一、材料

1.首先，先得選雞，最(zui)(zui)好是土雞，母(mu)雞最(zui)(zui)佳選擇(ze)者。

2.配(pei)料，紅棗數顆，鹽(yan)，水適量(liang)。

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二、電燉鍋燉雞湯步驟

1.雞塊(kuai)，瘦(shou)肉(rou)洗凈瀝干水，香菇用(yong)水泡發半小時(shi)，紅棗洗凈剪開。

2.電飯鍋里放2杯水(shui)的量。

3.把(ba)雞塊，瘦肉，香菇，紅棗，姜片，(蜜棗)放入不銹鋼盆(pen)里(li)，放入水.最后放(fang)入電(dian)鍋(guo)里(li)，蓋上蓋(不(bu)然水蒸氣進了雞湯就不(bu)好(hao)喝了)。

4.按下電鍋的煮飯(fan)檔(dang)，煮至跳到(dao)保溫(wen)檔，即內膽的水煮干了，就可取出放入鹽(yan)，味(wei)(wei)精(jing)調(diao)味(wei)(wei)了。

雞湯(tang)可以起到(dao)緩(huan)解感(gan)冒癥狀，提高人體(ti)的(de)(de)免疫功(gong)能的(de)(de)作(zuo)用，還可健脾胃(wei)、補氣益血(xue)，強壯身體(ti)、延(yan)年益壽等(deng)。

三、電燉鍋燉雞湯要多久？

電燉(dun)鍋(guo)一(yi)般(ban)(ban)受熱比較慢(man)，如果你不急著吃(chi)，那么可(ke)以頭天晚上把(ba)所有的材料跟涼水一(yi)起下鍋(guo)，然后(hou)開小火或(huo)者自動火，這樣(yang)一(yi)般(ban)(ban)要把(ba)肉燉(dun)爛需(xu)要6個小時左右。

如果你急(ji)著吃，那么就先把電燉(dun)(dun)鍋空鍋加熱，另(ling)外(wai)一(yi)邊(bian)用(yong)普通的鍋把水跟食(shi)材一(yi)起燒(shao)沸(fei)，然后倒入電燉(dun)(dun)鍋，開高火，這樣一(yi)般(ban)2，3個小時就可以吃上。