雞樅菌一般幾月份有

新鮮的雞樅菌通常在夏、秋兩季才會有，在山地、草坡、田野或林沿地上單生或群生，其假根與地下黑翅土白蟻窩相連。一般上市時間5-11月(yue)份，7-10月份是云南野生菌成熟、采摘、大量(liang)上市的(de)季節，這時(shi)候(hou)的(de)新鮮雞(ji)樅(cong)價格相對(dui)便宜(yi)穩定。

雞(ji)樅(cong)菌在自然界是與白蟻共生的菌類，雨季到來(lai)后(hou)在蟻穴中就會(hui)形(xing)(xing)成利于雞(ji)樅(cong)菌子(zi)實體生長的條(tiao)件，然后(hou)積累(lei)了豐(feng)富(fu)生物量的雞(ji)樅(cong)菌絲體就會(hui)開(kai)始形(xing)(xing)成蘑菇原(yuan)基，當原(yuan)基長大之后(hou)就會(hui)從蟻巢穿過土(tu)層(ceng)并破土(tu)而出，從而就形(xing)(xing)成了雞(ji)樅(cong)菌。

怎樣容易找到雞樅菌

1、什么時間能夠找到雞樅菌

要(yao)想找(zhao)到雞樅，要(yao)選擇天(tian)氣非常的(de)(de)炎熱(re)，然(ran)(ran)后突然(ran)(ran)下雨(yu)，雷聲陣陣，第二雨(yu)過天(tian)晴，這樣(yang)的(de)(de)早上，是最(zui)能夠(gou)找(zhao)到雞樅的(de)(de)，按農村的(de)(de)說法(fa)，就(jiu)是雞樅土鍋被雷震醒了(le)，雞樅就(jiu)會出來。

2、什么地方能夠找到雞樅菌

要(yao)出雞樅(cong)的(de)地(di)(di)方，都是在(zai)田邊(bian)地(di)(di)角，毛(mao)(mao)毛(mao)(mao)小路，還有人經常過(guo)路的(de)路邊(bian)，此外還可在(zai)荒地(di)(di)、包谷地(di)(di)、亂(luan)墳堆、針闊葉林的(de)地(di)(di)面(mian)上(shang)發現雞樅(cong)菌(jun)，夏季在(zai)高溫(wen)高濕的(de)環境中，白蟻(yi)窩上(shang)會先(xian)長出小白球菌(jun)，經過(guo)一(yi)段(duan)時間(jian)便會形成雞樅(cong)菌(jun)的(de)子實體(ti)。

3、雞樅菌有指手和眼睛

當(dang)你(ni)找到一窩(wo)雞(ji)樅以后，要(yao)細(xi)細(xi)的觀察，看(kan)雞(ji)樅指手(shou)和眼(yan)睛，如果雞(ji)樅有指手(shou)和眼(yan)睛，相信你(ni)能在方圓50米范圍內，找到另雞樅，增加(jia)自己(ji)的收獲。

雞樅菌的采摘方法

雞樅菌采(cai)摘時(shi)要(yao)小心(xin)謹慎。用手輕輕撥開(kai)草叢或(huo)落葉，找(zhao)到雞樅(cong)的位(wei)置；用小刀或(huo)剪刀將雞樅(cong)的菌柄(bing)割斷(duan)，避免將泥土帶入菌蓋中(zhong)；采(cai)摘后(hou)，要(yao)將雞樅(cong)放入紙袋(dai)或(huo)籃子中(zhong)，避免受(shou)到擠壓和(he)摩擦。