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1、選(xuan)內(nei)(nei)膽(dan)(dan)：電燉(dun)(dun)鍋(guo)的內(nei)(nei)膽(dan)(dan)一般分(fen)為陶瓷(ci)和(he)紫砂兩種，其中紫砂內(nei)(nei)膽(dan)(dan)燉(dun)(dun)煮食物，能夠保持原汁原味不失養份(fen)，煲湯沒(mei)那么油膩，白(bai)瓷(ci)內(nei)(nei)膽(dan)(dan)具有不易粘鍋(guo)、易清洗(xi)、使用方便等特點，是很多人們的首選(xuan)。

2、選(xuan)容(rong)(rong)量(liang)(liang)：選(xuan)擇電燉鍋的(de)容(rong)(rong)量(liang)(liang)要看家里人(ren)數(shu)、食(shi)材數(shu)量(liang)(liang)，如果(guo)電燉鍋的(de)容(rong)(rong)量(liang)(liang)太(tai)小，煮的(de)食(shi)材太(tai)多，很容(rong)(rong)易燉干(gan)。家庭人(ren)數(shu)決定著(zhu)容(rong)(rong)量(liang)(liang)大(da)小，常見的(de)2.5L電燉鍋容(rong)(rong)量(liang)(liang)較小，只能夠滿足2-3人(ren)小家庭使用；如果(guo)是4-5人(ren)的(de)大(da)家庭，4.5L大(da)容(rong)(rong)量(liang)(liang)電燉鍋更合(he)適。

3、選功能：建(jian)議優先選擇(ze)全自(zi)動電(dian)燉(dun)鍋(guo)，其有兩個最實(shi)用的功能就是燜(men)(men)(men)燉(dun)與保(bao)溫(wen)，燜(men)(men)(men)燉(dun)功能最好有“慢燉(dun)”與“快燉(dun)”兩種檔位選擇(ze)，以適合燜(men)(men)(men)燉(dun)不同類型食材的需要。

4、選品(pin)(pin)牌：目前全(quan)自(zi)動電燉鍋(guo)主(zhu)要是(shi)國產品(pin)(pin)牌，建議沒有購買(mai)電燉鍋(guo)經驗的朋友優先(xian)選擇知(zhi)品(pin)(pin)牌產品(pin)(pin)，雖然價格會比小廠產品(pin)(pin)高(gao)出(chu)20%左(zuo)右(you)，但是(shi)安全(quan)質量更有保障。