一、糯米粉會不會過期

糯米粉是會過期的。

糯米粉的保質期一(yi)般在1-2年，保存的時候注意密(mi)封起(qi)來，放冷藏室，主要就是要隔絕(jue)空氣、避光(guang)、低(di)溫、防潮。

糯米(mi)粉是用(yong)糯米(mi)制作而(er)成(cheng)，其(qi)過程是先(xian)將糯米(mi)浸(jin)泡一夜，水磨打成(cheng)漿水，用(yong)個布袋裝著吊(diao)一個晚上，待水滴干之后，把濕的(de)糯米(mi)粉團(tuan)(tuan)掰碎晾(liang)干即可(ke)。不結團(tuan)(tuan)狀物質，不生蟲子(zi)，不發霉，不潮濕便可(ke)以(yi)使用(yong)，保存的(de)時(shi)候注(zhu)意密封起(qi)來，放冷藏(zang)室，主要就是要隔絕空氣、避(bi)光、低(di)溫(wen)、防潮。

二、糯米粉能放多久

需要(yao)根據(ju)實(shi)際(ji)情(qing)況而(er)定(ding)(ding)。市(shi)場上(shang)售(shou)賣的包裝(zhuang)糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)粉保質(zhi)期(qi)一般(ban)在12-18個月(yue)(yue)左右，若是開封了之后(hou)，其(qi)保質(zhi)期(qi)會縮短，其(qi)跟散裝(zhuang)糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)粉的保質(zhi)期(qi)差(cha)不多。而(er)散裝(zhuang)的糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)粉其(qi)保質(zhi)期(qi)一般(ban)在3個月(yue)(yue)左右，實(shi)際(ji)保質(zhi)期(qi)還是需要(yao)根據(ju)實(shi)際(ji)保存情(qing)況來決(jue)定(ding)(ding)，變質(zhi)后(hou)的糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)粉不可(ke)食用(yong)。所以(yi)在保存糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)粉的時候，一定(ding)(ding)要(yao)在使用(yong)完(wan)之后(hou)將密封好，防止糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)粉吸(xi)水、細菌、霉菌等微生物(wu)以(yi)及蟲子進入到糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)粉中(zhong)。

三、糯米粉怎么保存

糯米粉要密封保存比較好。糯米粉是一種(zhong)干(gan)燥的粉(fen)末，暴露在空氣中是很容易產生(sheng)水(shui)分、細(xi)菌以及(ji)其他(ta)微生(sheng)物而導致變質的，一般(ban)建(jian)議要(yao)將糯(nuo)米粉(fen)進行干(gan)燥密封保存，具(ju)體做法如下(xia)：

1、首先準備好干凈保(bao)鮮袋以及(ji)繩子(zi)。

2、然后(hou)把糯米粉裝進袋子中。

3、之后用繩子將裝有糯米(mi)粉的保鮮袋密封緊。

4、最(zui)后將(jiang)其放(fang)在干(gan)燥通風(feng)處進行保存即可。