【泰(tai)國(guo)甜(tian)品(pin)】泰(tai)國(guo)甜(tian)品(pin)有哪些 你不能錯(cuo)過的泰(tai)國(guo)特色甜(tian)品(pin)

泰國甜品有哪些

我們都知道泰國是個微笑的國度，其實泰國還是個甜品的(de)(de)國度，當然(ran)，這兩(liang)者之(zhi)間(jian)本來(lai)就是因果關系，甜(tian)(tian)品吃得多(duo)，笑(xiao)起(qi)來(lai)當然(ran)是甜(tian)(tian)的(de)(de)。

泰國的甜品，不是提(ti)拉米蘇(su)也不是楊枝甘(gan)露，而是完全(quan)不同的(de)(de)(de)另一(yi)(yi)(yi)個(ge)系列。可別小看了(le)這(zhe)些甜(tian)品(pin)，一(yi)(yi)(yi)花一(yi)(yi)(yi)世界，一(yi)(yi)(yi)葉(xie)一(yi)(yi)(yi)菩提(ti)，一(yi)(yi)(yi)個(ge)民族對甜(tian)品(pin)的(de)(de)(de)追(zhui)求(qiu)，往(wang)小了(le)說，折射(she)出一(yi)(yi)(yi)種(zhong)生活的(de)(de)(de)情(qing)趣，往(wang)大了(le)說，則反(fan)映一(yi)(yi)(yi)種(zhong)國(guo)民的(de)(de)(de)性格。一(yi)(yi)(yi)個(ge)擁有五花八門甜(tian)品(pin)的(de)(de)(de)國(guo)家(jia)，它(ta)的(de)(de)(de)人民一(yi)(yi)(yi)定是溫暖(nuan)謙和的(de)(de)(de)。

就讓(rang)我(wo)們看(kan)看(kan)泰(tai)國都有(you)哪(na)些(xie)甜品吧(ba)，看(kan)的時候注意(yi)關(guan)上窗戶，不(bu)然可能會(hui)有(you)成群的蜜蜂撲(pu)到顯示器(qi)上。

你不能錯過的泰國特色甜品

1.椰(ye)汁千層糕

椰汁千層(ceng)糕泰國(guo)人喜(xi)愛的甜食之一(yi)，因為購買方(fang)(fang)便，而且(qie)口感勁Q味道甜美(mei)帶有(you)露(lu)兜葉的香(xiang)味，品種(zhong)也豐(feng)富(fu)。這種(zhong)糕點切(qie)成四方(fang)(fang)形(xing)的小件出售，有(you)的做(zuo)成花朵(duo)的樣(yang)子，也可以捏成玫(mei)瑰(gui)花的模樣(yang)。總所周(zhou)知(zhi)的是：這種(zhong)糕點做(zuo)起來非(fei)常(chang)簡單。

點評：從名字(zi)可以(yi)(yi)看出，這種糕點是(shi)由很(hen)多(duo)層組成的，用(yong)手去(qu)撥可以(yi)(yi)一(yi)層層分(fen)離開，十分(fen)勁道絕對不會糊掉(diao)或者斷掉(diao)。綠色那(nei)層是(shi)露兜葉(xie)味(wei)的，而白色那(nei)層是(shi)椰奶味(wei)。這種點心的口(kou)感類似中(zhong)國(guo)的馬蹄糕。

2. 紅寶石

用木薯粉包裹了荸薺丁，在(zai)糖水(shui)中(zhong)煮(zhu)熟(shu)之(zhi)后做成紅色(se)的(de)小(xiao)丸(wan)子，然后和(he)白色(se)的(de)椰(ye)蓉浸泡在(zai)椰(ye)漿里，每一粒(li)都散發出誘人的(de)光澤(ze)。

點(dian)評：這種甜品(pin)在泰語里被叫做紅寶(bao)石或者紅石榴，看(kan)起來(lai)就非常的(de)(de)高貴冷艷(yan)，而且也不是(shi)隨便哪個路邊攤就能買到的(de)(de)，在清邁，城東的(de)(de)夜(ye)市區和城南(nan)的(de)(de)機場中央購物廣場里的(de)(de)一些泰菜(cai)館能提供比較地道的(de)(de)紅寶(bao)石。

3. 椰奶湯圓

泰國沒幾個人不(bu)吃過這(zhe)種甜點。軟糯的湯(tang)圓配上(shang)香純的椰奶，熱氣(qi)騰騰，是在是頂級(ji)的美味(wei)。

點評：說是(shi)湯圓，其實(shi)更像芋(yu)圓，椰(ye)奶(nai)略帶咸味，降(jiang)低甜(tian)膩的(de)同時給(gei)你一(yi)種泰(tai)式風味全新(xin)的(de)體(ti)驗。在泰(tai)國的(de)市場里(li)，椰(ye)奶(nai)湯圓一(yi)般是(shi)裝在口袋里(li)出售，款式多樣。有的(de)攤(tan)鋪可以(yi)自己(ji)DIY，加芋(yu)圓、芋(yu)頭(tou)、西米、南瓜、紅薯等等，老(lao)板最后給(gei)你一(yi)大勺(shao)特制的(de)椰(ye)奶(nai)，就可以(yi)回家(jia)慢慢享(xiang)受(shou)了。

