蜜(mi)汁(zhi)烤(kao)鴨(ya)腿(tui)的(de)家(jia)常(chang)做法。鴨(ya)肉(rou)是適(shi)合(he)夏季首選(xuan)的(de)肉(rou)菜，鴨(ya)肉(rou)營養豐富，特別(bie)適(shi)宜(yi)夏季食用(yong)，既(ji)能補充過度消耗的(de)營養，又(you)可祛除暑熱給(gei)人體帶來的(de)不適(shi)。

燒鴨(ya)腿配上一個青菜，簡單完美(mei)的(de)午餐就(jiu)搞(gao)定啦！鴨(ya)肉中的(de)脂肪酸熔點低,易(yi)于消(xiao)化。所含B族維(wei)生素(su)和(he)維(wei)生素(su)E較其他肉類(lei)高，是進補的(de)優良食品。

醬鴨是江浙地區的家常菜，口(kou)味咸中帶甜，醬香濃郁，顏色紅亮(liang)，非常下飯。可(ke)以燒整只(zhi)鴨子(zi)，也可(ke)以只(zhi)燒鴨腿(tui)。