芒果视频下载

一、電砂鍋的功能

1、燜煮

燜(men)煮在我國是一種非常有營養的食(shi)(shi)材(cai)蒸煮方式，是把食(shi)(shi)材(cai)用(yong)少量的水煮熟后，再(zai)用(yong)小火慢慢燜(men)煮。使用(yong)電(dian)砂鍋進行(xing)食(shi)(shi)物(wu)燜(men)煮，可以很好控制火候，做出的食(shi)(shi)物(wu)更加健康營養。

2、砂鍋粥

砂(sha)(sha)(sha)鍋粥(zhou)在我國南方頗有名氣，尤其是廣州、潮汕等地。砂(sha)(sha)(sha)鍋粥(zhou)煲粥(zhou)時間一般為20分鐘(zhong)左(zuo)右(you)，簡單快(kuai)捷。我國比較經(jing)典的經(jing)典的粥(zhou)品有砂(sha)(sha)(sha)鍋生魚粥(zhou)、砂(sha)(sha)(sha)鍋海蝦粥(zhou)、砂(sha)(sha)(sha)鍋膏蟹粥(zhou)等。

3、燉湯

使用(yong)(yong)電砂鍋燉湯，可以充(chong)分鎖住食(shi)物的營養(yang)成份，讓食(shi)材充(chong)分發揮作(zuo)用(yong)(yong)，給身(shen)體滋補潤養(yang)。喝湯不僅有利于(yu)健康，更(geng)有利于(yu)補充(chong)人體營養(yang)且易(yi)被機體所(suo)吸收(shou)。

4、甜品

甜品在我國南方廣受歡迎，經常用電砂(sha)鍋燉點甜湯可以達到很好的養生效(xiao)果(guo)。

二、電砂鍋的正確使用方法

1、使用新的(de)電(dian)(dian)(dian)砂(sha)鍋(guo)(guo)的(de)時候，通電(dian)(dian)(dian)會(hui)(hui)有些特別情(qing)況，這種(zhong)情(qing)況會(hui)(hui)導致(zhi)有些人以為(wei)鍋(guo)(guo)壞了，那就(jiu)是(shi)(shi)電(dian)(dian)(dian)砂(sha)鍋(guo)(guo)會(hui)(hui)出(chu)現持續(xu)十分鐘左右的(de)異味或者冒煙(yan)(yan)，這是(shi)(shi)正(zheng)常(chang)現象，千萬不要以為(wei)是(shi)(shi)電(dian)(dian)(dian)砂(sha)鍋(guo)(guo)壞了，會(hui)(hui)出(chu)現這種(zhong)情(qing)況是(shi)(shi)因為(wei)發熱裝置(zhi)中的(de)絕(jue)緣材(cai)料進一步干燥，絕(jue)緣性(xing)能(neng)(neng)將進一步提高(gao)，同時請(qing)仔細觀察是(shi)(shi)否長時間異味或者冒煙(yan)(yan)。如(ru)果是(shi)(shi)長時間的(de)異味和冒煙(yan)(yan)那就(jiu)可能(neng)(neng)電(dian)(dian)(dian)砂(sha)鍋(guo)(guo)有問題了。

2、電砂(sha)鍋(guo)高溫煮食過程中，整體溫度都是(shi)非常高的(de)，尤其(qi)是(shi)蓋子和(he)蓋子上(shang)的(de)排氣孔要特別注意，這兩處的(de)溫度較高，請(qing)(qing)勿直接用手(shou)觸摸，以免燙(tang)傷(shang)。煮好食物時，如要移(yi)動(dong)位置，請(qing)(qing)與外殼一起移(yi)動(dong)，切勿單獨取(qu)出內膽(dan)移(yi)動(dong)，避(bi)免造成意外失手(shou)打碎，燙(tang)傷(shang)皮膚及造成其(qi)它的(de)傷(shang)害。

3、電(dian)砂鍋(guo)的內(nei)(nei)膽(dan)是易碎品的陶(tao)瓷器皿，勿明(ming)火燒(shao)煮、忌忽冷忽熱(re)、要輕拿(na)輕放(fang)小心碰撞以免導致其破碎。如欲清(qing)除食物殘存氣味，請將開(kai)(kai)水(shui)倒進內(nei)(nei)膽(dan)內(nei)(nei)浸(jin)泡幾分鐘或者煮開(kai)(kai)然后(hou)(hou)倒掉開(kai)(kai)水(shui)。待內(nei)(nei)膽(dan)冷卻后(hou)(hou)，再用冷水(shui)浸(jin)泡幾分鐘，即可清(qing)除煲內(nei)(nei)余味。內(nei)(nei)膽(dan)中(zhong)未盛物料時，切勿通(tong)電(dian)干燒(shao)，請將插頭拔離(li)電(dian)源。

