【中(zhong)式甜(tian)點】中(zhong)式甜(tian)點甜(tian)品有哪些 這(zhe)些傳(chuan)統中(zhong)式甜(tian)點你都(dou)吃過?
荷花酥
杭州名小吃(chi),用油(you)酥(su)(su)面制(zhi)成的(de)荷(he)花(hua)酥(su)(su),食之松酥(su)(su)香甜(tian),別有風味(wei)。
桂花糕
秋(qiu)天是(shi)食桂的好時節(jie),以糯米(mi)、糖、蜜桂花做出的糖桂花已有三百多年歷史。滿地(di)鋪桂的季節(jie),一(yi)壺濁酒,一(yi)盤點心,月下(xia)訪香,意(yi)境不會比唱(chang)著法頌的咖啡店差吧~
杏仁豆腐
漢(han)族傳統名點之一(yi),用杏仁(ren)與瓊脂加工而成。入口滑膩,芳香。
桂花定勝糕
杭州最傳統的點心,上好的江南糯米,有梅花、蟲魚等形狀,緋紅色,輕咬下去,糯軟中夾雜著細而均勻的顆粒,米香里滲出豆香和桂花香,甜而不膩,滿滿的秋天氣息。
蜜汁玫瑰芋頭
云南特色甜品,甜蜜中不乏(fa)清香。老(lao)玫(mei)(mei)瑰糖(tang)是云南(nan)傳統的美食調味(wei)料,它用新鮮玫(mei)(mei)瑰通過云南(nan)傳統手(shou)法腌制,年頭越陳越香,是這道甜品的靈(ling)魂。
糖芋苗
老南京人(ren)心中(zhong)最(zui)有情結的一樣甜品。把芋頭(tou)(tou)上新(xin)長出的嫩(nen)芋頭(tou)(tou)仔蒸(zheng)熟去皮,用(yong)桂花(hua)糖漿煮過(guo)再加入菱(ling)角(jiao)粉(fen)和(he)藕粉(fen)。剔透的暗紅色,吃(chi)起來濃稠(chou)又(you)爽滑,當(dang)中(zhong)的芋苗則(ze)是軟糯香甜。
紅年糕
芫荽餅
廣(guang)東中山一帶傳(chuan)統的點心。根(gen)據養(yang)生的說法,能利五臟(zang)、補(bu)筋脈(mo)、調(diao)食下氣。
銀絲卷
色澤潔白,入(ru)口柔和香甜,軟綿(mian)油潤。烤銀絲卷即是(shi)先蒸(zheng)后烤,烤香后趁熱掰成(cheng)兩(liang)半,銀絲松(song)軟,味香而甜。
意境荷花雙蓮
中(zhong)餐廳里(li)的創(chuang)新甜品(pin)。造型頗(po)有中(zhong)國禪意。
紫薯山藥糕
被稱(cheng)為中式的(de)提(ti)拉米蘇。