小暑吃什么水果好？

1、西瓜

西瓜瓜瓤脆嫩，味甜多汁，含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、微量元素和多種維生素，有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效。果皮又可腌漬、制蜜餞。西瓜皮還能入藥，用來治療腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。小暑期間天(tian)氣熱(re)，西瓜是(shi)非常值得推薦的消暑果(guo)品。

夏(xia)日選西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)一定要分清(qing)是(shi)(shi)(shi)(shi)催(cui)熟(shu)還是(shi)(shi)(shi)(shi)自(zi)然熟(shu)的(de)(de)，一般(ban)來說(shuo)，首先看西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)的(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)子，自(zi)然成熟(shu)的(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)的(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)子顏(yan)色黑，催(cui)熟(shu)的(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)盡(jin)管西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)的(de)(de)瓤是(shi)(shi)(shi)(shi)紅的(de)(de)，但是(shi)(shi)(shi)(shi)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)子是(shi)(shi)(shi)(shi)比較白(bai)的(de)(de)，非(fei)常(chang)容易分辨，在購買的(de)(de)時候可以先嘗(chang)一塊，如果(guo)口味的(de)(de)甜度正(zheng)好且口感(gan)好，那就是(shi)(shi)(shi)(shi)正(zheng)常(chang)成熟(shu)度的(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)，催(cui)熟(shu)的(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)是(shi)(shi)(shi)(shi)沒有甜味的(de)(de)，并(bing)且口感(gan)很(hen)硬。

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2、火龍果

火龍果是5、6月份的時令水果，可(ke)以排毒解毒、抗衰(shuai)老、養顏(yan)補血、降血脂，應季而生，能夠幫助我們防備(bei)和解決(jue)濕熱(re)(re)帶(dai)來(lai)的不(bu)少問(wen)題。火龍(long)果是夏季減(jian)肥的首選(xuan)水果，它(ta)不(bu)僅能清熱(re)(re)去火，對防治便秘也非常有效。

挑(tiao)(tiao)選(xuan)火龍果(guo)(guo)(guo)時，要(yao)多掂量一(yi)下，拿起幾個比(bi)較一(yi)番(fan)，挑(tiao)(tiao)最重的火龍果(guo)(guo)(guo)，這(zhe)樣(yang)的果(guo)(guo)(guo)實汁多、果(guo)(guo)(guo)肉飽滿(man)，非(fei)常好(hao)吃。挑(tiao)(tiao)火龍果(guo)(guo)(guo)要(yao)選(xuan)胖乎乎的、短一(yi)些的，不要(yao)選(xuan)瘦而長的，那樣(yang)的一(yi)般不甜，而且水分較少不好(hao)吃。

3、桃子

桃子味(wei)甘酸(suan)性平，入肝、大(da)(da)腸經，具有養(yang)陰生津、潤(run)腸通便、平喘的功效，主治胃(wei)陰不(bu)足、口(kou)中(zhong)干(gan)渴、腸道燥熱、大(da)(da)便干(gan)結(jie)難解(jie)。另外(wai)，鮮桃養(yang)人，主要是(shi)因(yin)桃子性味(wei)平和(he)、營養(yang)價值高。桃中(zhong)除了含有多種維生素和(he)果酸(suan)以及鈣、磷等無機(ji)鹽(yan)外(wai)，它(ta)的含鐵(tie)量為蘋果和(he)梨的4~6倍。

好的桃(tao)子果體大，形(xing)狀(zhuang)端正，外皮(pi)無(wu)傷、無(wu)蟲蛀斑(ban)；果色鮮亮，成(cheng)熟時果皮(pi)多(duo)為黃白色，頂端和向陽(yang)面(mian)現(xian)微紅。桃(tao)子按肉質(zhi)分為硬肉桃(tao)和蜜桃(tao)，如“肥(fei)城佛桃(tao)”、“天津水蜜”、蟠桃(tao)等都是(shi)屬于蜜桃(tao)。其中蟠桃(tao)以(yi)紅色果皮(pi)、形(xing)狀(zhuang)扁(bian)肥(fei)、表面(mian)多(duo)毛(mao)、味香者為佳。