4. 芒果糯米飯

芒果糯米飯是一道(dao)經典的(de)泰國甜(tian)品。芒果甜(tian)中帶(dai)點酸，可(ke)在(zai)轉瞬間被軟、黏(nian)、韌(ren)的(de)泰國椰香糯米飯的(de)甜(tian)味融化(hua)(hua)掉——椰漿、糯米飯的(de)甜(tian)蜜與(yu)芒果的(de)清(qing)香，在(zai)嘴里(li)悠悠地融化(hua)(hua)開來——心也要化(hua)(hua)了哦(e)。

點評:初(chu)戀(lian)的味道。

5.金絲線蛋(dan)球

金(jin)絲線蛋(dan)球其實是來自葡(pu)萄牙的(de)(de)美食(shi)，是將(jiang)面粉、咸(xian)蛋(dan)、水(shui)(shui)混合(he)成粉團(tuan)后(hou)擠入含糖的(de)(de)沸(fei)水(shui)(shui)中，粉團(tuan)熟后(hou)形狀酷似水(shui)(shui)滴，泛(fan)著金(jin)黃的(de)(de)顏色。金(jin)絲線蛋(dan)球的(de)(de)普及(ji)是在(zai)素可泰時期。

點評:力(li)薦的(de)(de)(de)泰國甜點，有咸(xian)蛋黃的(de)(de)(de)濃郁(yu)、糖的(de)(de)(de)甜蜜，不用(yong)再糾(jiu)結(jie)蛋黃和蛋白(bai)，不用(yong)再糾(jiu)結(jie)咸(xian)蛋和蓮蓉，金(jin)絲(si)線蛋球(qiu)，給(gei)你最純粹的(de)(de)(de)蛋黃體驗(yan)！雖然是來自葡萄牙(ya)的(de)(de)(de)靈感(gan)，鑒于流傳了那么多年，就勉強算(suan)是泰國本(ben)土的(de)(de)(de)甜食吧！

6. 椰奶撻

椰奶撻(ta)是(shi)一(yi)種古老(lao)的(de)(de)泰(tai)式(shi)甜食，原料是(shi)糖、面和椰奶 ，混合(he)后倒入(ru)小孔鍋里，可(ke)(ke)以吃的(de)(de)時(shi)候挖起來。形成一(yi)個半球形，一(yi)般(ban)兩(liang)個半圓拼(pin)在(zai)一(yi)起食用(yong)。椰奶撻(ta)是(shi)一(yi)種泰(tai)國(guo)自古沿襲的(de)(de)甜食，除了泰(tai)國(guo)，在(zai)緬(mian)甸、老(lao)撾和印度(du)尼西亞也可(ke)(ke)以見到。

點評：口感像(xiang)半熟的(de)雞蛋清，有椰(ye)奶的(de)香味。和(he)椰(ye)奶湯圓一樣，這(zhe)里的(de)椰(ye)奶也是(shi)略帶咸味的(de)，所謂(wei)甜而不膩，應該就是(shi)這(zhe)種感覺。早做(zuo)椰(ye)奶撻的(de)時候，往往還(huan)會在表面撒上一些椰(ye)絲、蔥、巧克力等(deng)等(deng)。

7. 脆煎小餅

"香脆(cui)小(xiao)餅(bing)是泰國古(gu)典(dian)小(xiao)吃之一，有句(ju)古(gu)話說道(dao)：廚房大鍋小(xiao)鍋，必有小(xiao)餅(bing)椰撻煎鍋。

點評：一小片蛋(dan)(dan)漿在鐵(tie)板上(shang)干煎，放上(shang)椰絲、奶油，微微成形的蛋(dan)(dan)皮對著一下(xia)就完成，待熱量(liang)散去，入(ru)口(kou)即是蛋(dan)(dan)皮的酥脆和奶油的柔和，同時(shi)椰香(xiang)四(si)溢。

8. 豆蓉果

豆蓉果是將綠豆蓉捏成個鐘形狀，涂上顏色，然后鍍上漂(piao)亮的瓊脂。豆蓉果所使用的顏色除了能在捏成形的豆蓉上涂，還能直接融入豆蓉中成色。

點(dian)評：這些顏色其(qi)實(shi)都來自泰國的那些花花草(cao)草(cao)，都是純(chun)天(tian)然(ran)的植物染料，所以可以放(fang)心食(shi)用哦。豆(dou)(dou)蓉果(guo)果(guo)外(wai)表Q彈，多(duo)做成(cheng)水(shui)果(guo)蔬(shu)菜(cai)的形(xing)狀，非常萌，里(li)邊(bian)的豆(dou)(dou)蓉綿軟細膩讓你根(gen)本停不下來！

9. 糯米皮肉餡兒

這是一(yi)(yi)種用糯米粉水(shui)皮包裹豬(zhu)肉內餡搭(da)配另(ling)一(yi)(yi)種用像西(xi)米露的外皮，同樣包著豬(zhu)肉的咸甜點心，泰(tai)國人多(duo)半會混(hun)著油蔥、辣(la)椒一(yi)(yi)起食用。

點評(ping)：雖(sui)然長得很像我(wo)們國內的(de)珍珠(zhu)丸(wan)子，但味(wei)道(dao)卻是天差地別，尤其是扮上泰國小尖(jian)椒之后，敢說那種混搭著甜咸辣的(de)味(wei)道(dao)，讓人一秒就(jiu)會禁不住眼淚掉(diao)下來.