糖芋苗的做法

用料  
小芋頭，適量
紅糖，適量
西湖藕粉，3-4包
口堿，半茶匙

做法
1.芋頭蒸熟之后去皮，切成小塊，個人覺得小塊更有口感。
2.放入鍋內煮，加紅糖。紅糖量可以不一次性加足，因為用的西湖藕粉也有甜味。
對于海外黨買不到紅糖的話，可以跟我一樣用黃糖和黑糖大約一比一比例進去也是一樣的。
3.水開之后中小火燉煮15-20分鐘，然后把藕粉用冷水調開。像平時做菜勾芡一樣倒入鍋里，邊倒邊快速攪拌防止成坨。然后撒一小勺口堿再攪拌一下就可以出鍋啦。