4、荔枝

荔(li)枝(zhi)(zhi)果肉中(zhong)含豐富的(de)葡萄糖、蔗糖，總糖量(liang)在70%以上，列居多種水果的(de)首位(wei)，具有補充能(neng)(neng)量(liang)、增加營養(yang)的(de)作用。研究證明(ming)，荔(li)枝(zhi)(zhi)對大(da)腦組(zu)織有補養(yang)作用，能(neng)(neng)明(ming)顯(xian)改善失眠(mian)、健忘、神(shen)疲等癥。荔(li)枝(zhi)(zhi)肉含豐富的(de)維(wei)生素c和(he)蛋白質(zhi)，有助于(yu)增強機體的(de)免疫(yi)功(gong)能(neng)(neng)，提高抗病能(neng)(neng)力。

吃荔枝前喝(he)點鹽(yan)(yan)水(shui)、夏枯草涼茶，或(huo)冬瓜湯、綠豆湯等(deng)對上火有預防(fang)作用。或(huo)吃荔枝的同時(shi)，多(duo)喝(he)鹽(yan)(yan)水(shui)，也可用20-30克生地煲(bao)(bao)瘦肉或(huo)豬骨湯喝(he)，或(huo)與(yu)蜜棗一(yi)起煲(bao)(bao)水(shui)喝(he)，都可以預防(fang)荔枝病。

5、楊梅

楊梅(mei)6-7月成熟。中醫(yi)認為(wei)，楊梅(mei)有(you)生津止渴(ke)、健脾開胃(wei)之功效(xiao)，多(duo)食不(bu)僅無傷脾胃(wei)，且有(you)解(jie)毒祛寒之功效(xiao)。《本草(cao)綱(gang)目》記載，“楊梅(mei)可止渴(ke)、和五臟、能滌腸胃(wei)、除煩(fan)憒惡氣。”營養(yang)學分析認為(wei)，楊梅(mei)富含(han)(han)維生素C、葡萄糖(tang)、果糖(tang)、檸檬(meng)酸等，酸甜味美；另外(wai)楊梅(mei)含(han)(han)鉀(jia)豐富，對夏天大量出汗者可起(qi)到補鉀(jia)功效(xiao)。

楊梅果肉的空隙大，里面會藏著蟲子，吃(chi)前最好用鹽(yan)水(shui)泡5~10分鐘，會見到白色(se)的小(xiao)蟲子浮在水(shui)上。而且吃(chi)楊梅很(hen)容易倒(dao)牙(ya)，吃(chi)完以后最好漱(shu)漱(shu)口，減(jian)輕對牙(ya)齒的刺激(ji)。

6、櫻桃

應季的(de)櫻(ying)桃長(chang)得喜人(ren)，很招(zhao)人(ren)喜歡(huan)。一般(ban)水果鐵(tie)含量較低，但每百克(ke)(ke)櫻(ying)桃中含鐵(tie)量達(da)5.9毫克(ke)(ke)，有促進血紅蛋白(bai)再(zai)生的(de)作(zuo)用，適合老人(ren)、小孩以及女性吃，可(ke)改善貧血。其(qi)實(shi)，櫻(ying)桃除了生吃還可(ke)以用來泡(pao)酒，有很高(gao)的(de)藥(yao)用價值，對緩解(jie)風濕引起的(de)腰(yao)腿疼痛(tong)等有一定作(zuo)用。

櫻桃好(hao)吃，可(ke)不能多吃，吃多了(le)(le)第二天(tian)很容易嗓子難受，可(ke)適當喝點菊(ju)花(hua)茶(cha)。建(jian)議每次吃10顆就可(ke)以了(le)(le)。

