一、小麥胚芽一天吃多少克合適

小麥胚芽一(yi)天吃多少克(ke)合(he)適，不能(neng)一(yi)概而論。因為(wei)每個人(ren)代(dai)謝能(neng)力不同，以及身(shen)(shen)體情況不同，所以攝入(ru)量(liang)也會因人(ren)而異(yi)，通常(chang)一(yi)天食用(yong)50-150克(ke)比較合(he)適。如(ru)果(guo)自身(shen)(shen)偏胖(pang)或(huo)者是代(dai)謝能(neng)力較慢，通常(chang)食用(yong)小(xiao)麥(mai)胚(pei)芽量(liang)50克(ke)左右即可。如(ru)果(guo)自身(shen)(shen)偏瘦，或(huo)消(xiao)耗(hao)量(liang)大，需要(yao)的食物量(liang)較多，或(huo)者是代(dai)謝能(neng)力比較強的人(ren)群，可以適當增加小(xiao)麥(mai)胚(pei)芽食物的攝入(ru)量(liang)，可以食用(yong)150克(ke)左右。需要(yao)注(zhu)意的是，攝入(ru)量(liang)大時應適當減(jian)少主食的攝入(ru)量(liang)。

在吃小麥胚芽時(shi)可(ke)以(yi)將(jiang)一(yi)天的(de)量平(ping)(ping)均到每一(yi)餐，分多次(ci)吃。小麥胚(pei)芽作為(wei)早(zao)餐享(xiang)用更佳，一(yi)日三餐還可(ke)以(yi)隨餐食用。一(yi)般來講(jiang)，每人每天3次(ci)，每次(ci)2平(ping)(ping)勺，兒童根據飯量酌減。

二、小麥胚芽吃多了會怎樣

小麥胚芽主要從麥粒中提取，是小麥發芽及生長的來源。其含豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素等營養成分，還含有一定量的鉀、磷等礦物質，平時適當吃小麥胚芽能夠為人體補充更全面的營養物質，同時還能幫助清除體內的自由基，皮膚也能保持較好的彈性和光澤。但小麥胚芽中的膳食纖維比較豐富，若食用過多，人體很難完全將小麥胚芽的營養消化和吸收，有可能會對胃腸道造成刺激，還會伴隨著胃腸道蠕動加快或者是出現腹部腫脹和腹部疼痛，而且還會影響到正常的排便，所以小麥胚芽要適量食用，不能吃多了。

三、小麥胚芽的吃法

小麥胚芽(ya)可(ke)(ke)以(yi)適(shi)當加(jia)入豆漿(jiang)或者是(shi)牛(niu)奶中進(jin)行(xing)沖泡調味(wei)，也(ye)可(ke)(ke)以(yi)直接用來蒸饅(man)頭或者是(shi)煮粥(zhou)等，有多種食用方法，可(ke)(ke)以(yi)根據自己的口味(wei)選擇(ze)。

1、煮(zhu)豆漿、牛奶時，九成熟(shu)時加入少量小麥胚芽，稍微攪(jiao)拌(ban)，即(ji)可食用(yong)。

2、煮稀飯時，煮至九成熟，撒入少許小(xiao)麥胚芽，攪拌(ban)均勻，即(ji)可(ke)食(shi)用(yong)。

3、做各種(zhong)面(mian)(mian)食：如(ru)烙餅、饅(man)頭、面(mian)(mian)包、面(mian)(mian)條時，加入(ru)相當于總面(mian)(mian)粉量(liang)3-7%小麥胚芽，多揉兩三遍，使小麥胚芽和面(mian)(mian)粉充(chong)分粘合，然后按(an)照常規(gui)的方法進行操作(zuo)即可。