1、木瓜
科學家最新研究發現,存在于木瓜乳狀汁液中的木(mu)(mu)瓜(gua)酵素(su)可幫助(zhu)人(ren)(ren)體(ti)分解肉(rou)類蛋白質。飯(fan)后(hou)吃少(shao)量的木(mu)(mu)瓜(gua),對(dui)預防胃(wei)潰瘍(yang)、腸胃(wei)炎、消化不良等都有一定的功效(xiao)。木(mu)(mu)瓜(gua)當中所含的酵素(su),對(dui)人(ren)(ren)體(ti)的消化機能(neng)有非(fei)常(chang)大的助(zhu)益(yi)。
2、無花果
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶(mei)、蛋白酶(mei)、水(shui)解酶(mei)等,能幫助(zhu)人(ren)體對食物的消化,促進食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便、緩解胃脹的功效(xiao)。
3、菠蘿
如(ru)果經常消化(hua)不(bu)良,飯后可吃點菠(bo)蘿。菠(bo)蘿含有(you)特殊(shu)蛋(dan)白酶,在(zai)胃(wei)中分(fen)解蛋(dan)白質,補(bu)充(chong)人體內消化(hua)酶的不(bu)足(zu),幫助消化(hua)。但不(bu)宜空腹食(shi)用(yong),因為其蛋(dan)白分(fen)解酶會(hui)(hui)傷害胃(wei)壁,有(you)少數人還會(hui)(hui)引起(qi)過敏反應。另外,菠(bo)蘿還含有(you)纖維素,對便(bian)秘也有(you)一定效(xiao)果。
4、山楂
山楂是(shi)消肉(rou)食積滯的(de)上品,含(han)山楂酸等(deng)多(duo)種有(you)機(ji)酸,并含(han)解脂酶(mei),入胃后(hou),能增強酶(mei)的(de)作用,促進肉(rou)食消化,有(you)助(zhu)于膽固醇轉(zhuan)化。
5、獼猴桃
大魚大肉過后吃個獼(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)可(ke)(ke)以解油(you)膩,因為獼(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)中特有(you)的獼(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)堿可(ke)(ke)以加速(su)消(xiao)化,讓吃掉的蛋白質(zhi)更易被吸收。人在(zai)吃掉獼(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)后,胃蛋白酶的消(xiao)化能力會增加,這也可(ke)(ke)能加快蛋白質(zhi)在(zai)小腸內的吸收速(su)度,從而讓身體對蛋白質(zhi)的利(li)用水平得到(dao)整體提升。
6、橘子、橙子
橘子和橙子都含有豐富的維生素C和葉(xie)黃素(su),有(you)很好的抗氧(yang)化作用。和橘(ju)子一樣,芒果中的胡蘿(luo)卜(bu)素(su)含(han)量(liang)也(ye)很高,雖然營養價值豐富,但短時(shi)間內不能吃得太多,否(fou)則血液(ye)中的胡蘿(luo)卜(bu)素(su)濃度過高,就會(hui)沉積在皮膚內,使皮膚發黃,引發胡蘿(luo)卜(bu)素(su)血癥。
7、蘋果
西方有句(ju)諺語:一天吃(chi)一個蘋果,讓醫生(sheng)遠(yuan)離(li)我。與去年相比,蘋果雖然在榜,名次卻(que)有所(suo)下降。這主要是因為在全球(qiu)范圍內,蘋果的(de)種(zhong)類很(hen)多,質量(liang)卻(que)參差不(bu)齊,化(hua)肥農藥(yao)的(de)使用(yong)導致蘋果的(de)糖分上升,維生(sheng)素(su)含量(liang)卻(que)在減(jian)少。蘋果中的(de)膳食纖維含量(liang)較高,能(neng)對腸胃功(gong)能(neng)起到(dao)雙(shuang)向(xiang)調節作用(yong)。腹瀉時吃(chi)蘋果能(neng)起到(dao)很(hen)好的(de)收斂作用(yong),便(bian)秘(mi)時吃(chi)蘋果又能(neng)幫助緩解癥狀。
8、葡萄柚
由于在(zai)葡(pu)萄柚(you)當中所含有(you)的(de)酸性物質可以(yi)有(you)效的(de)幫助消(xiao)化液(ye)增加,并促進消(xiao)化功(gong)能(neng),其營養也易(yi)被吸(xi)收。
9、奇異果
奇異果(guo)同時(shi)也稱(cheng)作(zuo)獼猴(hou)桃,它不僅含有(you)非常豐富的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素A、維(wei)生(sheng)(sheng)素C、維(wei)生(sheng)(sheng)素E、鉀、鎂,而且,奇異果(guo)還富含能(neng)促進(jin)腸道(dao)蠕動的(de)膳食(shi)纖維(wei),可以促進(jin)消化(hua)和(he)吸收,適(shi)合消化(hua)不良者食(shi)用(yong)。
10、香蕉
香(xiang)(xiang)蕉(jiao)這(zhe)種(zhong)大眾化的(de)(de)水果,具有很好(hao)的(de)(de)潤腸(chang)通便的(de)(de)功效,這(zhe)主要是(shi)因為香(xiang)(xiang)蕉(jiao)含有的(de)(de)膳食(shi)纖維可增加(jia)胃腸(chang)蠕動,緩(huan)解(jie)便秘癥狀(zhuang),起到加(jia)快(kuai)消化的(de)(de)作用。不過,這(zhe)里有一(yi)點需要提醒的(de)(de)是(shi),只有熟(shu)透的(de)(de)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)才能有緩(huan)解(jie)便秘的(de)(de)功能,沒(mei)有熟(shu)透的(de)(de)的(de)(de)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)吃得太多(duo)反(fan)而(er)會加(jia)重(zhong)便秘。
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