雞樅菌一般幾月份有

新鮮的雞樅菌通常在夏、秋兩季才會有，在山地、草坡、田野或林沿地上單生或群生，其假根與地下黑翅土白蟻窩相連。一般上市時間5-11月份，7-10月份(fen)是(shi)云南野生菌成熟、采摘、大量上市(shi)的季節，這(zhe)時(shi)候的新鮮(xian)雞樅價格相對(dui)便宜(yi)穩定(ding)。

雞樅菌(jun)(jun)在(zai)自(zi)然界是與白蟻(yi)共生(sheng)的(de)菌(jun)(jun)類，雨季(ji)到(dao)來后在(zai)蟻(yi)穴(xue)中就(jiu)會形成(cheng)利于雞樅菌(jun)(jun)子實(shi)體(ti)生(sheng)長(chang)的(de)條件，然后積累了(le)豐富生(sheng)物量的(de)雞樅菌(jun)(jun)絲體(ti)就(jiu)會開(kai)始形成(cheng)蘑菇原(yuan)基(ji)，當原(yuan)基(ji)長(chang)大之(zhi)后就(jiu)會從蟻(yi)巢(chao)穿(chuan)過土層(ceng)并破土而出，從而就(jiu)形成(cheng)了(le)雞樅菌(jun)(jun)。

怎樣容易找到雞樅菌

1、什么時間能夠找到雞樅菌

要想找到雞(ji)樅，要選擇天(tian)氣(qi)非常的炎熱，然后突然下(xia)雨，雷聲(sheng)陣(zhen)陣(zhen)，第二雨過天(tian)晴，這樣的早上，是最能夠找到雞(ji)樅的，按農村(cun)的說(shuo)法，就是雞(ji)樅土鍋被(bei)雷震醒(xing)了(le)，雞(ji)樅就會出(chu)來。

2、什么地方能夠找到雞樅菌

要出雞(ji)(ji)樅(cong)(cong)的(de)地(di)(di)方，都(dou)是在田邊(bian)地(di)(di)角，毛毛小路(lu)，還(huan)有人經常過(guo)路(lu)的(de)路(lu)邊(bian)，此外還(huan)可在荒地(di)(di)、包谷地(di)(di)、亂(luan)墳堆、針闊葉林的(de)地(di)(di)面上發現雞(ji)(ji)樅(cong)(cong)菌，夏季在高溫高濕(shi)的(de)環(huan)境中(zhong)，白(bai)蟻窩上會先長出小白(bai)球菌，經過(guo)一段時間(jian)便會形成(cheng)雞(ji)(ji)樅(cong)(cong)菌的(de)子實體。

3、雞樅菌有指手和眼睛

當你找到一窩雞(ji)(ji)樅以后，要細細的觀察，看雞(ji)(ji)樅指手(shou)和眼(yan)睛，如果雞(ji)(ji)樅有指手(shou)和眼(yan)睛，相信你能(neng)在方圓50米范圍內，找到另雞樅，增加自己的(de)收獲。

雞樅菌的采摘方法

雞樅菌采(cai)摘時要(yao)(yao)小(xiao)心謹慎。用(yong)手輕輕撥開草叢或落葉(xie)，找到雞樅(cong)的(de)位置；用(yong)小(xiao)刀或剪刀將雞樅(cong)的(de)菌柄割斷，避免(mian)將泥土帶入(ru)菌蓋中；采(cai)摘后，要(yao)(yao)將雞樅(cong)放入(ru)紙袋或籃子中，避免(mian)受到擠壓和(he)摩擦。