【電燉鍋紅(hong)薯(shu)雜(za)糧(liang)粥(zhou)】電燉鍋紅(hong)薯(shu)雜(za)糧(liang)粥(zhou)的做法 電燉鍋怎(zen)么做紅(hong)薯(shu)雜(za)糧(liang)粥(zhou)
電燉鍋紅薯雜糧粥的做法
天氣微涼，喜(xi)歡喝粥(zhou)，暖身又養胃，家(jia)中(zhong)還有點薏米(mi)被(bei)我翻(fan)騰(teng)了(le)出來(lai)，和著黑米(mi)煮(zhu)了(le)這鍋(guo)粥(zhou)。曾(ceng)經以為黑米(mi)很難煮(zhu)，現在習慣了(le)，也覺得就那么(me)回事啦，只要花些(xie)時間，什么(me)食品(pin)都可以軟軟得。
黑(hei)米(mi)(mi)(mi)所含(han)錳、鋅 、銅等無機(ji)鹽大(da)都比大(da)米(mi)(mi)(mi)高1~3倍；更含(han)有(you)(you)(you)大(da)米(mi)(mi)(mi)所缺乏(fa)的(de)維生素C、葉(xie)綠(lv)素、花青素、胡蘿卜素及強心(xin)甙等特殊(shu)成(cheng)分(fen)，因(yin)而(er)黑(hei)米(mi)(mi)(mi)比普通大(da)米(mi)(mi)(mi)更具營養。多(duo)食(shi)黑(hei)米(mi)(mi)(mi)具有(you)(you)(you)開(kai)胃益中，健脾暖(nuan)肝，明目活血，滑澀(se)補(bu)(bu)精之功，對于少年白發、婦女產后虛(xu)弱，病后體虛(xu)以及貧血、腎(shen)虛(xu)均有(you)(you)(you)很(hen)好的(de)補(bu)(bu)養作(zuo)用。薏米(mi)(mi)(mi)富含(han)多(duo)種(zhong)氨(an)基酸和(he)維生素，具有(you)(you)(you)利(li)水(shui)、健脾、清熱排(pai)毒等作(zuo)用。 用這兩(liang)種(zhong)，加上纖維多(duo)的(de)紅(hong)薯(shu)一(yi)起煮粥，對于老年人來(lai)說，暖(nuan)心(xin)又(you)(you)補(bu)(bu)氣，清熱又(you)(you)健脾呢
食材
步驟
1.黑米，紅薯，薏米備用
2.把(ba)黑米(mi)和(he)薏米(mi)浸泡半小(xiao)時
3.小電(dian)鍋加水(shui)，把泡好的黑米和薏米放進去
4.加入切成塊的小紅薯塊
5.加入幾顆泡好的小香菇同煮，擦干內膽底部，放進小電鍋里
6.蓋上(shang)蓋，通電，選(xuan)擇快燉。
7.整整兩個(ge)小時(shi)，鍋里粥粘稠了。
8.看黑(hei)米(mi)(mi)和薏米(mi)(mi)都(dou)軟爛了(le)就(jiu)可以了(le)。
9.沒有加鹽或是糖，原味的喝也香(xiang)香(xiang)得。
小貼士
黑(hei)米比較難(nan)煮(zhu)，煮(zhu)之前事先(xian)用水(shui)浸(jin)泡(pao)，半小時是最(zui)少的時間(jian)了，泡(pao)過之后軟得快一點。
