什么水果烤著好吃

1、蘋果

蘋果是冬季的時令水果，蘋果的(de)營養(yang)(yang)價(jia)值高(gao)而且價(jia)格低廉，深(shen)受人們(men)喜(xi)歡。烤過之后的(de)蘋果營養(yang)(yang)更加(jia)豐富，味道更美，而且加(jia)熱之后蘋果中(zhong)的(de)果膠會(hui)被(bei)分解成小(xiao)分子，更容易被(bei)腸胃(wei)吸收。

2、香蕉

香蕉香甜軟(ruan)糯，含有很多(duo)微量(liang)元素(su)和維生素(su)，營養價值頗(po)高，含有的(de)鎂元素(su)可以讓(rang)肌肉松弛，工(gong)作壓力比較大(da)的(de)人平時多(duo)吃一(yi)些可以緩解壓力。烤(kao)過的(de)香蕉更軟(ruan)更糯，腸胃不好怕涼的(de)朋友們可以烤(kao)著(zhu)吃。

3、甘蔗

甘蔗多(duo)汁又(you)多(duo)糖，吃(chi)起來香(xiang)甜(tian)可(ke)口(kou)，很(hen)(hen)多(duo)人都(dou)喜歡吃(chi)，不(bu)過(guo)知道甘蔗能烤(kao)著吃(chi)的(de)人卻很(hen)(hen)少，甘蔗烤(kao)過(guo)之后別有(you)一番風味(wei)，味(wei)道更甜(tian)，吃(chi)起來暖暖的(de)，沒有(you)吃(chi)過(guo)烤(kao)甘蔗的(de)小伙伴們可(ke)以找(zhao)個(ge)機會試一試。

4、山楂

山楂酸(suan)酸(suan)甜(tian)甜(tian)，好(hao)吃(chi)(chi)(chi)又開胃，而(er)且山楂的(de)吃(chi)(chi)(chi)法多(duo)種(zhong)多(duo)樣，可以(yi)(yi)直(zhi)接吃(chi)(chi)(chi)，可以(yi)(yi)做成糖葫蘆，可以(yi)(yi)泡水，可以(yi)(yi)烤著(zhu)吃(chi)(chi)(chi)，烤過之后的(de)山楂酸(suan)中帶甜(tian)，吃(chi)(chi)(chi)起(qi)來也沒(mei)那么(me)硬(ying)，味道非常美，越吃(chi)(chi)(chi)越上(shang)癮。

5、柑橘

柑(gan)橘(ju)是冬(dong)季的(de)時令水(shui)果，冬(dong)季吃水(shui)果有一(yi)個弊端，那就是涼，喜歡吃柑(gan)橘(ju)又怕涼的(de)朋(peng)友(you)們可以烤(kao)著吃，把柑(gan)橘(ju)放到火(huo)上，整個屋子都彌漫著橘(ju)子的(de)香(xiang)氣，烤(kao)過之后的(de)柑(gan)橘(ju)更香(xiang)甜，糖分也(ye)更容易被人(ren)吸收，吃了不上火(huo)。

6、榴蓮

榴蓮以“臭”和“貴”聞名于水果界，不喜歡吃(chi)榴蓮(lian)(lian)的人聞到(dao)味道就能退避三舍，喜歡吃(chi)榴蓮(lian)(lian)的人一(yi)天(tian)吃(chi)一(yi)個都不過(guo)癮。榴蓮(lian)(lian)除(chu)了直接吃(chi)也能烤著(zhu)吃(chi)，烤過(guo)之后的榴蓮(lian)(lian)“臭味”更(geng)(geng)(geng)濃郁，但(dan)吃(chi)起(qi)來也更(geng)(geng)(geng)甜，而且烤過(guo)之后軟軟糯(nuo)(nuo)糯(nuo)(nuo)的，口感也更(geng)(geng)(geng)好。

烤水果的功效與作用

1、補充營養

水(shui)果在水(shui)煮加熱過程中(zhong)，營養成分會有(you)一定(ding)流失，比(bi)如水(shui)溶性(xing)的維生(sheng)素(su)C和(he)葉酸(suan)，以及一些(xie)生物(wu)(wu)活性(xing)物(wu)(wu)質都會有(you)所減(jian)少，而糖類(lei)、膳食(shi)纖維、礦(kuang)物(wu)(wu)質以及脂(zhi)溶性(xing)的(de)類(lei)胡蘿卜(bu)素，則變化不大。果(guo)皮有(you)助(zhu)于減(jian)少加熱過程中(zhong)的(de)營養流失(shi)，因此(ci)加熱時最(zui)好保持水果(guo)的(de)完整性(xing)。

2、溫暖腸胃

攝入食物的溫度也會影響人體的健康，比如我們常被說不要經常喝冷飲，其實有很重要的一部分原因就是因為過冷的食物會引起腸胃的不適。當寒冷的季節來臨的時候，直接生吃水果可能會引起人(ren)體的不適，尤(you)其對老人(ren)和小(xiao)孩(hai)而(er)言更是如此，所(suo)以(yi)烤著吃反而(er)更能讓腸胃(wei)舒(shu)暢。

3、潤腸通便

水(shui)果(guo)中大(da)豆含豐富(fu)果(guo)膠，這是水(shui)溶(rong)性膳食(shi)纖維(wei)的(de)一(yi)種，加熱時會(hui)分(fen)解成(cheng)小分(fen)子，更容易(yi)被腸胃吸收，膳食(shi)纖維(wei)能促進(jin)腸胃蠕(ru)動，幫(bang)助排(pai)泄(xie)順暢，而烤過的(de)水(shui)果(guo)，膳食(shi)纖維(wei)的(de)活性會(hui)比生鮮時提(ti)高達(da)9倍之多，消(xiao)除便秘有效，還可以幫助(zhu)體內水分代謝，消(xiao)除惱人(ren)水腫。