一、雞蛋干價格多少錢
雞蛋干口感軟硬適(shi)中,非常(chang)Q彈細膩,而(er)且雞(ji)蛋(dan)的(de)香味(wei)很濃郁,營養豐富,這么好吃又營養的(de)雞(ji)蛋(dan)干(gan)價(jia)格也不貴(gui),一般238g的(de)雞(ji)蛋(dan)干(gan)只要十幾(ji)塊錢就能買到(dao),當(dang)然不同(tong)口味(wei)不同(tong)牌子的(de)價(jia)位都是不同(tong)的(de),雞(ji)蛋(dan)干(gan)具體的(de)價(jia)格和規格信息還請(qing)以當(dang)地的(de)各大(da)賣場和超市的(de)價(jia)格為(wei)準。
二、雞蛋干怎么挑選
1、選購在保質期內的雞蛋干。
2、采用(yong)高溫滅(mie)菌工(gong)藝,不(bu)(bu)添(tian)加防腐(fu)劑(ji)和香精,同時更不(bu)(bu)能額外(wai)添(tian)加雞蛋(dan)清、鴨蛋(dan)、鵝蛋(dan)、淀粉、植物蛋(dan)白粉、膠體(ti)等其(qi)它非雞蛋(dan)物質。否則,會嚴重影(ying)響到雞蛋(dan)干(gan)的(de)營養和口(kou)感。
3、采用烘烤工藝,能夠蒸發掉雞(ji)蛋中30%左右的水分,使雞(ji)蛋干吃起來(lai)更筋道,更彈。
三、雞蛋干保質期多久
雞蛋干經過了高溫殺菌處理,并真空密封包裝,在避光、通風、陰涼處存放,可以保存9個月的時間。真空包裝的雞蛋干因(yin)為工(gong)藝特殊,只需(xu)(xu)要常(chang)溫(wen)存放(fang),不需(xu)(xu)要放(fang)冰箱。雞(ji)蛋干的保質期相對比較長,當然還(huan)是最好盡(jin)早食用,其風味還(huan)是會好些的。