4、電器(qi)一(yi)定不(bu)要(yao)沾水(shui)或者是放置在潮濕(shi)的(de)位置，否則會(hui)影響電器(qi)部分的(de)絕緣性能甚至導致漏(lou)電。使用(yong)砂煲(bao)時應(ying)放置于水(shui)平、干燥的(de)地方，不(bu)要(yao)在耐熱度較弱的(de)物(wu)體上使用(yong)。要(yao)保持導熱套表面(mian)清潔、無雜物(wu)，內膽上下活動(dong)自如，以免影響使用(yong)效果(guo)。如使用(yong)時發(fa)生異常情況(kuang)，請到指(zhi)定維修點維修，請勿自己維修。

三、電砂鍋好還是普通砂鍋好

1、電(dian)砂(sha)鍋(guo)(guo)，顧名思義，肯(ken)定是(shi)要用到電(dian)的(de)，它可以預約(yue)和設定啟動、烹飪和保溫的(de)時(shi)間，之后就(jiu)可以完(wan)全自動工作了。早上出(chu)門(men)前(qian)預約(yue)好時(shi)間，晚上回家就(jiu)會(hui)有佳肴了。電(dian)砂(sha)鍋(guo)(guo)耐酸耐堿，熱容量大(da)，而(er)且保溫時(shi)間長，非(fei)常適(shi)合煲湯燉菜。而(er)且煲出(chu)來的(de)湯的(de)味(wei)道會(hui)更(geng)濃更(geng)鮮美。

2、普通(tong)(tong)砂(sha)鍋就比較原生態一點，是由不(bu)易(yi)傳熱(re)的(de)石(shi)英、長(chang)石(shi)、粘土(tu)等(deng)原料配成，再由高溫制成的(de)陶瓷(ci)品(pin)。普通(tong)(tong)砂(sha)鍋具(ju)有良好的(de)通(tong)(tong)氣性和吸附性，而且傳熱(re)均勻，散(san)熱(re)慢。但(dan)是由于制造工藝等(deng)問題，普通(tong)(tong)砂(sha)鍋容易(yi)炸裂，所以(yi)不(bu)能干(gan)燒。但(dan)是經(jing)過十年的(de)研究(jiu)，制造出了(le)耐高溫砂(sha)鍋，很大的(de)提高了(le)其實(shi)用性。

總之，電砂鍋(guo)和普通砂鍋(guo)這兩種(zhong)砂鍋(guo)各有各的(de)好處，大家(jia)可以根(gen)據自己的(de)喜好去選擇(ze)。

四、電砂鍋怎么選購

1、品牌

目前市場中，在售的全自動(dong)電砂鍋品牌(pai)，主要集中在國(guo)產(chan)品牌(pai)中，其(qi)中既有國(guo)內大廠的名牌(pai)產(chan)品、也有中小廠家生產(chan)的小品牌(pai)產(chan)品。

若沒有電砂鍋選購經驗，建議關注大廠生產的電砂鍋品牌產品，價格雖(sui)然會比小廠產品高出20%左右，但是安全質量更(geng)有保(bao)障。

2、外觀

選購電砂鍋(guo)的(de)第(di)二(er)個步驟，就是檢查產(chan)品外觀(guan)，這個環節很重(zhong)要(yao)，需要(yao)注(zhu)意產(chan)品包裝是否完(wan)好、產(chan)品配件是否全面性、以(yi)及產(chan)品主機（包括內鍋(guo)）有(you)無磕碰、摔裂(lie)、劃傷等問題。

另(ling)外，還(huan)需要重點看一下(xia)產品(pin)的電路部分，是(shi)(shi)否完好無破損(sun)；同(tong)時，看一下(xia)生產廠家和標識(shi)，以防是(shi)(shi)假(jia)冒產品(pin)。

3、功能

電砂鍋的容(rong)積(ji)(ji)，可以根據自己(ji)的飲食(shi)習慣來(lai)選擇，但建議盡量選購容(rong)積(ji)(ji)較大的產品。

對于全(quan)自動電砂鍋而(er)言，最實用的功能(neng)有兩(liang)個(ge)，就(jiu)是燜燉與(yu)保溫；其中，燜燉功能(neng)最好具有“慢燉”與(yu)“快燉”兩(liang)種(zhong)檔(dang)位選擇，可以滿足多(duo)種(zhong)類型的食(shi)材(cai)需要(yao)。