1、選內(nei)膽(dan)(dan)：電燉(dun)鍋的(de)內(nei)膽(dan)(dan)一般分(fen)為陶(tao)瓷和紫(zi)砂兩種，其(qi)中紫(zi)砂內(nei)膽(dan)(dan)燉(dun)煮食物，能(neng)夠(gou)保持原(yuan)汁原(yuan)味不(bu)失養份(fen)，煲湯(tang)沒那么油膩，白瓷內(nei)膽(dan)(dan)具有不(bu)易(yi)粘鍋、易(yi)清洗、使用方便等(deng)特點，是很多人們的(de)首(shou)選。

2、選(xuan)容量(liang)(liang)(liang)：選(xuan)擇(ze)電燉鍋(guo)的容量(liang)(liang)(liang)要看家里人(ren)數、食(shi)(shi)材數量(liang)(liang)(liang)，如果(guo)電燉鍋(guo)的容量(liang)(liang)(liang)太小(xiao)，煮的食(shi)(shi)材太多，很容易燉干。家庭人(ren)數決定著容量(liang)(liang)(liang)大小(xiao)，常見的2.5L電燉鍋(guo)容量(liang)(liang)(liang)較小(xiao)，只能夠滿足2-3人(ren)小(xiao)家庭使用；如果(guo)是4-5人(ren)的大家庭，4.5L大容量(liang)(liang)(liang)電燉鍋(guo)更合適(shi)。

3、選功(gong)能：建議(yi)優先選擇全自動電燉鍋，其(qi)有兩(liang)個最實用的功(gong)能就是(shi)燜(men)(men)燉與保溫，燜(men)(men)燉功(gong)能最好有“慢(man)燉”與“快燉”兩(liang)種(zhong)檔(dang)位選擇，以適合燜(men)(men)燉不(bu)同(tong)類型(xing)食材的需要。

4、選品(pin)(pin)牌：目(mu)前全自動電(dian)燉鍋主要是(shi)國產品(pin)(pin)牌，建議沒(mei)有購買電(dian)燉鍋經(jing)驗的朋友優先(xian)選擇知品(pin)(pin)牌產品(pin)(pin)，雖然(ran)價格(ge)會(hui)比小廠產品(pin)(pin)高出20%左右，但是(shi)安(an)全質(zhi)量(liang)更有保障(zhang)。