一、糖尿病人能吃小麥胚芽嗎

糖尿病患者通常可以適量吃小麥胚芽。小麥胚芽是一種低熱量(liang)、低脂(zhi)肪和低膽(dan)固醇的營(ying)養素，食用適(shi)量(liang)的小麥胚芽不會(hui)導(dao)致血糖突然(ran)升高，因此不會(hui)對(dui)糖尿(niao)(niao)病患者(zhe)產(chan)生太多不利(li)影響。此外小麥胚芽還富含蛋(dan)白質、礦物質、維生素和人體所需(xu)的必需(xu)氨基(ji)酸(suan)，適(shi)當食用小麥胚芽對(dui)糖尿(niao)(niao)病患者(zhe)也(ye)更有(you)益(yi)。

糖(tang)(tang)尿病(bing)患者在(zai)進(jin)食(shi)的(de)(de)時候(hou)，小麥胚芽可以做為主食(shi)進(jin)食(shi)，但(dan)是也要(yao)注意(yi)進(jin)食(shi)的(de)(de)方式，建議做成饅(man)頭或者是做成餅來(lai)食(shi)用，而且進(jin)食(shi)的(de)(de)時候(hou)也要(yao)注意(yi)進(jin)食(shi)的(de)(de)量，如果(guo)進(jin)食(shi)過量也會導致(zhi)患者餐后(hou)兩小時血糖(tang)(tang)升高的(de)(de)比較快，所以對于糖(tang)(tang)尿病(bing)患者來(lai)說，還是要(yao)適當的(de)(de)控制飲食(shi)。

二、哪些人不能吃小麥胚芽

小麥胚芽的營養(yang)(yang)價值比較高，其中維生素含(han)量(liang)以及粗(cu)纖維含(han)量(liang)豐富(fu)，還含(han)有人體(ti)所需要的鈣、鉀、鎂、鐵、磷(lin)、銅等多種(zhong)營養(yang)(yang)物質，適當(dang)食用對身體(ti)有一定的好處，可以為(wei)身體(ti)補(bu)充所需要的營養(yang)(yang)成分，口感比較好，適合大多數的人群食用。

不(bu)過(guo)小麥胚芽的營養成分(fen)(fen)雖(sui)然(ran)比較高，但是對于少部分(fen)(fen)人群，食用時需多加注意(yi)，以下(xia)幾類(lei)人群不(bu)能吃小麥胚芽。

1、哺乳期的女性

哺乳期的(de)(de)女性(xing)不能吃小麥(mai)(mai)胚(pei)芽，容(rong)易引起回奶(nai)，因(yin)為中藥(yao)炒麥(mai)(mai)芽是臨床上常用(yong)于回奶(nai)的(de)(de)一個效果比較好的(de)(de)方劑(ji)。懷(huai)孕也最好不要吃小麥(mai)(mai)胚(pei)芽。懷(huai)孕期和哺乳期用(yong)藥(yao)以及飲食都需要在(zai)專業婦產科(ke)醫生的(de)(de)指(zhi)導下(xia)用(yong)藥(yao)，避(bi)免引起造成對胚(pei)胎和乳汁的(de)(de)影(ying)響(xiang)。

2、胃腸功能比較弱的人

小麥胚(pei)芽富含(han)膳(shan)食纖(xian)維，但這種纖(xian)維和蔬果中含(han)有的纖(xian)維不(bu)(bu)同(tong)，它的質地比較粗糙，難以(yi)被人體消化(hua)(hua)，如本身腸胃就有病(bing)癥(zheng)的人群或消化(hua)(hua)功能不(bu)(bu)大好的人，最好不(bu)(bu)要吃(chi)小麥胚(pei)芽，以(yi)免(mian)加(jia)重病(bing)情，造成(cheng)腸胃不(bu)(bu)適，出現消化(hua)(hua)不(bu)(bu)良、腹脹等不(bu)(bu)良癥(zheng)狀(zhuang)。

3、對小麥過敏的人群

對于小麥過敏的人群也不能吃小麥胚芽。食用小麥(mai)胚芽容易引發過敏(min)，可出(chu)現濕疹、打(da)噴嚏(ti)、咳嗽等反應。