氣血兩虛的調理方法
1、飲食調養
平時應該多吃富含優質蛋白質、微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12的(de)(de)營養(yang)食物，如紅棗、蓮子、龍眼肉、核桃、山楂、豬(zhu)肝、豬(zhu)血(xue)、黃鱔(shan)、海參、烏雞、雞蛋、菠菜、胡蘿卜、黑木耳、黑芝(zhi)麻、蝦仁、紅糖(tang)等，富(fu)含營養(yang)的(de)(de)同時，具有(you)補血(xue)活(huo)血(xue)的(de)(de)功效。
2、中藥調養
常用的補血中(zhong)藥(yao)有(you)當(dang)歸(gui)、川芎(xiong)、紅花、熟(shu)地、桃(tao)仁、黨參(can)(can)、黃芪、何首烏、枸杞子、山藥(yao)、阿膠、丹參(can)(can)、玫(mei)瑰花等天然中(zhong)藥(yao)，用(yong)這些中(zhong)藥(yao)和補(bu)血(xue)的(de)(de)食物一起做(zuo)成可口的(de)(de)藥(yao)膳，能夠幫助改善身(shen)體狀(zhuang)況。
氣血虛怎么食補
1、韭汁紅糖飲
作法：將鮮韭菜洗凈(jing)，瀝干水分，切(qie)碎后搗爛取汁備用(yong)。紅(hong)糖放入(ru)鋁(lv)鍋內，加清(qing)水少許煮(zhu)沸(fei)，至(zhi)糖溶后兌(dui)入(ru)韭菜汁內，即可飲(yin)用(yong)。
2、烏梅紅糖飲
作法：將烏梅、紅糖一起入煲，加(jia)水l碗半，煎剩(sheng)至大半碗，去渣溫服(fu)。
3、蘿卜燉牛肉
做法(fa)：將蘿卜、牛肉分(fen)(fen)別(bie)洗(xi)凈，均切(qie)成2厘米見(jian)方的塊(kuai)，分(fen)(fen)別(bie)入(ru)(ru)沸水(shui)中略焯(zhuo)，撈出;鍋內(nei)加(jia)油燒(shao)熱，放(fang)大蔥段、姜(jiang)塊(kuai)、八(ba)角炸香，加(jia)入(ru)(ru)鮮(xian)湯、料(liao)酒(jiu)、牛肉塊(kuai)，燉(dun)至熟爛;再(zai)放(fang)入(ru)(ru)蘿卜塊(kuai)，燒(shao)開，撇去(qu)浮沫(mo);待蘿卜塊(kuai)熟爛，加(jia)入(ru)(ru)精鹽、醬油、味(wei)精，揀(jian)出蔥、姜(jiang)、八(ba)角不要;再(zai)撇去(qu)浮抹，出鍋盛入(ru)(ru)湯碗內(nei)即(ji)成。
蘿卜燉牛肉(rou)的制作要訣(jue)：本(ben)品需鮮湯約750克，使(shi)燉品口感更好。
4、清燉排骨
做法：將排骨(gu)洗(xi)凈，剁成四厘(li)米(mi)(mi)長，三厘(li)米(mi)(mi)寬的(de)段，下(xia)(xia)沸水鍋(guo)焯(zhuo)燙后撈出，沖洗(xi)干凈;小白(bai)菜(cai)洗(xi)凈，去根部，一切兩段;蔥(cong)切段;姜切塊，用刀輕(qing)輕(qing)拍松備用;鍋(guo)上火燒(shao)熱，加少許底油，用蔥(cong)段，姜塊熗鍋(guo)，烹紹(shao)酒(jiu)，下(xia)(xia)排骨(gu)，添湯;旺(wang)火燒(shao)沸，撇(pie)凈浮(fu)沫，倒入陶器，轉小火慢燉至(zhi)(zhi)接(jie)近成熟;下(xia)(xia)小白(bai)菜(cai)放精鹽(yan)、味精調口，再燉至(zhi)(zhi)排骨(gu)酥爛脫骨(gu)，裝(zhuang)碗上桌即可。
1、血虛：
血虛之體的主要(yao)表現為；面色萎(wei)黃蒼(cang)白，唇爪淡(dan)白，頭暈(yun)乏力(li)，眼花心(xin)悸(ji)，失眠多夢，大便干燥，婦(fu)女經水愆期(qi)、量少色淡(dan)、舌質淡(dan)、苔(tai)滑(hua)少津，脈細弱等：進(jin)補(bu)宜采(cai)用(yong)補(bu)血、養血、生血之法，補(bu)血的藥(yao)物可選用(yong)當歸(gui)、阿膠、熟(shu)地、桑椹(shen)子等。
補血虛(xu)食品[1]：烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤(chi)豆等，可經常交(jiao)替選用；
2、氣虛：
氣(qi)虛之體的(de)(de)主要表現為(wei)；少氣(qi)懶言、全身(shen)疲倦乏(fa)力、聲(sheng)音低沉、動則氣(qi)短、易出(chu)汗，頭暈心(xin)悸、面色萎黃、食欲(yu)不振，虛熱，自汗，脫肛，子宮下垂，舌淡而胖，舌邊有(you)齒痕(hen)，脈弱等，為(wei)功能減(jian)退，不一定有(you)病，氣(qi)虛者(zhe)需補氣(qi)，補氣(qi)的(de)(de)藥物可(ke)選用人參(can)、黃芪、黨參(can)等。
補(bu)氣(qi)虛食品：牛肉(rou)、雞肉(rou)、豬(zhu)肉(rou)、糯米(mi)、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦(xia)、蘑菇等，可經常交替選服。
補氣虛(xu)多吃：牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)、鵪鶉(chun)、黃鱔、蝦、蘑(mo)菇等。
補(bu)血虛多吃：烏骨(gu)雞、黑芝麻、胡桃(tao)肉(rou)、龍(long)眼肉(rou)、雞肉(rou)、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等(deng)。
氣血兩虛(xu)，食補可以(yi)用大棗，桂(gui)圓肉(rou)，蓮子肉(rou)，人(ren)參，黃芪(qi)，牛奶，雞(ji)蛋，魚、肉(rou)等(deng)等(deng)。
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