一、小暑節氣為何要多吃藕

民間素來有小暑吃藕的說法，早在清咸豐年間，蓮藕就被欽定(ding)為(wei)御膳貢品(pin)了。

因“藕”與“偶”同音，百姓用食藕祝愿婚姻美滿，每逢小暑時節，百姓都習慣吃藕來寄托美好愿景。又因(yin)其出污泥而不染，與(yu)荷花(hua)同作(zuo)為(wei)清廉高(gao)潔的人格(ge)象征(zheng)。

此外，藕的營養價值豐(feng)富，小(xiao)暑(shu)吃藕對人體(ti)健康(kang)有益。

二、小暑吃藕的好處

1、蓮藕生性(xing)(xing)寒，有(you)(you)清熱涼(liang)血作用，可用來治療(liao)熱性(xing)(xing)病癥，對熱病口渴極為有(you)(you)益(yi)。

2、蓮藕中含(han)有粘液蛋(dan)白和膳食(shi)纖維，能通便(bian)止瀉，健脾開胃，增進(jin)食(shi)欲，促進(jin)消化。

3、藕的(de)營養價(jia)值很高，有明顯的(de)益補氣(qi)血，增強人體免疫力的(de)作(zuo)用。

4、藕含有大(da)量(liang)的單寧(ning)酸(suan)，有收縮血管的作用，可用來止(zhi)血。

三、吃蓮藕的注意事項

蓮(lian)藕是比較(jiao)常見的(de)食材，具有消食止瀉、開胃清(qing)熱、補氣養血的(de)功效(xiao)。吃蓮(lian)藕的(de)禁忌有以下幾點：

1、身體(ti)虛弱的患者(zhe)，特別是(shi)容易(yi)腹瀉的患者(zhe)不建(jian)議(yi)生吃蓮藕，不然(ran)很難消化，會加重脾胃的虛弱。

2、不要用鐵鍋烹(peng)蓮藕，因為鐵器會導致蓮藕顏(yan)色改變，從而影響(xiang)品相。

3、切過的蓮(lian)藕不能(neng)夠(gou)直接存放，不然會導致變色，影響營養(yang)。

4、大(da)豆(dou)最好不要和蓮藕(ou)一起吃(chi)，不利于人體(ti)對于營(ying)養的吸(xi)收(shou)。

5、蓮藕對于(yu)孕婦來說(shuo)一定要謹慎食用。