白果棗粥,一種增強體質的米粥,可補血固腎、止咳喘、治尿頻等功效。白果秋天上市,可以一直吃到第二年春天,特別對于老人孩子,是補腎和止咳喘的特效方法。而紅棗性溫味甘,也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥,營養十分豐富。下面小編就來和大家分享一道白果棗粥的家常做法,快一起來學習怎么做好吃的白果棗粥吧。
做法
- STEP 01
半碗粳米加少許糯米混合,泡2個小時左右
- STEP 02
1人份量(6-8個):取白果7個,紅棗10個洗干凈備用,(寒咳白果心可去芯)
- STEP 03
大米洗干凈泡好,倒入鍋里,加幾滴油
- STEP 04
放入白果和紅棗,放些姜片。(寒咳可以放多點姜)電飯鍋煲40分鐘左右
- STEP 05
粥煲到粘稠軟爛就可以加鹽調味了。味道有點淡,如果加入瑤柱(干貝)就鮮美一點,不過病了還是應該吃清淡點