一、開咖啡廳需要多少投資預算
一(yi)般來說(shuo),咖(ka)啡廳加盟(meng)店要(yao)求(qiu)面(mian)積在(zai)(zai)150平(ping)以上,加盟(meng)費(fei)用在(zai)(zai)40萬(wan)-50萬(wan),后(hou)期再(zai)進(jin)行40萬(wan)到150萬(wan)的(de)投(tou)資。若(ruo)開(kai)(kai)一(yi)家40平(ping)左右的(de)獨立咖(ka)啡店,算上租(zu)金少(shao)說(shuo)也要(yao)50萬(wan)。很多投(tou)資者(zhe)覺得(de)有了啟(qi)動資金就可以開(kai)(kai)店了,往往會因(yin)周轉不善而關(guan)門大吉,因(yin)此預留(liu)半年經費(fei)作為周轉是(shi)比較理智的(de)。
二、咖啡館加盟多少錢
咖啡館的加盟費用根據所在城市和店鋪面積決定,通常90平的咖啡館加盟費用根據城市不同大概在20萬-30萬之間,面積越大,加盟費用越高。選擇加盟的咖啡廳品牌要(yao)具(ju)有品牌(pai)優勢,注意咖啡店的氛圍與檔(dang)次,了解是否會對(dui)加(jia)盟(meng)商(shang)進行培訓。
三、咖啡廳裝修設計
咖(ka)啡(fei)(fei)廳(ting)的裝修設計(ji)主要要考慮咖(ka)啡(fei)(fei)廳(ting)的獨特風(feng)格、選(xuan)擇柔和(he),溫馨的燈光、店門設計(ji)要與其總(zong)體裝修設計(ji)風(feng)格相互搭配(pei)、咖(ka)啡(fei)(fei)館的色(se)彩(cai)搭配(pei)宜(yi)采(cai)(cai)用暖色(se)系(xi)、能引起(qi)食(shi)欲、內部裝潢要簡潔,不(bu)宜(yi)采(cai)(cai)用過多的線條分割和(he)色(se)彩(cai)渲染。
四、咖啡廳怎么經營
咖(ka)啡(fei)廳的(de)經營(ying)之道要注意專賣(mai)(mai),開發(fa)周邊點心;采購原料或周邊產品時應(ying)以短期內賣(mai)(mai)光(guang)用完(wan)為原則,保持咖(ka)啡(fei)的(de)新鮮度;經營(ying)者和員工本身要對咖(ka)啡(fei)有相(xiang)當專業程度的(de)了(le)解;注意營(ying)造互動環境(jing)。
五、咖啡廳裝修風格有哪些
1、環境(jing)突出氣氛輕松(song)活躍(yue)。
現代咖啡廳,慣(guan)常是簡約型的(de)設(she)計(ji),整(zheng)體環境給(gei)人(ren)比較溫馨(xin)明亮,有(you)質(zhi)感的(de)感覺。通過室內的(de)光線變化(hua)、家(jia)具軟裝的(de)低矮、輕(qing)巧、靈(ling)活、多變,配上色調營造的(de)略顯內斂朦朧的(de)氣(qi)氛,在咖啡豆的(de)熏染中,讓人(ren)欲罷不能,唇齒留香。
2、主題型(xing)裝修風格,很有特色。
很(hen)多咖啡廳是主題(ti)型的(de),比(bi)如前幾(ji)年(nian)就特別受歡迎的(de)以“貓”為主題(ti)的(de)咖啡廳,打造一個擼貓樂園,更多是以貓為主題(ti)的(de)宣傳和裝修設計(ji),氣氛慵懶可愛。所以選擇主題(ti)型裝修風格(ge),要(yao)緊(jin)緊(jin)圍繞主題(ti),突(tu)出主題(ti)的(de)特色,不(bu)可偏(pian)移重點,否則不(bu)倫不(bu)類的(de)設計(ji),最終(zhong)會影(ying)響營銷和餐廳氣氛打造。