秋季想要健康，飲(yin)食(shi)要以潤肺潤燥為(wei)原則，多(duo)吃些清(qing)淡(dan)可口的(de)飯菜，可以吃一些養(yang)生粥養(yang)身湯(tang)，泡泡養(yang)生茶。

家常菜清炒山藥、西(xi)芹南(nan)瓜炒百合、白菜(cai)燉豆腐、姜(jiang)汁(zhi)藕(ou)片等；

粥(zhou)鮮藕粥(zhou)、芝麻粥(zhou)、胡蘿(luo)卜粥(zhou)、菊(ju)花(hua)粥(zhou)、銀耳粥(zhou)、土(tu)豆粥(zhou)等；

養生茶(cha)菊花茶(cha)、茉莉花茶(cha)、玫瑰枸杞茶(cha)、百合花茶(cha)、姜蘇茶(cha)等；

生津(jin)潤燥(zao)湯綠豆薏仁老鴨湯、沙參玉竹老鴿湯、絲瓜湯、雞湯等。

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秋季對容易堆(dui)積(ji)濕(shi)氣、上火、失眠(mian)(mian)，吃(chi)(chi)多容易胖，所以日(ri)常要吃(chi)(chi)一些(xie)養(yang)(yang)肺、潤(run)燥、養(yang)(yang)陰、祛濕(shi)、助眠(mian)(mian)、養(yang)(yang)胃、養(yang)(yang)肺、熱量低的(de)飯菜。

養陰椰子(zi)烏雞湯、冬瓜(gua)燉(dun)肉、冬瓜(gua)海帶(dai)湯、芝麻(ma)菠(bo)菜

防燥脊骨(gu)海帶湯(tang)、干貽(yi)貝冬瓜(gua)骨(gu)頭湯(tang)、釀苦(ku)瓜(gua)、茄子煲

進補棗泥山藥(yao)(yao)糕(gao)、山藥(yao)(yao)老(lao)鴨湯(tang)、紅棗老(lao)鴨湯(tang)、山藥(yao)(yao)排骨湯(tang)

祛濕(shi)百合淮山粥、南(nan)瓜板栗粥、紅(hong)棗薏(yi)仁山藥粥、紅(hong)薯粥

去火雪梨紅棗銀耳、烏雞湯、桂(gui)花雪梨羹、涼拌苦瓜

養肺海米(mi)冬瓜、番茄炒蛋、果仁菠菜、竹(zhu)筍肉(rou)絲

更多秋季功能性食譜：助眠食譜、養胃食譜、減肥食譜

人體內經(jing)過了夏季(ji)的(de)消耗，還要準(zhun)備應對(dui)寒(han)冷(leng)冬季(ji)，所以秋季(ji)是一(yi)(yi)年(nian)中最適合進(jin)補(bu)的(de)季(ji)節。秋季(ji)進(jin)補(bu)一(yi)(yi)般認為在“寒(han)露”之(zhi)后，所以對(dui)于多(duo)數人來說，“十一(yi)(yi)”之(zhi)后進(jin)補(bu)為宜。

進(jin)補原則清(qing)補(bu)為上，和中為要，益(yi)氣散寒

進(jin)補禁忌無病亂補、虛實不(bu)分、多多益善、凡補必(bi)肉(rou)、以藥(yao)代食(shi)、越貴越補

進(jin)補(bu)食材百(bai)合、枸(gou)杞、銀耳(er)、糙米、牛(niu)肉、大棗等；

進補菜譜白蘿卜燉羊肉、粳米粥、柿餅粥等。

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秋(qiu)天是(shi)進補的好季節，畢竟(jing)要貼秋(qiu)膘準備過冬，但是(shi)在秋(qiu)季飲食中，要注意適(shi)量，不(bu)能放縱食欲(yu)，同時(shi)秋(qiu)季干燥，體(ti)內(nei)容(rong)易內(nei)火聚(ju)積，傷津耗氣，加上水生植物(wu)成熟，吃得多容(rong)易腹瀉，所以秋(qiu)季飲食更要講究(jiu)健(jian)康(kang)。

飲(yin)食禁(jin)忌忌(ji)盲(mang)目吃蟹，忌(ji)油膩、煎炸(zha)的(de)食物(wu)，忌(ji)大量進食溫補燥熱的(de)食物(wu)，少吃涮(shuan)火鍋、狗肉，少吃辛辣(la)生(sheng)冷食物(wu)，忌(ji)吃水生(sheng)植物(wu)，忌(ji)暴飲暴食

飲食原則秋季飲食應該防燥護陰、滋腎潤肺、滋陰潤燥，要有“御寒”功效，飲食應防病。

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