溶(rong)腔(qiang)形成橢圓形，取(qu)得鹵(lu)水(shui)濃度(du)高、產鹵(lu)量大(da)(da)的(de)效果，開采過程(cheng)中進水(shui)井(jing)和出鹵(lu)井(jing)必須倒換使(shi)(shi)用。

3、地下天然鹵水的開采

鉆井通達鹵(lu)水(shui)層(ceng)，根據(ju)埋藏(zang)深(shen)淺、賦存(cun)狀態及(ji)含氣量(liang)大小，分別(bie)采用自噴、提撈、氣舉、泵(beng)抽等(deng)法將鹵(lu)水(shui)提到地面：

（1）自噴井法：當(dang)地下天然鹵(lu)(lu)(lu)水(shui)層壓(ya)(ya)力高于井(jing)內液柱壓(ya)(ya)力時，鉆井(jing)鉆穿鹵(lu)(lu)(lu)水(shui)層后，鹵(lu)(lu)(lu)水(shui)可自(zi)動(dong)噴(pen)出(chu)地面。利用(yong)自(zi)噴(pen)井(jing)采鹵(lu)(lu)(lu)時，含鹵(lu)(lu)(lu)層靜壓(ya)(ya)力與中心(xin)管下部井(jing)底壓(ya)(ya)力之差(cha)越(yue)大，產(chan)(chan)鹵(lu)(lu)(lu)量(liang)越(yue)高；但(dan)壓(ya)(ya)差(cha)過大，會使鹵(lu)(lu)(lu)水(shui)層的(de)能量(liang)迅速消耗，影(ying)響自(zi)噴(pen)期限(xian)和(he)采收率。為了穩定自(zi)噴(pen)井(jing)的(de)產(chan)(chan)鹵(lu)(lu)(lu)量(liang)和(he)延長自(zi)噴(pen)期，需及時選擇更換不同的(de)節流器，以控制壓(ya)(ya)差(cha)和(he)產(chan)(chan)鹵(lu)(lu)(lu)量(liang)。

（2）提撈法：井上設井架(jia)（天(tian)車），架(jia)頂(ding)安裝定(ding)滑輪（天(tian)滾），用(yong)卷揚機、鋼(gang)絲(si)繩、汲鹵筒提(ti)撈(lao)鹵水。此(ci)法耗用(yong)材(cai)料多，生(sheng)產(chan)中(zhong)易發生(sheng)事故，效率低，一般已(yi)不(bu)采用(yong)。

（3）氣舉法：將(jiang)高壓(ya)天(tian)然(ran)(ran)氣(qi)(qi)或(huo)壓(ya)縮空氣(qi)(qi)經中(zhong)心管(guan)連續(xu)壓(ya)入鹵(lu)水(shui)中(zhong)，使在套(tao)管(guan)環狀空間(jian)內形成氣(qi)(qi)、液混合(he)體，比(bi)重(zhong)因而減小，液面逐漸上升(sheng)，最后升(sheng)至井口(kou)，由套(tao)管(guan)出(chu)口(kou)流出(chu)，達到氣(qi)(qi)舉(ju)采鹵(lu)的目(mu)的。氣(qi)(qi)舉(ju)井的結(jie)構，與巖(yan)鹽水(shui)溶開(kai)采的對(dui)流井類似(si)，需另(ling)設(she)天(tian)然(ran)(ran)氣(qi)(qi)與鹵(lu)水(shui)分離裝置或(huo)空氣(qi)(qi)壓(ya)縮站。

（4）泵抽法：利用安裝在井(jing)下的(de)潛(qian)鹵(lu)泵(beng)，將鹵(lu)水抽(chou)到(dao)地面(mian)。潛(qian)鹵(lu)泵(beng)由(you)潛(qian)鹵(lu)離(li)心泵(beng)、保護器和潛(qian)鹵(lu)電(dian)機3部(bu)分組成。3部(bu)分的(de)外殼用法蘭連接，通過附(fu)著在中心管外壁(bi)的(de)電(dian)纜(lan)，由(you)地面(mian)向(xiang)井(jing)下供(gong)電(dian)。