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戶縣(xian)黃酒(jiu)有(you)著(zhu)顯(xian)著(zhu)的獨特風味(wei)(wei)，主要體(ti)現(xian)為：一是(shi)戶縣(xian)黃酒(jiu)色(se)、香(xiang)(xiang)、味(wei)(wei)、型(xing)均為原汁釀出，天然形成，酒(jiu)色(se)清亮(liang)呈琥珀色(se)，酒(jiu)體(ti)醇厚掛杯(bei)、手感滑(hua)膩(ni)；二是(shi)酒(jiu)香(xiang)(xiang)濃郁，入口柔綿(mian)、甘(gan)美、諸味(wei)(wei)和諧豐(feng)滿，后(hou)味(wei)(wei)微苦而回甘(gan)，俗稱“苦頭味(wei)(wei)”；三是(shi)勁大、味(wei)(wei)足、回味(wei)(wei)悠(you)長，俗稱“攬口”。

戶縣黃酒是原生(sheng)態綠色食品，含(han)有豐富(fu)的(de)氨基(ji)酸、碳水(shui)化(hua)合物、維(wei)生(sheng)素、微(wei)量(liang)元素、有機物質，尤其是戶縣黃酒中氨基(ji)酸含(han)量(liang)遠遠高(gao)(gao)于國家標準，營養(yang)豐富(fu)。而(er)氧化(hua)鈣含(han)量(liang)又僅為國家標準的(de)十(shi)分(fen)之一。經常適(shi)量(liang)飲用可提高(gao)(gao)免(mian)疫(yi)力(li)，預防心血管疾(ji)(ji)病、骨關節疾(ji)(ji)病，養(yang)顏美(mei)膚，活血化(hua)瘀(yu)，有益(yi)健康(kang)。當地俗(su)話(hua)說：戶縣黃酒“通三關，利九竅，十(shi)二經絡全走到”。

生(sheng)態(tai)環(huan)境好，氣候溫和濕潤，水(shui)資源豐富，純凈，土質優良，土壤和水(shui)中富含有(you)益的(de)(de)微量元(yuan)素(su)(su)，土壤和空(kong)氣中富含有(you)益的(de)(de)微生(sheng)物群體，釀酒(jiu)原料(liao)地(di)道、純正等良好的(de)(de)因素(su)(su)成為戶(hu)縣黃酒(jiu)得天獨厚的(de)(de)地(di)域條件(jian)。在這個基礎上(shang)，有(you)幾千年傳承的(de)(de)傳統釀酒(jiu)工(gong)藝，結合現(xian)代(dai)化(hua)的(de)(de)釀制科技、技術、設備以及完善的(de)(de)經(jing)營管(guan)理(li)制度，高素(su)(su)質的(de)(de)操作工(gong)人(ren)，生(sheng)產(chan)出了回味無(wu)窮(qiong)的(de)(de)美酒(jiu)佳釀，以饗眾人(ren)。

戶(hu)縣(xian)黃酒(jiu)以其(qi)卓越的品(pin)(pin)質(zhi)贏得了(le)(le)廣大(da)消(xiao)(xiao)費者(zhe)(zhe)的青(qing)睞(lai)，其(qi)代表(biao)品(pin)(pin)牌“大(da)口”、“紫(zi)閣冠”、“鄠(hu)醴”等(deng)，曾獲得“農博會后稷金像(xiang)獎”、“陜西(xi)省名(ming)優產品(pin)(pin)”、“陜西(xi)省消(xiao)(xiao)費者(zhe)(zhe)協會推薦品(pin)(pin)牌”、“西(xi)安市著名(ming)商(shang)標”、“國家綠色食品(pin)(pin)”、“2015意大(da)利米蘭(lan)世(shi)博會推薦產品(pin)(pin)”等(deng)獎項或(huo)認(ren)證(zheng)；還(huan)曾多(duo)次代表(biao)陜西(xi)省商(shang)貿委、西(xi)安市商(shang)務局、戶(hu)縣(xian)經貿局參加(jia)全國性大(da)型會展，并(bing)載譽歸來。戶(hu)縣(xian)黃酒(jiu)除大(da)量供(gong)應(ying)戶(hu)縣(xian)、周至、長安、西(xi)安等(deng)市縣(xian)外，還(huan)遠銷至山西(xi)、四川、廣東、深圳、甘肅、北京等(deng)地，每(mei)年(nian)總銷量1500多(duo)噸(dun)。在戶(hu)縣(xian)黃酒(jiu)現已(yi)經形成了(le)(le)消(xiao)(xiao)費者(zhe)(zhe)慕名(ming)而來、市場黃酒(jiu)供(gong)不應(ying)求的銷售局面。