蛇皮果的營養價值與功效

1、補鈣

蛇皮果中含有豐富的鈣、磷元素，可補鈣、促進鈣吸收，改善(shan)人體因(yin)缺鈣引起的腰腿痛、骨質疏(shu)松等。

2、淡斑

蛇皮果具有淡(dan)化(hua)色斑作用，一般(ban)將其果肉制成泥狀，敷于皮(pi)膚上，可淡(dan)化(hua)色斑，使皮(pi)膚白嫩細滑(hua)。

3、減輕水腫

蛇(she)皮果可以加(jia)快人體內多余水(shui)分(fen)代謝，減(jian)少水(shui)滯留，減(jian)輕浮腫癥(zheng)狀。

4、補腦

蛇皮果中富含磷(lin)脂，有健腦的作用，有“記憶之(zhi)果(guo)”的(de)美譽，對于長時間(jian)用腦(nao)的(de)人(ren)群來說，蛇皮果(guo)尤為適合。

5、降壓

蛇皮果(guo)中含(han)有豐富的鉀(jia)元(yuan)素，可促進人體內必備的鈉元(yuan)素分解與代謝，使患者血壓恢復到正常水平(ping)。

吃蛇皮果有什么禁忌

1、禁吃不新鮮的蛇皮果

購買(mai)(mai)蛇(she)皮(pi)果(guo)(guo)這種水(shui)果(guo)(guo)時，一(yi)定要(yao)選擇新(xin)鮮的(de)(de)(de)蛇(she)皮(pi)果(guo)(guo)，不能購買(mai)(mai)那些快要(yao)變質的(de)(de)(de)不新(xin)鮮的(de)(de)(de)蛇(she)皮(pi)果(guo)(guo)，新(xin)鮮的(de)(de)(de)蛇(she)皮(pi)果(guo)(guo)外表有光澤而(er)且沒有傷疤(ba)，它去(qu)掉外皮(pi)以后(hou)，果(guo)(guo)肉(rou)白嫩(nen)就像去(qu)了皮(pi)的(de)(de)(de)大(da)蒜一(yi)樣。

2、清洗蛇皮果不能去蒂

平時大家清(qing)洗蛇皮(pi)果(guo)時，一(yi)定不(bu)能把(ba)它的(de)果(guo)蒂(di)去(qu)(qu)掉(diao)，因為蛇它皮(pi)果(guo)的(de)表皮(pi)是(shi)會(hui)殘留一(yi)些農藥成分和有(you)害的(de)微生物，去(qu)(qu)掉(diao)果(guo)蒂(di)以后(hou)，這些有(you)害物質(zhi)就會(hui)隨著果(guo)蒂(di)去(qu)(qu)除后(hou)的(de)小孔(kong)進入到蛇皮(pi)果(guo)的(de)肉部，會(hui)讓它的(de)果(guo)肉受到二次污染，這樣食(shi)用(yong)以后(hou)也(ye)不(bu)安全，有(you)可能會(hui)出現腹(fu)痛和腹(fu)瀉等不(bu)良反應。

要(yao)(yao)把蛇皮(pi)果(guo)洗(xi)干(gan)凈，最(zui)好用自來水不斷(duan)沖(chong)洗(xi)，流(liu)動的(de)水可避免衣藥滲入果(guo)實(shi)中。洗(xi)干(gan)凈的(de)蛇皮(pi)果(guo)也不要(yao)(yao)馬(ma)上吃，最(zui)好再用殘潔(jie)清浸(jin)泡5分鐘。

3、蛇皮果禁忌人群

蛇皮果屬于涼性水(shui)果，胃寒、體虛的人要盡量少(shao)吃(chi)，孕婦(fu)也不能夠(gou)多吃(chi)，而(er)且(qie)蛇(she)皮果所(suo)含的熱量較高(gao)，虛熱引起(qi)的咳嗽癥(zheng)狀患者，應當禁食。

對于(yu)胃(wei)腸消化(hua)功能(neng)較弱的(de)人群而言，通(tong)常不宜大量吃蛇皮果，也不可以(yi)與(yu)其他食物一起(qi)(qi)大量吃，以(yi)免增加胃(wei)腸消化(hua)負擔(dan)，引起(qi)(qi)腹痛、腹脹、腹瀉等不適(shi)。

蛇皮(pi)果(guo)含有(you)較豐富的(de)糖(tang)分，血糖(tang)高的(de)人群(qun)及糖(tang)尿(niao)病(bing)患者應盡(jin)量少(shao)吃(chi)，以免過度升高血糖(tang)，誘發(fa)或加重糖(tang)尿(niao)病(bing)多(duo)飲、多(duo)食、多(duo)尿(niao)、體重減輕(qing)的(de)癥狀，影響機(ji)體健(jian)康。

過敏人群也應避免吃蛇(she)皮(pi)果，以免引起(qi)過敏反(fan)應，出現皮(pi)疹、瘙癢等不適癥狀。