7、哈密瓜

哈密(mi)(mi)(mi)瓜(gua)(gua)(gua)又名(ming)香瓜(gua)(gua)(gua)，最(zui)好吃的(de)哈密(mi)(mi)(mi)瓜(gua)(gua)(gua)是(shi)在(zai)每年的(de)6月-9月間(jian)。哈密(mi)(mi)(mi)瓜(gua)(gua)(gua)含有豐(feng)富的(de)纖(xian)維素、維生(sheng)素C、鉀(jia)元素和β-胡蘿(luo)卜(bu)素等成分(fen)。同時(shi)，哈密(mi)(mi)(mi)瓜(gua)(gua)(gua)的(de)含水(shui)量極(ji)高，90%都是(shi)水(shui)，夏(xia)季吃哈密(mi)(mi)(mi)瓜(gua)(gua)(gua)有助于補充人(ren)體內流失(shi)的(de)水(shui)分(fen)和鉀(jia)元素。

新疆哈密瓜外(wai)皮(pi)(pi)紋理非常粗糙，有掛手(shou)的(de)(de)感覺(jue)，但是紋理均勻。而長香(xiang)(xiang)玉蜜瓜的(de)(de)外(wai)皮(pi)(pi)比較(jiao)光滑，摸(mo)上去不會刮手(shou)。正(zheng)宗的(de)(de)新疆哈密瓜切開之(zhi)后，從中間(jian)到果皮(pi)(pi)都是金(jin)黃(huang)色的(de)(de)果肉。而長香(xiang)(xiang)玉蜜瓜切開之(zhi)后，靠近果皮(pi)(pi)的(de)(de)地方(fang)一層綠色。

8、芒果

農諺說“小(xiao)(xiao)暑(shu)吃芒(mang)果”，小(xiao)(xiao)暑(shu)前后是芒(mang)果最成熟美味的(de)(de)季節(jie)。由于芒(mang)果中含有大(da)量(liang)的(de)(de)維生素，因此(ci)經常食用芒(mang)果，可以起到滋潤肌膚的(de)(de)作用。食用芒(mang)果具有清腸胃(wei)的(de)(de)功效，對于暈車(che)、暈船有一定的(de)(de)止吐作用。

在一(yi)般(ban)人印象(xiang)中，芒果要挑選果皮(pi)光滑的(de)為好，但(dan)事實上，芒果果皮(pi)有點皺(zhou)的(de)說明(ming)果實完全熟了，水分蒸(zheng)發得多，所(suo)剩的(de)糖分大，反而(er)口感(gan)比較(jiao)甜。不過，這(zhe)個所(suo)謂的(de)皺(zhou)也是有限度的(de)，如果皺(zhou)得太(tai)厲害，說明(ming)離果子壞掉不遠了。

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9、甜瓜

甜瓜(gua)(gua)含有(you)豐富的蘋果酸、葡萄糖、氨基(ji)酸、維生素C等。據測定，與西瓜(gua)(gua)相比，甜瓜(gua)(gua)水分和蛋白(bai)質含量較少(shao)，但(dan)芳香物質、礦(kuang)物質、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜(gua)(gua)。夏(xia)天(tian)吃(chi)甜瓜(gua)(gua)能消暑熱(re)，解煩渴，還有(you)利于人體(ti)肝臟及腸(chang)道(dao)系統。

黃(huang)皮(pi)(pi)甜(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)主(zhu)要是(shi)有大果還有小果，一(yi)般來講是(shi)皮(pi)(pi)色(se)越黃(huang)成(cheng)熟(shu)度(du)越好(hao)。白皮(pi)(pi)甜(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)在挑選時(shi)最(zui)好(hao)問(wen)一(yi)下，因為(wei)白皮(pi)(pi)甜(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)有白肉和紅肉之分，其中(zhong)紅肉的較(jiao)甜(tian)(tian)(tian)，顏色(se)白里透橙(cheng)，透感較(jiao)好(hao)，這種(zhong)瓜(gua)(gua)是(shi)比較(jiao)好(hao)的。網(wang)紋(wen)瓜(gua)(gua)主(zhu)要是(shi)看它的紋(wen)路是(shi)不是(shi)清晰，網(wang)紋(wen)越突出(chu)，立體感越強，這個瓜(gua)(gua)的成(cheng)熟(shu)度(du)就(jiu)較(jiao)好(hao)。

