1.肉(rou)蛋奶的(de)選擇(ze)： 雞肉(rou)、驢(lv)肉(rou)等硫胺素(su)、核黃素(su)、尼克(ke)酸豐富的(de)食(shi)(shi)物有助(zhu)于(yu)補氣(qi);豬肉(rou)、鱔魚、烏賊、海參、蛤肉(rou)、帶(dai)魚等富含蛋白、生物堿的(de)食(shi)(shi)物則有利于(yu)補血。

2.蔬菜的選(xuan)擇(ze)： 補(bu)氣的可選(xuan)擇(ze)山(shan)藥、扁(bian)豆等(deng)B族維生(sheng)素(su)豐富的食物;補(bu)血的黑木耳、地耳、藕(ou)、發菜等(deng)富含粘多糖、葉酸、生(sheng)物堿的食物。

3.水果的(de)選(xuan)擇： 栗(li)子、椰子等微量元素豐富的(de)食物。

食(shi)物(wu)(wu)選(xuan)擇既要講究(jiu)營養(yang)，又要容易(yi)消化(hua)吸(xi)收。可供給鮮(xian)魚、嫩雞(ji)、雞(ji)蛋、動物(wu)(wu)肝、動物(wu)(wu)血、瘦肉、大豆制品、乳類、大棗、蓮子、新(xin)鮮(xian)水果(guo)和蔬菜。不吃或(huo)少吃油膩生冷食(shi)物(wu)(wu)，不宜食(shi)蘿(luo)卜、山楂、苦瓜、橘子等(deng)有理氣、活血、寒涼性食(shi)物(wu)(wu)。應多吃易(yi)于消化(hua)食(shi)物(wu)(wu)。補養(yang)的時間以半月為宜，平時身(shen)體(ti)虛弱、體(ti)質差(cha)、失血多者，可適當延長補養(yang)時間。

桂(gui)(gui)圓(yuan)(yuan)(yuan)肉：益(yi)心脾、補血(xue)氣。對氣虛不(bu)足(zu)、心血(xue)虧虛、心悸失眠有(you)療效。如果是(shi)(shi)心脾氣血(xue)雙虧，面色無(wu)華(hua)，疲乏無(wu)力(li)(li)，沒有(you)食欲，大便發溏，可以(yi)(yi)用桂(gui)(gui)圓(yuan)(yuan)(yuan)和紅棗一(yi)起煮粥來(lai)補益(yi)。如果記憶力(li)(li)減退、睡眠不(bu)好，容易感到恐懼，這是(shi)(shi)心血(xue)不(bu)足(zu)的表現，可以(yi)(yi)自制(zhi)桂(gui)(gui)圓(yuan)(yuan)(yuan)膏吃：桂(gui)(gui)圓(yuan)(yuan)(yuan)肉500克(ke)，白糖500克(ke)，桂(gui)(gui)圓(yuan)(yuan)(yuan)肉搗爛，和白糖攪勻，隔水(shui)蒸熟成膏狀，早晚一(yi)小勺用溫開水(shui)送服(fu)。

黑豆(dou)：黑豆(dou)助(zhu)(zhu)益腎生(sheng)髓化(hua)血(xue)(xue)，也(ye)可以增(zeng)強(qiang)脾胃(wei)運化(hua)功能(neng)。助(zhu)(zhu)益腎生(sheng)髓化(hua)血(xue)(xue)，也(ye)可以增(zeng)強(qiang)脾胃(wei)運化(hua)功能(neng)。腎虛、血(xue)(xue)虛者多吃有益。經(jing)常(chang)食用可防老抗衰、增(zeng)強(qiang)活(huo)力。

黑(hei)木耳(er)：養陰補血、潤肺明目(mu)。

烏雞：養陰退虛(xu)熱(re)。烏雞湯甘(gan)溫、補虛(xu)損，養陰血(xue)(xue)，大補氣(qi)血(xue)(xue)，對陽虛(xu)、氣(qi)血(xue)(xue)兩(liang)虧者宜(yi)之。也不(bu)能吃(chi)太(tai)多了，一個月最多兩(liang)次。容易上火者不(bu)能長期服用。