烤甘蔗怎么做

最傳(chuan)統的烤(kao)(kao)甘(gan)(gan)(gan)蔗是(shi)(shi)用專用的烤(kao)(kao)爐內烤(kao)(kao)制(zhi)，而(er)且會把甘(gan)(gan)(gan)蔗成捆的深入(ru)的烤(kao)(kao)爐中烤(kao)(kao)制(zhi)。但現(xian)在大多數城市中出售的烤(kao)(kao)甘(gan)(gan)(gan)蔗都是(shi)(shi)在火上直(zhi)接烤(kao)(kao)制(zhi)，烤(kao)(kao)甘(gan)(gan)(gan)蔗的工具類(lei)似于烤(kao)(kao)羊肉串的鐵，皮盒子里，烤(kao)(kao)的時候(hou)里面放上炭(tan)點燃就可以。

1、烤箱烤甘蔗

準備好新鮮的甘(gan)蔗，流(liu)水沖洗一(yi)遍，給每節甘(gan)蔗都裹(guo)上錫紙(zhi)，可以有效保存水分(fen)，烤箱180度烤20分鐘(zhong)即可。

2、空氣炸鍋烤甘蔗

準備甘蔗幾節，稍微處理一下甘蔗皮，不喜歡皮的也可以全部削掉，處理好的甘蔗錫紙上包起來，包好之后放入空氣炸鍋180度15分(fen)鐘即可。

烤甘蔗的功效與作用

1、潤肺止咳

潤肺止咳是烤甘蔗的重要功效之一，它性質微寒，能滋陰潤燥，也能消炎殺菌，可以去除肺部和氣管中的炎癥，而且能稀釋痰液加快痰液排出，人們在出現肺燥咳嗽時，可以直接把烤好的甘蔗炸出汁液(ye)飲用(yong)，能讓咳嗽癥(zheng)狀(zhuang)盡快減輕。

2、補中益氣

補(bu)中(zhong)益氣(qi)緩解(jie)體(ti)虛(xu)也是烤(kao)甘蔗(zhe)的重要作(zuo)用之一(yi)，它能(neng)(neng)(neng)為人體(ti)補(bu)充大(da)量(liang)能(neng)(neng)(neng)量(liang)，可以緩解(jie)人類(lei)身體(ti)虛(xu)弱，也能(neng)(neng)(neng)促進體(ti)力恢復(fu)，另外從中(zhong)醫角度看，烤(kao)甘蔗(zhe)還是一(yi)種補(bu)益藥(yao)，它能(neng)(neng)(neng)提(ti)高脾(pi)胃(wei)(wei)功能(neng)(neng)(neng)，也能(neng)(neng)(neng)生(sheng)津下(xia)氣(qi)，更(geng)能(neng)(neng)(neng)清熱潤(run)燥，人們食用它以后能(neng)(neng)(neng)補(bu)益脾(pi)胃(wei)(wei)，提(ti)高脾(pi)胃(wei)(wei)功能(neng)(neng)(neng)，更(geng)能(neng)(neng)(neng)防止多種熱病發生(sheng)，對維持人體(ti)健康有很大(da)的好處。

3、健腦益智

烤甘(gan)蔗(zhe)能(neng)(neng)(neng)為人(ren)體補充多種(zhong)人(ren)體不能(neng)(neng)(neng)自身(shen)合成的氨(an)(an)基酸(suan)，特別是(shi)天門(men)冬氨(an)(an)酸(suan)和谷(gu)氨(an)(an)酸(suan)以及絲(si)氨(an)(an)酸(suan)等物質的含(han)量比較高，他(ta)們能(neng)(neng)(neng)直接(jie)作用于人(ren)類(lei)的大腦(nao)(nao)機能(neng)(neng)(neng)，促進腦(nao)(nao)部發(fa)(fa)育，又能(neng)(neng)(neng)開發(fa)(fa)智(zhi)力還能(neng)(neng)(neng)提高記憶力，能(neng)(neng)(neng)讓人(ren)們的大腦(nao)(nao)變得越(yue)來越(yue)聰(cong)明。