10、山竹

山(shan)(shan)竹(zhu)(zhu)被稱為“果后”，除了本身(shen)味道甜美(mei)之外，另(ling)一(yi)個主要原因是在古時東南亞醫藥中所擔當的(de)(de)角色，傳統上，山(shan)(shan)竹(zhu)(zhu)被人(ren)用來控制發(fa)燒的(de)(de)溫度及防止各種皮膚感染。而(er)研究表示，山(shan)(shan)竹(zhu)(zhu)的(de)(de)果皮或外皮都蘊含一(yi)種特殊(shu)的(de)(de)物質，不但(dan)具(ju)備抗氧化能力，也有助(zhu)增進免疫(yi)系統健(jian)康(kang)，令人(ren)身(shen)心舒(shu)暢(chang)。山(shan)(shan)竹(zhu)(zhu)具(ju)有降燥、清涼解熱的(de)(de)作(zuo)用，健(jian)康(kang)人(ren)群都可食用山(shan)(shan)竹(zhu)(zhu)，但(dan)每(mei)天吃(chi)3個就足(zu)夠(gou)了。

山(shan)竹富含纖維素，在(zai)腸胃中(zhong)會吸水膨脹，過多食(shi)用(yong)會引起便秘(mi)。山(shan)竹含糖較高(gao)(gao)，因(yin)此肥胖者(zhe)宜(yi)少吃，糖尿病(bing)(bing)人(ren)不宜(yi)食(shi)用(yong)。山(shan)竹含鉀較高(gao)(gao)，故腎(shen)病(bing)(bing)及(ji)心臟病(bing)(bing)患者(zhe)要少吃。

小暑吃什么傳統食物？

1、餃子

俗話說(shuo)“頭(tou)伏(fu)餃子(zi)，二(er)伏(fu)面，三(san)伏(fu)烙(luo)餅(bing)攤雞蛋”，頭(tou)伏(fu)吃餃子(zi)是(shi)傳(chuan)統(tong)習俗，伏(fu)日人們食欲不振，往(wang)往(wang)比常(chang)日消瘦(shou)，俗謂之(zhi)苦夏(xia)，而(er)餃子(zi)在傳(chuan)統(tong)習俗里正是(shi)開胃(wei)解饞(chan)的食物。不過也有地(di)方說(shuo)“頭(tou)伏(fu)蘿卜，二(er)伏(fu)菜(cai)，三(san)伏(fu)還能種(zhong)蕎麥(mai)”。

2、羊肉

江蘇徐州人(ren)入伏吃(chi)羊肉，稱為“吃(chi)伏羊”，這種習(xi)俗可上溯到堯(yao)舜時(shi)期，在(zai)民間有“彭城伏羊一(yi)碗湯，不用神(shen)醫開藥方(fang)”之說法。徐州人(ren)對吃(chi)伏羊的喜(xi)愛莫過于當地民謠“六月六接姑娘，新(xin)麥(mai)餅羊肉湯”。

3、蓮藕

民間有“小暑吃(chi)藕(ou)”的習俗。藕(ou)具(ju)有清熱養(yang)血除煩等效果，適合夏天食用。一些南方(fang)地(di)區還有小暑吃(chi)蜜汁藕(ou)的習慣。

4、鱔魚

民間有(you)“小暑(shu)黃(huang)(huang)鱔(shan)(shan)寒人參”的說法(fa)。鱔(shan)(shan)魚(yu)蛋白質、鐵、礦(kuang)物(wu)質和維生(sheng)素的含量較高。小暑(shu)時節最宜吃(chi)黃(huang)(huang)鱔(shan)(shan)，可(ke)以預防夏季食物(wu)不(bu)消(xiao)化引起的腹瀉，還可(ke)以保護心血管。

5、綠豆

夏天(tian)人(ren)體(ti)出汗(han)多，體(ti)液損失大，用(yong)(yong)綠豆煮湯來(lai)補(bu)充是最(zui)理想的方法。它能夠清暑(shu)益氣(qi)、止渴利尿，不僅能補(bu)充水分(fen)，而且還能及時(shi)補(bu)充礦(kuang)物質，對維(wei)持水液電解(jie)質平(ping)衡(heng)有著重要(yao)作用(yong)(yong)。