1、選內(nei)(nei)膽(dan):電燉(dun)鍋的內(nei)(nei)膽(dan)一(yi)般分為陶瓷和(he)紫(zi)砂兩種,其中紫(zi)砂內(nei)(nei)膽(dan)燉(dun)煮食物,能(neng)夠保持原(yuan)汁原(yuan)味不(bu)(bu)失養份,煲湯沒那么(me)油(you)膩(ni),白(bai)瓷內(nei)(nei)膽(dan)具有不(bu)(bu)易(yi)粘鍋、易(yi)清(qing)洗、使(shi)用方便等特(te)點,是很(hen)多(duo)人們的首選。
2、選容(rong)(rong)(rong)(rong)(rong)量(liang)(liang):選擇(ze)電燉(dun)鍋(guo)的(de)(de)容(rong)(rong)(rong)(rong)(rong)量(liang)(liang)要看(kan)家里人數、食材數量(liang)(liang),如(ru)果電燉(dun)鍋(guo)的(de)(de)容(rong)(rong)(rong)(rong)(rong)量(liang)(liang)太小(xiao),煮的(de)(de)食材太多(duo),很容(rong)(rong)(rong)(rong)(rong)易燉(dun)干(gan)。家庭(ting)(ting)人數決(jue)定著容(rong)(rong)(rong)(rong)(rong)量(liang)(liang)大(da)(da)小(xiao),常見的(de)(de)2.5L電燉(dun)鍋(guo)容(rong)(rong)(rong)(rong)(rong)量(liang)(liang)較小(xiao),只能夠滿足2-3人小(xiao)家庭(ting)(ting)使用;如(ru)果是(shi)4-5人的(de)(de)大(da)(da)家庭(ting)(ting),4.5L大(da)(da)容(rong)(rong)(rong)(rong)(rong)量(liang)(liang)電燉(dun)鍋(guo)更合適。
3、選(xuan)功能:建(jian)議優先(xian)選(xuan)擇(ze)全(quan)自(zi)動(dong)電燉(dun)鍋,其有兩個(ge)最(zui)實(shi)用的(de)功能就是燜燉(dun)與保溫,燜燉(dun)功能最(zui)好有“慢燉(dun)”與“快(kuai)燉(dun)”兩種檔位選(xuan)擇(ze),以(yi)適合燜燉(dun)不同類(lei)型食材的(de)需要。
4、選品牌(pai)(pai):目前全自動電(dian)燉鍋(guo)主(zhu)要是(shi)國產品牌(pai)(pai),建議沒(mei)有購買電(dian)燉鍋(guo)經驗(yan)的朋友優先選擇知品牌(pai)(pai)產品,雖然價格會比小廠產品高出20%左右,但是(shi)安全質量(liang)更有保障。